「ピンクペッパー」は、名前に“ペッパー”とありますが黒胡椒とは別の植物（コショウボクやウルシ科の実）で、辛味はほとんどなく、甘くフルーティーな香りが特徴です。
料理やスイーツの彩りとして人気で、肉料理や魚料理、サラダ、チーズ、デザートまで幅広く活躍します。
この記事では、実店舗＆通販の入手先を人間目線で整理し、入手しやすさ（★）・価格目安・選び方や保存・アレンジまでまとめてご紹介します。
ピンクペッパーとは
ピンクペッパーは、乾燥した赤〜ピンク色の実で、見た目の美しさと華やかな香りが魅力。
粒のまま料理に添えたり、軽く砕いて香りを引き立てることもできます。
価格はスパイス瓶（5〜15g）で税込300〜600円、業務用大袋（100g〜500g）は税込1,500〜4,000円程度が目安です。
ピンクペッパーはどこに売ってる？（販売チャネル別ガイド）
スパイス専門店・輸入食材店（★★★★★ / 税込300〜600円）
カルディコーヒーファーム／成城石井／北野エース／富澤商店／GABAN取扱店など。
小瓶タイプが通年で入手でき、料理用から製菓用まで揃います。
大型スーパー（★★★★☆ / 税込300〜600円）
イオン／イトーヨーカドー／西友／ライフ／マックスバリュなど。
スパイス棚でGABANやS&Bの瓶入りを販売。製菓材料コーナーに置かれることもあります。
地域スーパー（★★★☆☆ / 税込300〜600円）
ヤオコー／いなげや／オオゼキ／アピタ／フジ／サンリブなど。
輸入食材フェアやクリスマスシーズンに限定入荷する場合も。
製菓材料店（★★★★☆ / 税込300〜2,000円）
富澤商店／cuoca／製菓材料専門ECなど。
製菓用の粒が揃い、チョコレートやケーキの飾り付けにも最適。
ディスカウントストア（★★★☆☆ / 税込250〜500円）
ドン・キホーテ／業務スーパー／トライアルなど。
輸入スパイスや大袋タイプが安く手に入ることがあります。
百貨店・デパ地下（★★★☆☆ / 税込350〜800円）
伊勢丹／三越／高島屋／大丸松坂屋／阪急阪神など。
高品質や有機栽培のピンクペッパーが入手可能で、ギフト用にも◎。
オンライン通販（★★★★★ / 税込300〜4,000円）
Amazon／楽天市場／Yahoo!ショッピング／iHerb／スパイス専門ECなど。
小瓶から業務用大容量まで揃い、オーガニックや無添加タイプも豊富。
今ほしい人の最短ルート
① カルディや成城石井 — 小瓶を確実に入手。
② 大型スーパー — スパイス棚をチェック。
③ 富澤商店や製菓材料店 — 製菓用・大量利用に。
④ 通販 — 大容量やオーガニック、珍しい産地品も選び放題。
買う前のポイント
- 用途に応じた形態：粒のまま飾る、砕いて香り付け、パウダー状で混ぜ込むなど。
- 産地と品質：マダガスカル産は香りが華やか、ブラジル産は色鮮やか。
- 容量と頻度：普段使いは小瓶、業務やイベントなら大袋がお得。
買った後のポイント
- 保存：密閉容器で直射日光・高温多湿を避け常温保存。
- 活用例：肉・魚料理の仕上げ、サラダやチーズの彩り、ケーキやチョコレートのトッピング。
- 使いすぎ注意：香りが強いため少量でも十分効果あり。
Q&A よくある質問
Q. ピンクペッパーは辛い？
A. 黒胡椒のような辛さはなく、フルーティーで甘い香りが特徴です。
Q. 食べても安全？
A. 食用として販売されているものは安全ですが、観賞用は不可。必ず食用を選びましょう。
Q. どのくらい日持ちする？
A. 未開封で1〜2年、開封後は香りが飛びやすいので半年〜1年以内の使用がおすすめです。
まとめ
結論：確実に入手するならカルディ・成城石井や大型スーパー、製菓用や大量利用は富澤商店や通販が最適。
ピンクペッパーは、料理やスイーツに彩りと香りを添えるおしゃれなスパイスで、常備すると特別感のある一皿が簡単に作れます。