フォー（Pho）は、米粉から作られた平たい麺を使用したベトナムの代表的な料理です。
あっさりしたスープにライムやパクチー、モヤシなどを加えて食べるスタイルが特徴で、日本でもエスニック料理人気の高まりとともに広く浸透しています。
ここでは、フォーを買える場所を販売チャネル別に詳しくご紹介します。
フォーとは？
フォーはベトナム北部で発祥した国民的料理で、鶏だしの「フォー・ガー」や牛だしの「フォー・ボー」が特に有名です。
麺は米粉を蒸して切ったもので、つるっとした口当たりと軽やかな食感が魅力。
スープは骨から煮出した出汁に、八角やシナモンなどのスパイスを効かせるのが特徴で、栄養バランスも良く、消化にも優しい一杯です。
スーパーに売ってる？
イオンやイトーヨーカドー、西友などの大型スーパーでは、乾麺タイプやインスタントタイプのフォーが販売されています。
フォー専用のスープ付き商品もあり、自宅で簡単に本格的な味を再現できます。
特にイオンのアジアン食品コーナーや西友の輸入食品棚では、比較的安定して見つかります。
コンビニに売ってる？
セブンイレブンやローソン、ファミリーマートなどのコンビニでは、常時の取り扱いは少ないですが、期間限定のフェアでカップフォーやインスタントフォーが登場することがあります。
手軽に試したい場合は、エスニックフェアを狙うのがおすすめです。
ドラッグストアに売ってる？
マツモトキヨシやウエルシアなどの一部ドラッグストアでは、健康食品やダイエットコーナーに乾麺タイプのフォーが置かれていることがあります。
グルテンフリー食品として注目されているため、健康志向の方に人気です。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーはエスニック食材の宝庫で、フォーの乾麺や冷凍フォーを販売している店舗があります。
大容量パックが比較的安価に購入できるため、家族用や飲食店の仕込み用にも便利です。
ただし入荷状況は店舗ごとに異なるので、複数店舗を回るのも一つの手です。
カルディに売ってる？
カルディコーヒーファームでは、フォーの乾麺やスープの素が常時販売されています。
「チキンフォー」や「ビーフフォー」など種類が豊富で、エスニック食材コーナーで見つけやすいです。
本格的な風味を求める方にはおすすめのチャネルです。
成城石井に売ってる？
成城石井でもフォーの乾麺やスープ付き商品が取り扱われることがあります。
品質が高く、無添加やオーガニック志向の商品が揃っているため、健康志向の方やちょっと贅沢に楽しみたい方にぴったりです。
デパ地下・百貨店に売ってる？
伊勢丹や高島屋などのデパ地下では、輸入食品フェアやアジアンフェアでフォーのセットや調理済み商品が販売されることがあります。
ギフトや高級感のある食品を探している方におすすめです。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテやロピアなどのディスカウントストアでも、不定期でフォーが入荷します。
輸入食品コーナーに並ぶことが多く、価格もスーパーより割安な場合があるので、見かけたら即購入がおすすめです。
コストコに売ってる？
コストコでは、大容量のフォーの乾麺やセットが販売されることがあります。
まとめ買いをしたい方やイベント・業務用で大量に必要な方に便利です。
ただし常時取り扱いではないため、タイミングによっては入手できないこともあります。
通販に売ってる？
通販はフォーを最も確実に入手できるチャネルです。
Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、乾麺、生麺、スープ付きセットなど幅広い商品が揃っています。
ベトナム直輸入品やオーガニック製品もあり、種類や価格を比較しながら購入できます。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 特徴 |
|---|---|---|
| スーパー | ★★★☆☆ | 乾麺・インスタントが中心で手軽 |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | フェア時にカップフォーなど登場 |
| ドラッグストア | ★★☆☆☆ | 健康食品として一部取り扱い |
| 業務スーパー | ★★★☆☆ | 大容量・コスパ良し。不定期入荷 |
| カルディ | ★★★★☆ | 種類豊富で安定した入手が可能 |
| 成城石井 | ★★★☆☆ | 品質重視で高級感あり |
| デパ地下 | ★★★☆☆ | 輸入フェアやギフト用におすすめ |
| ディスカウント | ★★★☆☆ | 割安価格で手に入る可能性あり |
| コストコ | ★★★☆☆ | 大容量でまとめ買いに便利 |
| 通販 | ★★★★★ | 最も確実で種類も豊富 |
通販での選び方
- 初心者：スープ付きフォーセットで手軽に試す
- 本格派：ベトナム直輸入の乾麺や生麺を購入
- まとめ買い：大容量パックやセット商品でコスパ良く
- 贈答用：高級ブランドのフォーギフトセット
今すぐ欲しい人の最短ルート
- スーパーやカルディで即購入
- 業務スーパーやディスカウントでお得に確保
- 通販で注文し、最短翌日配送で入手
価格の目安
- スーパー：1袋 200〜300円前後
- カルディ・成城石井：300〜500円
- ディスカウント：150〜300円
- コストコ：大容量パックで1食あたり100円以下
- 通販：単品200〜400円、セット割安
保存方法
- 乾麺：常温保存で長期保存可能
- 生麺：冷蔵保存し、早めに使用
- スープ：未開封なら常温、開封後は冷蔵保存
おすすめの食べ方
- 鶏フォー：鶏ガラスープに香味野菜とライムを合わせて
- 牛フォー：牛骨ベースにスパイスを効かせた本格仕立て
- 野菜フォー：ベジタリアン向けに豆腐や野菜をプラス
- アレンジ：パクチーやチリソースで辛味アップ
Q&A
Q. フォーは健康に良い？
A. 米麺でグルテンフリー、野菜やハーブをたっぷり加えれば栄養バランスも良く、消化に優しい料理です。
Q. 日本で一番確実に買えるのは？
A. 通販です。種類も豊富で、価格比較もしやすいです。
Q. 本場の味に近づけるコツは？
A. スパイス（八角やシナモン）を加えること、ライムやパクチーを添えることで本格的な風味になります。
まとめ
フォーは、スーパーやカルディなどの実店舗でも手に入りますが、確実性と種類の豊富さでは通販が最強です。
手軽に楽しみたいならスーパーや業務スーパー、本格的な味を求めるなら輸入食品店や通販を活用するのがおすすめです。
常備しておけば、手軽にエスニック気分を味わえる心強い一品です。
※この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱いや価格は地域や時期によって変わる場合があります。