トマホークステーキは、骨付きリブアイを豪快にカットした大迫力のステーキ。
長い骨付きの見た目が「戦斧（トマホーク）」を連想させることから名付けられました。
重量感たっぷりの塊肉はパーティーや記念日のごちそうにぴったりで、SNS映えする料理としても注目度が高まっています。
「スーパーで買える？」「コストコや成城石井にはある？」「通販が一番確実？」といった疑問に、販売チャネル別に詳しくお答えします。
トマホークステーキとは？
トマホークステーキは、牛のリブアイ部分を骨付きのまま豪快に切り出した厚切りステーキ。
骨を残すことでインパクト抜群な見た目になるだけでなく、調理時に骨から旨みが伝わり、風味も豊かになります。
重量は1〜2kg前後が一般的で、数人でシェアして楽しむのが王道スタイル。
アメリカやオーストラリアで広く親しまれていますが、近年は日本国内でも特別な日の肉料理として人気急上昇中です。
スーパーに売ってる？
一般的なスーパーでは取り扱いが少なく、常設はほとんどありません。
ただし、肉の取り扱いが強い大型スーパーや高級路線のスーパーでは、BBQシーズンや「お肉の日」企画で限定入荷されることがあります。
見つけたら即購入がおすすめです。
成城石井に売ってる？
成城石井では、通常の精肉コーナーに並ぶことは多くありませんが、期間限定フェアやイベント時に登場することがあります。
ワインやチーズとの相性が良い高級肉として扱われることもあり、ギフトや特別なディナー用に展開されるケースも。
品質にこだわる成城石井ならではのセレクトで、他店にはない高級志向のトマホークステーキが期待できます。
コストコに売ってる？
コストコはトマホークステーキを探すなら外せない定番スポットです。
アメリカ産やオーストラリア産の冷蔵・冷凍肉が大容量で販売されており、特にBBQシーズンには「USビーフ トマホークリブアイステーキ」としてまとめ売りが登場します。
価格はスーパーよりも割安で、迫力あるサイズ感も魅力。パーティーや家族で豪快に楽しむならコストコがおすすめです。
精肉専門店に売ってる？
街の精肉店や高級ブッチャーでは、比較的高い確率で取り扱われています。
予約注文を受け付けている店舗も多く、希望のサイズや本数を指定できるのが魅力。
「和牛トマホーク」を探すなら、専門店での注文が最も確実です。
デパ地下・百貨店に売ってる？
百貨店の精肉コーナーやデパ地下では、高級和牛のトマホークステーキが販売されることがあります。
特にお中元・お歳暮や肉フェアの時期は狙い目です。ブランド牛との組み合わせでギフト用に展開されることもあります。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテやロピアでは、アメリカ産やオーストラリア産の冷凍トマホークステーキが特売コーナーに並ぶことがあります。
ただし不定期入荷なので、見つけたら即購入がおすすめ。価格重視で探すなら狙い目です。
ドラッグストアに売ってる？
食品を扱うドラッグストアでも、一般的な牛肉や加工品はありますが、トマホークステーキのような特大肉はまず置かれません。
基本的には候補外と考えた方がよいでしょう。
ホームセンターに売ってる？
カインズやコーナンなどのホームセンターに食品売り場がある場合でも、トマホークステーキの取り扱いはごく稀。
ただしアウトドア・BBQシーズンに合わせて期間限定で並ぶ可能性はあります。
道の駅・地元店舗に売ってる？
道の駅や地元精肉直売所では、国産牛やブランド和牛のトマホークステーキが販売されることがあります。
観光地やご当地グルメ推しの地域では「地元ブランド牛のトマホーク」として展開されるケースもあり、新鮮さと特別感が魅力です。
専門店に売ってる？
肉専門の直営ショップや通販対応精肉店では、USビーフや和牛のトマホークを揃えています。
「ドライエイジング」など熟成にこだわった商品もあり、贅沢な肉体験を求める方におすすめです。
ショッピングモールに売ってる？
イオンモールやららぽーとなどの大型モール内のスーパー・精肉店で取り扱われることがあります。
特に「肉フェス」や「グルメイベント」で登場しやすいため、チラシや催事情報をチェックしておきましょう。
通販に売ってる？
通販は最も確実な入手ルートです。
Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングでは、USビーフ、オージービーフ、国産和牛、熟成肉まで幅広くラインナップ。
冷凍配送が基本で、ギフト包装や大容量パック、バーベキューセットとして販売されていることもあります。
自宅で手軽に贅沢気分を味わうなら通販が一番おすすめです。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 特徴 |
|---|---|---|
| スーパー | ★★☆☆☆ | 通常は未取扱い。高級スーパーで限定入荷。 |
| 成城石井 | ★★★☆☆ | フェアや限定販売で登場。ワインやチーズと合わせやすい。 |
| コストコ | ★★★★★ | 大容量USビーフが安く手に入る。BBQやパーティーに最適。 |
| 精肉専門店 | ★★★★☆ | 予約注文可。和牛・熟成肉も選べる。 |
| デパ地下 | ★★★☆☆ | 高級和牛トマホークがギフト用で登場。 |
| ディスカウント | ★★★☆☆ | 輸入冷凍品が安く手に入る。不定期。 |
| 道の駅・直売所 | ★★★☆☆ | 産地直送。地元ブランド牛も狙える。 |
| 専門店 | ★★★★☆ | 通販対応もあり。熟成肉や高級品も充実。 |
| ショッピングモール | ★★★☆☆ | 肉フェアや催事で出現。イベント時に狙える。 |
| 通販 | ★★★★★ | 最も確実で種類豊富。冷凍便で全国配送。 |
※この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱いや価格は時期や地域によって変わることがあります。
通販での選び方
- 牛の種類：USビーフ、オージービーフ、国産和牛、Wagyu。
- サイズ：1〜2kg前後。人数や用途に合わせて。
- 熟成タイプ：通常、ドライエイジド、ウェットエイジド。
- ギフト対応：熨斗や包装対応の有無を確認。
今ほしい人の最短ルート
- 通販：種類豊富で確実。自宅まで冷凍配送。
- コストコ：大容量で価格も魅力。パーティー用に最適。
- 精肉専門店：和牛や熟成肉など高級志向ならこちら。
価格の目安
- USビーフ：1〜1.5kgで5,000〜8,000円程度
- オージービーフ：同サイズで4,000〜7,000円程度
- 国産和牛トマホーク：1kgあたり10,000円以上〜数万円
保存方法
- 購入後は冷凍保存が基本。−18℃以下で数か月保存可能。
- 調理前日に冷蔵庫でゆっくり解凍するのがおすすめ。
- 解凍後はできるだけ早めに調理して食べきる。
おすすめの食べ方
- 低温でじっくり火を通し、最後に強火で焼くリバースシア。
- アウトドアBBQで豪快に直火焼き。
- シェアして取り分け、見た目の迫力と味を楽しむ。
Q&A
Q. スーパーでは普通に買える？
A. 通常のスーパーではほぼ見かけません。高級スーパーやイベント限定です。
Q. コストコのトマホークはお得？
A. はい。大容量で価格も安め、BBQ用やまとめ買いに最適です。
Q. 成城石井ではいつ買える？
A. 常設は少ないですが、肉フェアや限定イベント時に登場します。
まとめ
トマホークステーキは、迫力満点で贅沢感を演出できる特別な肉料理。
確実に買うなら通販、価格重視ならコストコ、品質志向なら精肉専門店や成城石井と、目的に応じて選ぶのがおすすめです。
特別な日やBBQの主役にふさわしい、肉好き必見の一品です。