ピクルスといえば、シャキッとした食感と程よい酸味がクセになる保存食です。
そのまま食べても、サンドイッチやハンバーガーに挟んでも、サラダに刻んでも美味しく、食卓にあると料理の幅がぐっと広がります。
ですが「ピクルスってどこに売ってるんだろう？」と迷う方も多いのではないでしょうか。
この記事では、ピクルスを買える実店舗や通販、保存のコツ、活用方法まで詳しくご紹介します。
ピクルスとは
ピクルスは、野菜や果物を酢や塩水に漬けて保存性と風味を高めた食品です。
日本でよく知られているのはキュウリのピクルスですが、玉ねぎや人参、カリフラワー、パプリカなど多種多様な野菜が使われています。
食欲をそそる酸味とパリッとした食感が特徴で、料理のアクセントやおつまみとしても親しまれています。
販売チャネル比較表
| 販売チャネル | 入手しやすさ | 主な購入先 | 価格の目安 | 探し方のコツ |
|---|---|---|---|---|
| スーパー・輸入食材店 | ★★★★☆ | カルディ、成城石井、無印良品など | 300円〜800円程度 | 輸入食品や瓶詰コーナーを探す |
| ショッピングモール | ★★★☆☆ | イオン、ららぽーと内のカルディや自然食品店 | 400円〜1,000円 | 珍しいフレーバーや限定品が見つかることも |
| 通販（ECモール） | ★★★★★ | 楽天、Amazon、Yahoo!ショッピング | 500円〜2,000円 | 「ピクルス 瓶詰」「発酵ピクルス」で検索 |
| 専門通販 | ★★★★☆ | 自然食品系の通販サイト、グルメショップ | 700円〜2,500円 | 国産野菜やオーガニックを選びたい人向け |
| 業務用・卸 | ★★☆☆☆ | 業務スーパー、飲食店向け卸業者 | 大容量1kg 1,000円〜 | まとめ買いや業務用に最適 |
スーパー・輸入食品店
最も身近で探しやすいのはスーパーや輸入食品店です。
カルディでは瓶詰めタイプの定番キュウリピクルスや、スパイスを効かせたミックスピクルスが人気。
成城石井は輸入品の取り扱いが豊富で、オリーブやチーズの横に瓶詰めピクルスが並んでいることが多いです。
無印良品でもシンプルな原材料で作られたピクルスが販売されており、添加物を気にする方に人気があります。
ショッピングモールの自然食品店
イオンやららぽーとのような大型モールでは、カルディや自然食品系のショップに立ち寄るとピクルスが見つかることがあります。
季節限定で登場するカラフルな野菜のピクルスや、ハーブ入りのこだわり商品も見かけることがあり、思わぬ出会いがあるのもモールの楽しみです。
ちょっと珍しいフレーバーやギフト用の商品を探すのにぴったりです。
通販（ECモール）
確実に入手したいなら通販がおすすめです。
楽天やAmazonでは、国産野菜を使った安心感のあるピクルスから、海外直輸入の本格派まで種類豊富。
瓶詰めの単品はもちろん、詰め合わせセットも多く、贈答用として購入する人も増えています。
レビューや写真を参考に選べるため、味や食感のイメージがしやすいのも魅力です。
専門通販
自然食品専門の通販サイトやこだわりグルメショップでも、オーガニック野菜を使った手作り感のあるピクルスを取り扱っています。
合成保存料を使わず、昔ながらの製法で作られたピクルスなど、健康志向の方に人気があります。
特に、乳酸発酵による腸活効果を期待した商品も注目を集めています。
業務用・卸
大量に欲しい場合は業務スーパーや飲食店向けの卸業者がおすすめです。
1kg以上の大容量パックが比較的安価で手に入るので、飲食店はもちろん、家庭でも常備したい人に向いています。
ただし保存方法に注意が必要なので、冷蔵庫でしっかり管理しましょう。
今ほしい人の最短ルート
「今すぐピクルスが食べたい！」という方は、Amazonや楽天で当日配送対応の商品を探すのが一番早い方法です。
スーパーを何軒も回るより確実で、種類も豊富。
好みの味や原材料にこだわって選べるのも通販ならではの強みです。
ピクルスの保存方法
瓶詰めの市販品は、未開封なら常温で長期間保存可能ですが、開封後は必ず冷蔵庫に入れましょう。
清潔なスプーンやフォークで取り出すことで、雑菌の混入を防ぎ、最後まで美味しく食べられます。
手作りピクルスの場合は冷蔵保存で1〜2週間を目安に食べ切るのが安心です。
乳酸発酵タイプなら、冷蔵で数ヶ月楽しめることもあります。
ピクルスの活用法
そのまま食べるのはもちろん、刻んでタルタルソースに混ぜると程よい酸味が効いた大人の味に。
ポテトサラダに加えると味が引き締まり、サンドイッチやホットドッグの具材としても定番です。
カレーやシチューの付け合わせにすれば、さっぱりとした口直しとして大活躍。
一瓶あるだけで料理の幅が一気に広がります。
Q&A
Q. ドラッグストアでも買える？
A. 基本的にピクルスはドラッグストアではあまり見かけません。食品売り場のある一部店舗で瓶詰めを取り扱うことがある程度です。
Q. 自分で作れる？
A. はい、簡単に作れます。酢・砂糖・塩をベースに好みのスパイスを加えて漬け込むだけ。冷蔵庫で一晩寝かせれば、手軽に自家製ピクルスが完成します。
Q. 健康にいいの？
A. ピクルスは低カロリーでビタミンやミネラルも含まれます。乳酸発酵タイプなら腸内環境を整える効果も期待できますが、塩分が多いので食べ過ぎには注意が必要です。
まとめ
ピクルスは、スーパーや輸入食品店、ショッピングモール、通販など幅広い場所で手に入ります。
すぐに手に入れたいなら通販が最短ルート、品質にこだわるなら専門店、たくさん食べたいなら業務用がおすすめです。
冷蔵庫に一瓶常備しておけば、毎日の料理がもっと楽しくなります。
ぜひ自分に合った方法で、美味しいピクルスを楽しんでみてください。