燻製マヨネーズは、通常のマヨネーズに燻製の香りをプラスした個性的な調味料です。
卵と油のまろやかさにスモークの深みが加わることで、サラダやサンドイッチ、肉料理に合わせるだけで一気に高級感が出ます。
最近は「キユーピー 燻製マヨネーズ」や、専門メーカーのプレミアム燻製マヨネーズも登場し、調味料マニアや料理好きから注目を集めています。
ここでは「スーパーやコンビニにある？」「業務スーパーやコストコは？」「通販ならどんな種類が買える？」といった疑問に答えながら、販売チャネル別に徹底解説します。
燻製マヨネーズとは？
燻製マヨネーズは、マヨネーズの原料である卵や植物油に、燻製風味のビネガーや香料を加えて仕上げたもの。
代表的な商品はキユーピー 燻製マヨネーズ（200g・約300円前後）で、開封前は常温保存可能、開封後は冷蔵で1か月以内の使用が推奨されています。
さらに「かずさスモーク 燻MAYO」や、燻製専門店の手作りタイプもあり、味の濃さや香りの強さは商品によって違います。
一般的なマヨネーズよりも「一度に少量で満足感が高い」ため、料理のアクセント調味料として重宝されます。
スーパーに売ってる？
イオンや西友、イトーヨーカドー、ライフなどの大型スーパーでは、調味料コーナーで燻製マヨネーズを見つけられることがあります。
特にキユーピーのシリーズは扱いがある店舗が多く、価格は200gで280〜320円程度が目安です。
また、成城石井のような高級スーパーでは国産のこだわり燻製マヨネーズや輸入品も取り扱う場合があります。
ただし全ての店舗で常設されているわけではなく、品揃えの豊富な店舗を狙うのがおすすめです。
ドラッグストアに売ってる？
マツモトキヨシ、ウエルシアなどの食品売り場を併設したドラッグストアでは、燻製マヨネーズを見かけることもあります。
ただし一般的なマヨネーズやドレッシングの方が優先されるため、確実に欲しい場合はスーパーや通販を利用した方が安心です。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーでは、燻製系の調味料やソースが時々入荷するため、燻製マヨネーズを扱う店舗もあります。
大容量タイプや業務用パックが入ることもあり、飲食店やまとめ買いしたい家庭に向いています。
ただし全店舗で取り扱っているわけではなく、在庫は不定期なので「見つけたら即購入」がおすすめです。
カルディに売ってる？
カルディコーヒーファームでは、輸入食材やユニークな調味料が豊富に揃っているため、燻製マヨネーズもラインナップされることがあります。
特に海外ブランドや、珍しいスモークフレーバー系の商品が出ることもあるので、料理好きなら一度はチェックしておきたいお店です。
成城石井に売ってる？
成城石井では、国産のプレミアム調味料や輸入ソース類と一緒に燻製マヨネーズが並ぶことがあります。
価格帯は300円台後半から1,000円近い高級品まで幅広く、品質やこだわりを重視する層に人気です。
ギフト用として選ばれることもあり、贈答にも使える一品です。
コンビニに売ってる？
セブンイレブン、ローソン、ファミリーマートなどのコンビニでは、基本的に燻製マヨネーズは常設されていません。
ただし、期間限定フェアやご当地フェアなどで取り扱われるケースもあるため、出会えたらラッキーです。
普段から安定して購入したい場合はスーパーか通販の利用が確実です。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテやロピアなどのディスカウントストアでは、調味料コーナーに燻製マヨネーズが並ぶことがあります。
価格はスーパーと同等か少し安めに設定されることが多く、まとめ買い向き。
ただし不定期入荷のため、取り扱いはタイミング次第です。
デパ地下・百貨店に売ってる？
伊勢丹、高島屋、大丸、三越などのデパ地下食品売場では、燻製マヨネーズが「調味料ギフト」や「グルメセレクト」の一部として販売されることがあります。
パッケージや瓶詰めタイプの高級品が多く、贈答用や手土産にも最適です。
コストコに売ってる？
コストコでは大容量の調味料が豊富に揃っており、燻製マヨネーズが入荷することもあります。
1kg近い業務用サイズや、2本セットで販売されることがあり、コスパに優れています。
ただし常時扱っているわけではないため、確実に欲しい場合は通販がおすすめです。
通販に売ってる？
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、燻製マヨネーズの取り扱いが豊富です。
定番のキユーピー 燻製マヨネーズから、専門店の手作りスモークマヨ、さらにはギフト用高級マヨネーズまで揃います。
単品購入はもちろん、2本セットや5本まとめ買いなども可能で、通販なら在庫切れの心配も少なく安心です。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★★★☆ | イオン、西友 | 定番ブランドは見つかる。価格は安定。 |
| ドラッグストア | ★★★☆☆ | マツキヨ、ウエルシア | 食品扱い店舗で限定的に販売。 |
| 業務スーパー | ★★★☆☆ | 業務スーパー | 大容量や業務用が入荷する場合あり。 |
| カルディ | ★★★☆☆ | カルディ | 輸入品や変わり種も登場する。 |
| 成城石井 | ★★★☆☆ | 成城石井 | 高級品やギフト用も揃う。 |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | セブン、ローソン | 基本なし。限定フェア時のみ。 |
| ディスカウント | ★★★☆☆ | ドンキ、ロピア | 価格が安め。不定期入荷。 |
| デパ地下 | ★★★☆☆ | 伊勢丹、高島屋 | ギフト用や高級志向の商品が多い。 |
| コストコ | ★★☆☆☆ | コストコ | 大容量タイプ。入荷は不定期。 |
| 通販 | ★★★★★ | Amazon、楽天 | 種類豊富で在庫安定。まとめ買いも可。 |
※この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱いや価格は時期や地域によって変わることがあります。
通販での選び方
- 初めて試す方：キユーピー 燻製マヨネーズ200gを単品購入。
- 日常使い：2本セットや5本まとめ買いでコスパ良く。
- 高級志向：燻製専門店の瓶詰めタイプやギフト仕様を選択。
- 業務用：大容量1kgタイプを通販やコストコで確保。
今すぐ欲しい人の最短ルート
- 通販：Amazonや楽天で即注文。翌日配送対応も多い。
- スーパー：イオンや西友の調味料棚をチェック。
- 業務スーパー：運良く大容量タイプがあればまとめ買い。
価格の目安
- スーパー・ドラッグストア：200gで280〜320円前後
- 成城石井・デパ地下：プレミアムタイプで500〜1,000円程度
- 通販：2本セット約600円、ギフト用は1,000円超もあり
- 業務用：1kgで800〜1,200円程度
保存方法
- 未開封なら常温保存可能（直射日光・高温を避ける）。
- 開封後は冷蔵庫に入れ、1か月以内に使い切る。
- スプーンを清潔に保ち、雑菌の混入を防ぐ。
おすすめの食べ方
- サラダ：野菜スティックやシーザーサラダに燻製の香りをプラス。
- サンドイッチ：ベーコンやチキンとの相性抜群。
- 肉料理：ステーキやグリルチキンの仕上げに。
- ポテトサラダ：燻製風味でお酒のおつまみにも最適。
Q&A
Q. 燻製マヨネーズはスーパーで簡単に買える？
A. 大型スーパーなら比較的見つけやすいですが、全店舗で常備されているわけではありません。通販が確実です。
Q. 高級タイプと普通タイプはどう違う？
A. キユーピーは日常使いに最適で手頃。成城石井や専門店のものはスモーク感が強く、ギフトや特別な料理に向いています。
Q. 一番お得に買う方法は？
A. 通販でまとめ買いするのが単価を下げる近道です。業務用サイズをコストコや通販で買うのもおすすめです。
まとめ
燻製マヨネーズは、スーパーで気軽に、成城石井やカルディで個性派を、通販で確実かつお得に入手できる万能調味料です。
燻製の香ばしい風味を日常の料理に取り入れて、一味違った食卓を楽しみましょう。