四穀つゆは、小麦や大豆を使わずに「ごま・あわ・ひえ・きび」といった穀物から作ったしょうゆ様調味料に、鰹節や昆布のだしを合わせたユニークなつゆの素です。
グルテンフリーでアレルギー対応ができるため、食事制限がある方でも安心して使えるのが大きな魅力。
麺類や煮物、炒め物などあらゆる和食に使えて、味わいはやさしく深みがあり、健康志向の家庭に人気を集めています。
ここでは「スーパーで買える？」「通販なら安い？」「デパ地下や成城石井にもある？」といった疑問に応えるべく、販売チャネル別に徹底解説します。
四穀つゆとは？
「にんべん」が展開する商品として有名な四穀つゆは、従来の小麦・大豆ベースのしょうゆを使わず、代わりに穀物を発酵させて作られています。
これにより小麦・大豆アレルギーの方でも安心して利用でき、さらに鰹節や昆布の旨みが効いているため風味も抜群。
濃縮タイプなので少量でしっかり味がつき、保存料・着色料を使っていないのも嬉しいポイントです。
スーパーに売ってる？
イオン、イトーヨーカドー、西友、ライフ、マルエツなど大手スーパーでは調味料コーナーに並んでいます。
特に健康食品やアレルギー対応商品を取り扱う売場に置かれていることが多く、価格は1本300〜550円前後が目安。
普段の買い物で気軽に購入できる最も身近なチャネルです。
ドラッグストアに売ってる？
マツモトキヨシやウエルシアなど一部ドラッグストアでも、食品売場が充実している店舗では取り扱いがあります。
常備率はスーパーに比べると低めですが、日用品と一緒に購入できる利便性があります。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーでは取り扱いが限定的ですが、アレルギー対応商品や特定の調味料コーナーで販売される場合があります。
大容量ボトルが入荷することもあり、家庭で常備してたっぷり使いたい方や飲食店にとって狙い目となります。
カルディに売ってる？
カルディは輸入食品が中心ですが、和風調味料コーナーで四穀つゆを見かけることがあります。
特に健康や自然派食品を推す店舗で取り扱われることが多く、珍しい調味料を探す場としてチェックする価値があります。
成城石井に売ってる？
成城石井は健康志向の調味料が豊富で、グルテンフリーやオーガニック商品の取り扱いに強いのが特徴。
四穀つゆも取り扱っている店舗があり、品質や安全性を重視する方には安心のチャネルです。
コストコに売ってる？
コストコでは常時販売はされていませんが、アレルギー対応食品や調味料の特設コーナーで見つかる場合があります。
もし入荷していれば、大容量パックやまとめ買いセットとしてコスパよく手に入る可能性があります。
デパ地下・百貨店に売ってる？
伊勢丹や高島屋など百貨店の食品売場、特に自然派や健康食品売場で四穀つゆを扱っている場合があります。
ギフトセットに含まれることもあり、贈答用や特別なシーンに選ばれることも多いです。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテやロピアなどディスカウントストアでは、不定期に入荷することがあります。
掘り出し物感覚で見つけられるチャネルで、価格が安くなることも多いので、見かけたら即購入がおすすめです。
通販に売ってる？
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなど大手通販サイトは最も安定した入手ルート。
300ml瓶単品から、4本セット、他の調味料とのギフトセットまで幅広く揃っています。
価格は1本あたり300〜500円程度で、まとめ買いすると1本あたりの単価が下がることも。
公式オンラインショップではレシピやキャンペーン情報も確認できるため、確実性を求めるなら通販が最適です。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★★★★ | イオン、西友、ライフ | 最も安定。価格も標準的で入手簡単 |
| ドラッグストア | ★★★☆☆ | マツキヨ、ウエルシア | 食品充実店にあり。日用品と一緒に買える |
| 業務スーパー | ★★★☆☆ | 業務スーパー | 大容量やまとめ買いに出会えることも |
| カルディ | ★★★☆☆ | カルディ | 自然派や珍しい調味料を探せる |
| 成城石井 | ★★★☆☆ | 成城石井 | 品質・健康志向の方向けに人気 |
| コストコ | ★★☆☆☆ | コストコ | 不定期。見つけたら大容量でコスパ◎ |
| デパ地下 | ★★★☆☆ | 伊勢丹、高島屋 | 贈答用・高品質志向の品揃え |
| ディスカウント | ★★★☆☆ | ドンキ、ロピア | 不定期入荷で掘り出し物価格 |
| 通販 | ★★★★★ | Amazon、楽天、Yahoo! | 種類豊富で確実。まとめ買いも可能 |
※この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱いや価格は時期や地域によって変動する場合があります。
通販での選び方
- まず試したい：300ml瓶を1本から。
- 日常使い：4本セットをまとめ買いしてコスパよく。
- ギフト用：つゆ・白だし・調味料の詰め合わせセット。
今すぐ欲しい人の最短ルート
- スーパー：調味料コーナーで安定入手。
- 成城石井：健康志向ラインナップから選ぶ。
- 通販：在庫確実で最短翌日配送も可能。
価格の目安
- スーパー・ドラッグストア：300〜500円前後（300ml瓶）
- 通販：単品300〜500円、4本セットで1,200〜1,800円前後
- 百貨店：ギフトセットで1,500〜3,000円前後
保存方法
- 未開封：常温保存で1年半程度持つ。
- 開封後：冷蔵保存して早めに使い切る。
- 小分け冷凍：必要に応じて製氷皿に入れれば便利。
おすすめの使い方
- 麺つゆ：そうめんやうどんに薄めて。
- 煮物：鶏肉や根菜の煮物に。
- 炒め物：野菜炒めの味付けに。
- ご飯もの：焼きおにぎりのタレとして香ばしく。
- お弁当：野菜の浅漬けや和え物に活躍。
Q&A
Q. 四穀つゆは普通のめんつゆと味が違う？
A. 穀物由来のやさしい甘みと香ばしさがあり、一般の醤油ベースよりもまろやかです。
Q. アレルギー持ちでも安心？
A. 小麦・大豆を使わずに作られているため、アレルギー対応として安心して利用できます。
Q. 一番確実に買えるのは？
A. スーパーか通販です。特に通販は在庫が豊富で確実です。
まとめ
四穀つゆはアレルギーに配慮しながらも旨味たっぷりの万能調味料。
スーパーで手軽に、通販で確実に、成城石井や百貨店で高品質を選び、ディスカウントで掘り出し物を狙うなど、用途に合わせて購入チャネルを選べます。
健康志向やアレルギー対応を意識する家庭にとって、常備しておきたい一品です。