日本食研のから揚げの素は、鶏肉を下味不要で簡単にジューシーなから揚げに仕上げられる人気の調味料です。
水溶き衣で包み込むタイプが多く、外はカリッ、中はふっくらジューシーに仕上がるのが特徴。冷めても美味しいと評判で、お弁当や夕食のおかず、業務用としても広く愛用されています。
この記事では「スーパーや業務スーパーで買える？」「通販だとどんな種類がある？」「価格の目安や保存方法は？」など、販売チャネル別に詳しくご紹介します。
から揚げの素とは？
から揚げの素は、醤油・生姜・にんにくなどの調味料や香辛料があらかじめブレンドされた粉末調味料です。
鶏肉にそのまままぶすだけ、あるいは水で溶いて衣を作るだけで下味がつき、誰でも手軽に美味しい唐揚げを作れるのが魅力。
日本食研の製品はプロ仕様を意識して開発されており、衣が肉汁を閉じ込め、時間が経ってもジューシーさを保てる点で支持されています。
家庭用の小袋タイプから業務用の大容量パックまでラインナップがあり、用途に合わせて選べます。
スーパーに売ってる？
イオン、イトーヨーカドー、西友、ライフなど大手スーパーでは、調味料や粉ものコーナーに常備されています。
家庭用の160g前後の袋が主流で、価格は200〜300円程度と手頃。
セール時には100円台まで下がることもあり、日常使いに最も便利なチャネルです。
地域の食品スーパーでも取り扱いが広く、特にお弁当需要が高まる春や秋には棚前面に並ぶことが多いです。
コンビニに売ってる？
セブンイレブンやファミリーマート、ローソンなどのコンビニでは、基本的にから揚げの素は扱っていません。
ただし、地方の大型店やキャンペーンで調味料コーナーを拡充している場合に見かけることがあります。
確実に手に入れたい場合はスーパーや通販を利用するのがおすすめです。
ドラッグストアに売ってる？
マツモトキヨシ、ウエルシア、ツルハドラッグなどの一部店舗では食品コーナーに置かれることがあります。
ただし品揃えは限定的で、定番の小袋サイズが中心。価格はスーパーと同程度かやや割高です。
日常の買い物ついでに入手できるのがメリットですが、確実に探すならスーパーや通販の方が安心です。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーは大容量タイプのから揚げの素を扱う代表的な販売先です。
2kgパックなどの業務用サイズが常備されていることがあり、まとめ買い派や飲食店関係者から人気。
価格は2,000円前後と割安で、1kgあたりのコスパが非常に良いのが特徴です。
家庭用サイズも一部店舗では取り扱いがあり、スーパーよりも安い場合があります。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテやロピアなどのディスカウントストアでも、日本食研のから揚げの素が販売されています。
タイミングによっては業務用の大袋が並ぶこともあり、価格はスーパーより安めに設定されているケースが多いです。
不定期入荷なので、見かけたらまとめ買いしておくと安心です。
カルディ・成城石井に売ってる？
カルディでは輸入調味料がメインのため常設はされていませんが、フェアや特集のタイミングで取り扱われることがあります。
成城石井では品質にこだわった国産調味料を扱っており、から揚げの素が棚に並ぶこともあります。
価格はやや高めですが、安心して選びたい人にはおすすめのチャネルです。
デパ地下・百貨店に売ってる？
伊勢丹や高島屋などのデパ地下食品売場では、調味料の詰め合わせやギフトセットの一部として取り扱われることがあります。
単品販売は少ないですが、贈答用やこだわり調味料コーナーで見つかることがあります。
コストコに売ってる？
コストコでは現時点で常設は確認されていませんが、調味料や業務用粉ものを大量に扱うため、特別入荷やフェア時に販売される可能性があります。
大容量タイプを探す人は、コストコのチラシや新商品コーナーをチェックしてみるとよいでしょう。
通販に売ってる？
通販は最も確実で種類が豊富な購入先です。Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどで、家庭用小袋から業務用2kgパックまで幅広く販売されています。
価格は家庭用が200〜300円前後、業務用は2,000〜2,500円程度。
セット販売やまとめ買いで1袋あたりの単価が下がるので、リピート購入するなら通販が断然お得です。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★★★★ | イオン、西友、ライフ | 最も安定して買える。セール時は特にお得。 |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | セブン、ファミマ | 基本的に取り扱いなし。例外的に入荷することも。 |
| ドラッグストア | ★★☆☆☆ | マツキヨ、ウエルシア | 一部店舗のみ。価格はやや高め。 |
| 業務スーパー | ★★★★☆ | 業務スーパー | 2kg業務用パックが狙い目。コスパ抜群。 |
| ディスカウント | ★★★☆☆ | ドンキ、ロピア | 不定期入荷。安く買える可能性あり。 |
| カルディ | ★☆☆☆☆ | カルディ | フェア時に限定的に登場することあり。 |
| 成城石井 | ★★★☆☆ | 成城石井 | 品質志向。価格は高めだが安心感あり。 |
| デパ地下 | ★★☆☆☆ | 伊勢丹、高島屋 | ギフトセットでの取り扱いが中心。 |
| コストコ | ★☆☆☆☆ | コストコ | 常設はなし。特別入荷に期待。 |
| 通販 | ★★★★★ | Amazon、楽天 | 最も確実。小袋〜大容量まで揃う。 |
通販での選び方
- 家庭用なら160g袋を1〜2袋試してからリピート
- 揚げ物が多い家庭や飲食店なら2kg業務用パックがコスパ◎
- レビューで「衣の厚さ」「冷めたときの味」をチェック
- 送料無料やまとめ買い割引を狙うとさらにお得
今すぐ欲しい人の最短ルート
- 通販：Amazonや楽天で即日配送を利用
- スーパー：調味料コーナーに常設、手軽に買える
- 業務スーパー：大容量タイプを探すならここ
価格の目安
- 家庭用 160g：200〜300円前後
- 業務用 2kg：2,000〜2,500円程度
- まとめ買いセット：1袋あたりの単価がさらに安くなる
保存方法
- 直射日光・高温多湿を避けて常温保存
- 開封後は袋をしっかり密閉し、できれば密閉容器に移す
- 湿気や虫害を防ぐため、早めに使い切ることが望ましい
おすすめの使い方
- 基本の唐揚げ：鶏もも肉に粉と水を混ぜた衣をつけて揚げるだけ
- 冷めても美味しい：お弁当のおかずに最適
- ヘルシー調理：エアフライヤーやオーブンで油控えめに調理
- アレンジ：唐揚げ丼、南蛮漬け、炒め物やカレーの具材に
Q&A
Q. 唐揚げ粉とから揚げの素はどう違う？
A. 唐揚げ粉はまぶすだけで下味がつくタイプ、から揚げの素は衣を作ってよりジューシーに仕上がるタイプが多いです。
Q. 胸肉でも美味しく作れる？
A. 可能です。水分を逃がさないように低めの温度でじっくり揚げるのがおすすめです。
Q. 一番お得に買えるのは？
A. 大容量を安く買える業務スーパーや通販のまとめ買いセットが最もコスパが良いです。
まとめ
日本食研「から揚げの素」は家庭でもプロのような唐揚げが作れる万能調味料です。
スーパーなら手軽に、業務スーパーなら大容量を安く、通販なら確実に種類豊富に入手可能。
用途に合わせて購入先を選び、日常のご飯からお弁当、イベント料理まで幅広く活用してみてください。