料理やスイーツ、飲み物を華やかに彩る「食用金箔」。
お正月や記念日、パーティーなど特別な日の演出に欠かせない存在です。
しかし日常的に使うものではないため、「どこに売ってるのか分からない」「本物かどうか心配」と悩む方も多いのではないでしょうか。
この記事では、食用金箔の販売店や価格帯、確実に手に入れる方法を詳しく解説します。
食用金箔とは
食用金箔は、純度99％以上の金を非常に薄く延ばして加工した食品用の金箔です。
日本では食品添加物として使用が認可されており、料理やスイーツ、ドリンクに使用することで、見た目の豪華さや非日常感を演出できます。
薄いフィルム状の「箔」タイプや、粉状の「ふりかけ」タイプ、糸状の「金糸」などバリエーションも豊富です。
ごく微量使用するため体に害はなく、風味もありません。
販売チャネル別 入手しやすさと価格の目安
| 販売チャネル | 入手しやすさ | 価格の目安（税込） |
|---|---|---|
| ネット通販（Amazon、楽天、Yahoo!など） | ◎ | 約300円〜2,000円 少量〜業務用まで幅広い |
| 製菓材料店（富澤商店、クオカなど） | ◎ | 約500〜1,500円 高品質で選択肢豊富 |
| スーパー（イオン、イトーヨーカドー、成城石井など） | ◯ | 約500〜1,000円 年末年始限定が多い |
| 百貨店（高島屋、三越など） | ◯ | 1,000円前後 ギフト・和菓子売り場で販売 |
| カルディ・ジュピターなど輸入食品店 | △ | 取扱は限定的 約600〜1,200円 |
| ドラッグストア（マツキヨ、ウエルシアなど） | × | 基本的に取扱なし |
| 業務スーパー | △ | 一部店舗でスポット販売あり 約400〜800円 |
| ディスカウントストア（ドンキホーテなど） | △ | 不定期入荷 約300〜900円 |
| ホームセンター（カインズ、コーナンなど） | × | ほとんど取扱なし |
| 家電量販店（ヨドバシ、ビックなど） | △ | オンラインで取り扱いあり 約500〜1,000円 |
| コンビニ（セブン、ファミマ、ローソンなど） | × | 取扱なし |
ネット通販
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、さまざまなサイズ・形状・メーカーの食用金箔が揃っています。
粉末、シート状、スプレータイプなど用途に応じて選べるのが魅力。
価格は300円程度の少量タイプから、業務用の大容量まで幅広く、レビューや評価を参考に安心して購入できます。
お祝いシーズンや年末年始は売り切れもあるため、早めの注文がおすすめです。
製菓材料店
富澤商店やクオカといった製菓専門店では、高品質な日本製の金箔が購入できます。
用途に応じたカット済みタイプや、ふりかけ用の微粉タイプなどプロ向けの品揃えが特徴で、ギフトラッピングにも対応していることがあります。
価格は500〜1,500円程度で、品質と見た目を重視する方におすすめです。
スーパー
イオン、イトーヨーカドー、成城石井などの大型スーパーでは、年末年始の正月用品コーナーに期間限定で登場することが多いです。
とくに12月後半からは鏡餅やおせち用の食品と一緒に売られており、価格は500〜1,000円前後。
数量が限られるため、見つけたときに購入するのが安心です。
百貨店
三越、高島屋、大丸などの百貨店では、和菓子売り場やギフトコーナーにて上品なパッケージの金箔が販売されています。
価格帯はやや高めですが、贈答用や見た目を重視するシーンには最適です。
イベントシーズンや歳末セールでの展開が多く、スタッフに相談すれば用途に合った商品を提案してくれるのも魅力です。
カルディ・輸入食品店
カルディやジュピターなどでは、パーティー向けの装飾食品やスイーツ素材として食用金箔が販売されることがあります。
輸入品が中心のため、取り扱いがない店舗もありますが、12月などの季節限定で並ぶ可能性があります。
価格は600〜1,200円程度で、ユニークな商品に出会えることも。
業務スーパー
業務スーパーでは一部店舗で、年末年始にあわせて食用金箔がスポット的に入荷されることがあります。
種類は限られますが、価格は比較的抑えられており、400〜800円程度で販売されることが多いです。
店舗によって取り扱い状況が異なるため、事前に問い合わせるのが確実です。
ディスカウントストア
ドンキホーテなどでは、イベント時期にパーティーグッズコーナーや調味料コーナーに並ぶことがあります。
定番商品ではありませんが、アウトレットや訳あり品として割安で手に入ることも。
価格は300〜900円前後とお手頃で、見かけたら買っておくと良いでしょう。
家電量販店
ヨドバシカメラやビックカメラのオンラインショップでは、食品カテゴリに食用金箔が含まれていることがあります。
店頭ではほとんど見かけませんが、ネット注文でポイント還元を活用すればお得に購入できます。
在庫状況は時期によって異なります。
Q&A よくある質問
- Q 食用金箔は安全に食べられますか？
- A はい、食品添加物として認可された純度の高い金箔で、微量使用なので体への影響はありません。
- Q どんな料理に使える？
- A おせち、和菓子、ケーキ、チョコレート、祝い酒、炊き込みご飯など、幅広い料理に利用できます。
- Q 開封後はどう保管すればいい？
- A 湿気に弱いため、密封容器で直射日光を避けて常温保存が基本です。開封後は早めの使用が望ましいです。
まとめ
食用金箔は、料理や飲み物を豪華に演出できる特別なアイテムとして、さまざまなシーンで活用されています。
購入先はネット通販や製菓材料店が最も確実ですが、スーパーや百貨店、ドンキホーテなどでも季節限定で手に入ることがあります。
確実に手に入れたい場合は早めの購入、品質にこだわるなら専門店を利用するのが安心です。
お祝いの席や贈り物に、食用金箔でひときわ華やかな演出を加えてみてはいかがでしょうか。