だし醤油は、醤油にかつお節や昆布、煮干しなどのだし素材を合わせた調味料で、ひと振りするだけで料理の味わいをぐっと深めてくれる万能アイテムです。
卵かけご飯や冷奴、煮物、炒め物、うどん・そばのつゆなど、日常の幅広い料理に活躍するため、家庭に常備している方も多いのではないでしょうか。
ここでは「スーパーやコンビニで買える？」「業務スーパーやカルディ、成城石井では？」「通販なら種類豊富？」など、だし醤油の販売チャネルを徹底的に紹介します。
だし醤油とは？
だし醤油は、通常の醤油にかつお節・昆布・煮干しなどのだし成分を加えて風味豊かに仕上げた調味料です。
めんつゆよりも濃厚で、直接かけても料理に使っても便利。
減塩タイプや有機素材使用タイプなど、健康志向に合わせた商品も多く登場しています。
鎌田醤油やキッコーマン、ヤマモリなどメーカーも豊富で、用途に応じて選べるのが魅力です。
スーパーに売ってる？
イオンやイトーヨーカドー、西友、ライフなど大手スーパーでは、だし醤油は調味料コーナーの定番商品として置かれています。
200ml〜500mlのボトルが中心で、価格は300〜600円前後。
プライベートブランド（PB）の「トップバリュ」や「セブンプレミアム」からも発売されており、手頃に入手できます。
コンビニに売ってる？
セブンイレブン、ローソン、ファミリーマートといったコンビニでも、小型の調味料棚にだし醤油が置かれていることがあります。
ただし常備率は低めで、都市部や大型店舗の方が見つかりやすい傾向。急に必要になったときの応急調達先としては便利です。
ドラッグストアに売ってる？
マツモトキヨシやウエルシアなどのドラッグストアでは、食品売場を併設する店舗で取り扱いがあります。
健康志向の商品が中心で、減塩タイプや無添加タイプなどが多く並ぶ傾向があります。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーでもだし醤油を見かけることがあります。
1L前後の大容量ボトルが販売されることもあり、飲食店や大家族に人気。
価格は500〜800円程度とコスパが良く、たっぷり使えるのが魅力です。
カルディに売ってる？
カルディでは、こだわりの調味料や輸入食品とともに、鎌田醤油など人気のだし醤油が販売されることがあります。
うどんやそば用のだし醤油から、和風ドレッシング感覚で使える商品までラインナップされており、料理好きに支持されています。
成城石井に売ってる？
成城石井は、国産素材や有機原料にこだわっただし醤油を取り扱う店舗が多いです。
価格はやや高めですが、味わいの深さや香りに優れており、贈答用としても人気があります。
特に無添加・減塩・高級素材使用タイプを探すなら成城石井が最適です。
コストコに売ってる？
コストコでは、だし醤油単品の常備は少ないですが、調味料セットや特設コーナーに含まれていることがあります。
大容量やまとめ買いパックが中心で、ストック用におすすめ。見かけたら即購入が良いでしょう。
デパ地下・百貨店に売ってる？
伊勢丹や高島屋などのデパ地下食品売場では、だし醤油はギフト用の高級調味料として販売されることがあります。
箱入りの詰め合わせや地域限定ブランドなど、特別感のある商品が多いです。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテやロピアなどディスカウントストアでは、国産メーカー品のだし醤油が割安価格で販売されることがあります。
在庫やブランドは時期によって異なり、不定期入荷が多いため、掘り出し物感覚で見つけるのが楽しみです。
通販に売ってる？
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、だし醤油の品揃えが非常に豊富です。
鎌田醤油、ヤマモリ、日本食研、キッコーマンなど人気ブランドが揃い、単品購入からセット購入まで可能。
価格は300円前後から高級品で2,000円近くまで幅広く、減塩や無添加商品も簡単に探せます。
最も確実かつ豊富に手に入るのが通販です。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★★★★ | イオン、西友、ライフ | 日常的に入手でき、PB商品も豊富 |
| コンビニ | ★★☆☆☆ | セブン、ローソン | 小容量タイプを不定期で販売 |
| ドラッグストア | ★★★☆☆ | マツキヨ、ウエルシア | 減塩・無添加など健康志向の商品が中心 |
| 業務スーパー | ★★★☆☆ | 業務スーパー | 大容量ボトルでコスパ良し |
| カルディ | ★★★☆☆ | カルディ | 鎌田醤油など人気ブランドあり |
| 成城石井 | ★★★☆☆ | 成城石井 | 高品質・無添加系が中心。贈答にも◎ |
| コストコ | ★★☆☆☆ | コストコ | 大容量・セット品中心。不定期入荷 |
| デパ地下 | ★★★☆☆ | 伊勢丹、高島屋 | 高級品・ギフトセットが多い |
| ディスカウント | ★★★☆☆ | ドンキ、ロピア | 不定期入荷で割安価格に出会える |
| 通販 | ★★★★★ | Amazon、楽天 | 種類豊富で確実に手に入る。まとめ買いがお得 |
※この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱いや価格は地域や店舗によって変わる場合があります。
通販での選び方
- 定番を試す：キッコーマンや鎌田醤油の人気商品。
- 健康志向：減塩タイプや無添加タイプを選ぶ。
- ギフト用：高級ブランドやセット品がおすすめ。
- 大量消費：業務用サイズやまとめ買いでコスパ良く。
今すぐ欲しい人の最短ルート
- スーパー：最寄りのスーパーならすぐ手に入る。
- コンビニ：小瓶を応急調達。
- 通販：種類豊富で最短翌日配送可能。
価格の目安
- スーパー：200〜300mlで300〜600円前後
- PB商品：250mlで250〜400円
- 成城石井・百貨店：400〜1,000円（高級品は1,500円以上）
- 通販：セット商品で1,000〜3,000円程度
保存方法
- 未開封は常温で保存可能（直射日光・高温を避ける）。
- 開封後は冷蔵保存し、1〜2ヶ月以内に使い切る。
- 頻繁に使わない場合は小瓶を選ぶと便利。
おすすめの使い方
- 卵かけご飯：普通の醤油より旨味が濃く絶品。
- 冷ややっこ：シンプルでも満足感アップ。
- 焼き魚：仕上げにひと垂らしで香り高く。
- 煮物：調味料を減らしても深い味に。
- 炒め物：野菜炒めやチャーハンにコクをプラス。
Q&A
Q. だし醤油とめんつゆの違いは？
A. めんつゆは甘みやみりんを加えて麺用に調整されているのに対し、だし醤油はシンプルにだし＋醤油で料理全般に万能に使えます。
Q. 減塩タイプは美味しい？
A. 減塩でもだしの旨味が強いため物足りなさを感じにくく、健康志向の方におすすめです。
Q. 一番確実に買えるのは？
A. スーパーと通販です。スーパーなら定番品、通販なら種類豊富で地域限定品も揃います。
まとめ
だし醤油はスーパーや通販で安定して入手できる万能調味料です。
スーパーで日常使い、通販で種類豊富に、成城石井や百貨店で特別感を楽しむなど、用途に合わせて買い分けましょう。
料理をワンランクアップさせる名脇役として、ぜひ常備しておきたい一品です。