フランボワーズ（ラズベリー、生の果実）は、鮮やかな赤色と酸味が魅力のベリー類。
デザートやお菓子、スムージーなどに華やかさを加える人気食材です。
この記事では、スーパーマーケット・専門店・産直・通販などの販売チャネルを「買いやすさ★評価・価格相場付き」で解説し、選び方・保存・使い方まで詳しくご紹介します。
フランボワーズとは？特徴と旬
フランボワーズはバラ科の果実で、甘酸っぱい味わいと繊細な風味が魅力です。
輸入品が主流で、市場では冷凍や加工品が多く出回る一方、生のフランボワーズは流通量が非常に少なく希少。
取り扱いのある店舗は限られており、見つけたら即購入が賢明です。
価格相場は小パック（約125 g）で600〜1,200円前後とやや高価ですが、その美しさと風味には価値があります。
また、冷凍フランボワーズは通年入手可能で、スムージーなどに便利です。
フランボワーズはどこに売ってる？販売チャネル別ガイド
大型＆高級スーパーマーケット（★★★☆☆）
成城石井、紀ノ国屋、イオン（一部店舗）など、輸入フルーツの取り扱いがある店舗で生の冷蔵フランボワーズが入荷されていることがあります。
ただし在庫が不安定で取り扱いがないことも多いため、見つけたら即購入がおすすめ。
青果専門店・輸入フルーツ専門店（★★★★☆）
果物専門店や輸入食材店では、冷蔵フランボワーズが少量限定で扱われることがあります。
事前に電話やWebで在庫確認すると確実です。
産直・道の駅・農家直送（★★★☆☆）
国産の生フランボワーズは非常に珍しいですが、収穫期には道の駅や直売所などで販売されることもあります。地元産やオーガニック品を狙うなら情報収集が鍵です。
通販・オンラインショップ（★★★★★）
品質と品揃えで最も確実なのが通販です。
冷蔵便で生フランボワーズを個包装で販売するショップがあり、それ以外にも「冷凍フランボワーズ」は通年購入可能。
楽天市場・Amazonでは、冷凍500gで800〜1,500円程度の価格帯が多く、定期セールやポイント還元も活用できます。
業務用・プロ仕様の卸売（★★☆☆☆）
業務向け卸店では大量パック（1kg〜）の冷凍フランボワーズを購入可能。
量が必要なカフェ等には有効ですが、個人では通販の冷凍版を購入する方が現実的です。
今すぐ買いたい人のおすすめルート
① 大型スーパーや専門店 — 見かけたら即購入が正解
② 通販（冷蔵・冷凍） — 安心と確実さ重視ならここ。
③ 産直・道の駅 — 地元産や国産に限りあり。
④ 卸店 — 必要量が多い場合には検討。
購入前にチェックしたいポイント
- 冷蔵か冷凍か：生フランボワーズは賞味2日以内。冷凍なら保存性◎
- 輸入原産地：主にヨーロッパ・カナダなど
- 有機JAS・オーガニック：健康志向の人はラベルを確認
- 価格相場：生125gは600〜1,200円、冷凍500gは800〜1,500円前後
買った後の保存方法
- 生の場合は購入後すぐ冷蔵保存（1〜2日で使い切る）。耐冷性の容器で密閉がおすすめ。
- 湿気に弱いのでキッチンペーパーを敷いた容器に重ならないよう並べて冷蔵すると長持ち。
- 冷凍保存ならトレーに並べて急速冷凍後、フリーザーバッグで小分けに。必要な分だけ解凍可能。
フランボワーズの活用アイデア
- そのままデザートやヨーグルト、アイスにトッピング
- ソースやピューレにしてパンケーキやケーキのアクセント
- スムージーやドリンクの色づけ・香りづけ
- フランボワーズ＋チョコの華やかパフェ
まとめ
結論：フランボワーズは、生果実は高級スーパーや果物専門店で運が良ければ入手可能。
冷凍タイプは通販で安定して手に入り、価格も比較的手頃です。
保存は生なら即冷蔵・短期消費、冷凍なら小分け保存が鉄則。
彩りと酸味をプラスするフランボワーズを、用途に合わせて賢く選びましょう