ふんわりやわらかな食感とミルクのやさしい甘みが特徴のリコッタチーズ。
イタリア発祥のフレッシュチーズで、スイーツからパスタ、サラダまで幅広く使える万能チーズです。
「スーパーで売ってる？」「成城石井やカルディにはある？」「通販で種類は選べる？」と探している方も多いはず。
ここではリコッタチーズの販売チャネルごとの入手方法を徹底解説し、通販の選び方や価格の目安、アレンジ方法まで詳しく紹介します。
リコッタチーズとは？
リコッタチーズは「再び煮る（Ricotta）」という名前のとおり、チーズを作った後に残るホエー（乳清）を加熱して固めたチーズです。
クセがなく軽やかで、ほんのりとした甘さがあるため、デザートにも料理にも使いやすいのが魅力。
パンケーキ、チーズケーキ、ラビオリのフィリング、リコッタパンなど幅広い用途で活躍します。
イタリアでは日常的に食べられる食材で、日本でも少しずつ定番化しています。
スーパーに売ってる？
イオンやイトーヨーカドー、西友など大手スーパーでは、輸入チーズコーナーや冷蔵棚にリコッタチーズが並ぶことがあります。
「Galbani（ガルバーニ）」や「Polly-O」など海外ブランドが中心で、200〜400gサイズが600〜1,200円前後。
ただし店舗や地域によって在庫に差があるため、確実に欲しい方は大型店舗や食品館を狙うのがおすすめです。
コンビニに売ってる？
セブンイレブンやファミリーマート、ローソンなどコンビニでの取り扱いはほぼありません。
チーズケーキやスイーツにリコッタチーズが使われている場合はありますが、単品での販売は期待しにくいです。
ドラッグストアに売ってる？
マツモトキヨシやウエルシアなどのドラッグストアでは、リコッタチーズは基本的に販売されていません。
冷蔵品を扱う範囲が限られるため、スーパーや通販を利用するのが確実です。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーでは、冷凍チーズや輸入乳製品が豊富に並ぶため、リコッタチーズが見つかることもあります。
特に業務用の大容量パックが中心で、飲食店や製菓用に重宝されることが多いです。
価格は1kg前後で2,000〜2,500円程度とコスパが良く、大量に使う人に向いています。
カルディに売ってる？
カルディでは、定番のチーズではなく、限定入荷や輸入フェアでリコッタチーズが販売される場合があります。
スイーツ作りやパン作りに使いやすい小分けパックが多く、イタリア直輸入品が並ぶことも。
ただし常時は取り扱っていないため、確実に欲しい場合は通販や成城石井を選ぶのがおすすめです。
成城石井に売ってる？
成城石井は輸入チーズの品揃えが豊富で、リコッタチーズも定番的に入荷する店舗が多いです。
国産の北海道産リコッタや、イタリア直輸入の高品質リコッタなど、バリエーションが揃っています。
価格はやや高めですが、鮮度や品質にこだわりたい人におすすめです。
コストコに売ってる？
コストコでは、アメリカやイタリア産の大容量リコッタチーズが販売されることがあります。
1kg以上の業務用パックが多く、価格は1,500〜2,000円程度。
家庭で頻繁に使う人やパーティー料理をよくする人にぴったりです。
デパ地下・百貨店に売ってる？
伊勢丹、高島屋、大丸、三越などの百貨店デパ地下食品売場では、リコッタチーズを取り扱う店舗が多いです。
輸入チーズ専門コーナーや乳製品売場で見つけやすく、ギフト用の詰め合わせに含まれることもあります。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテやロピアなどのディスカウントストアでは、輸入チーズの一つとしてリコッタチーズが入荷することがあります。
ただし常時販売ではなく、不定期入荷が多いため、見かけたら即購入がおすすめです。
通販に売ってる？
通販はリコッタチーズを最も安定して購入できる手段です。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは300g〜400gの小分けから1kg以上の大容量まで幅広く揃い、
「ガルバーニ」「オーガニックバレー」など人気ブランドや北海道産リコッタも選べます。
また、チーズ専門通販サイトではギフト対応品や本場イタリア直輸入品が豊富に用意されています。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な特徴 |
|---|---|---|
| スーパー | ★★★☆☆ | 輸入食品コーナーで販売される場合あり |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | 基本的に取り扱いなし |
| ドラッグストア | ★☆☆☆☆ | 販売なし |
| 業務スーパー | ★★★☆☆ | 業務用大容量が中心。コスパ良し |
| カルディ | ★★★☆☆ | 輸入フェアや限定で登場する可能性あり |
| 成城石井 | ★★★★☆ | 国産・輸入ともに品質重視で取り扱いあり |
| コストコ | ★★★☆☆ | 大容量でまとめ買い向き |
| デパ地下 | ★★★★☆ | 輸入チーズ専門コーナーで購入可能 |
| ディスカウント | ★★☆☆☆ | 不定期入荷で安価に購入できる場合あり |
| 通販 | ★★★★★ | 最も確実。ブランド・サイズともに豊富 |
※この記事の内容は執筆時点での参考情報です。販売状況や価格は地域・店舗・時期によって変動する場合があります。
通販での選び方
- 初心者：300g〜400gの小分けサイズから試す
- まとめ買い派：1kg以上の業務用サイズでコスパ重視
- ギフト用：専門店の高級ブランドや詰め合わせ
- 本場志向：イタリア産直輸入品を選んで本格的な味を楽しむ
今すぐ欲しい人の最短ルート
- 通販：Amazonや楽天で注文すれば最短翌日配送も可能
- 成城石井・デパ地下：高品質な輸入リコッタを確実に購入できる
- 業務スーパー・コストコ：大容量でコスパを重視するならここ
価格の目安
- 300g〜400gパック：600〜1,200円
- 1kgパック：1,500〜2,500円
- 高級ブランド・ギフト用：2,000〜3,000円前後
おすすめの食べ方
- そのまま：ハチミツやジャムをかけて朝食やデザートに
- スイーツ：リコッタパンケーキやチーズケーキの材料に
- パスタ：ラビオリやラザニアに入れて本場イタリア風に
- サラダ：トマトやハーブと合わせて爽やかな副菜に
まとめ
リコッタチーズはクセがなく使いやすい万能チーズで、通販が最も確実ですが、スーパー・成城石井・デパ地下・業務スーパーなど多彩な販売チャネルで購入可能です。
スイーツから料理まで幅広く活躍する食材なので、ぜひ用途に合わせて最適な入手方法を選び、自宅で本場イタリアの味わいを楽しんでみてください。