タラに似た淡泊でクセのない味わいが特徴の白身魚メルルーサ。
ヨーロッパや南米では日常的に食べられており、ムニエルやフライ、フィッシュ＆チップスの素材として定番の存在です。
日本でも冷凍魚や代替魚として流通しており、スーパーや通販、海鮮市場・専門店などさまざまなチャネルで購入可能。
この記事では、メルルーサがどこで売っているのかを販売チャネルごとに解説し、通販の選び方や価格の目安、調理法まで詳しく紹介します。
メルルーサとは？
メルルーサ（英語名：Hake）は、タラ目メルルーサ科に属する魚で、日本では「ホンメルルーサ」と呼ばれることもあります。
身は白くやわらかく、クセのない味わいで調理の幅が広く、フライ・ムニエル・煮込み・スープなどに幅広く使えます。
ヨーロッパでは魚屋やスーパーで日常的に流通しており、日本では冷凍切り身や業務用パックで流通することが多い魚種です。
スーパーに売ってる？
イオンやイトーヨーカドー、西友など大手スーパーでは、冷凍魚コーナーでメルルーサが販売されていることがあります。
特に輸入冷凍魚や「白身魚フライ」の原料として扱われていることが多く、切り身やブロックの形態で1パック1,000円前後。
イオンでは「メルルーサ・オーストラリス（ひたちだら）」として表示されることもあります。
コンビニに売ってる？
セブンイレブンやローソン、ファミリーマートなどコンビニでは、メルルーサ単体での販売はほぼありません。
ただし、冷凍フライ製品やお弁当の白身魚フライに原料として使われている場合があります。
ドラッグストアに売ってる？
マツモトキヨシ、ウエルシアなど全国チェーンのドラッグストアでは、メルルーサの販売はありません。
魚類はほぼ扱わないため、購入はスーパーや通販、専門店が確実です。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーではメルルーサを取り扱っている店舗があります。
冷凍輸入魚コーナーに並び、業務用の大容量パックやフィレタイプが販売されることもあり、価格は2,000円前後でまとめ買い向き。
飲食店や大人数家庭のストックにも重宝されます。
カルディに売ってる？
カルディではメルルーサの取り扱いはほとんどありません。
ただし輸入食材や冷凍魚介類を扱う店舗もあるため、イベントや特別フェアで登場する可能性はあります。
成城石井に売ってる？
成城石井では輸入魚介類を扱うため、冷凍白身魚としてメルルーサが入荷することがあります。
常時ではなく不定期入荷ですが、品質の高い輸入品が揃うため見つけたら即購入がおすすめです。
コストコに売ってる？
コストコでは、メルルーサの冷凍フィレが大容量パックで販売されることがあります。
1kg以上の業務用サイズで、価格は2,000〜3,000円程度とまとめ買い向き。
入荷は不定期なので、冷凍魚コーナーをこまめにチェックすると良いでしょう。
デパ地下・百貨店に売ってる？
伊勢丹や高島屋、大丸などの百貨店デパ地下では、鮮魚コーナーや冷凍輸入魚コーナーで取り扱われることがあります。
鮮度や品質重視のため価格はやや高めですが、信頼できる入手先としておすすめです。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテやロピアなどのディスカウントストアでは、輸入冷凍魚の一つとしてメルルーサが入荷することがあります。
常設ではなく不定期ですが、掘り出し物として安価に購入できるチャンスがあります。
海鮮市場・専門店に売ってる？
地方の海鮮市場や魚介専門店では、輸入白身魚として冷凍メルルーサの切り身やフィレを扱うことがあります。
また、オンラインの専門魚介ショップでは500g〜1kg単位で販売され、飲食店向けの業務サイズ（5kg〜20kg）の卸販売も見られます。
鮮魚店や専門通販では品質の高い商品が手に入りやすく、調理用にまとめ買いする方におすすめです。
通販に売ってる？
通販は最も安定してメルルーサを入手できる方法です。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、「冷凍フィレ」「切り身」「業務用大容量パック」など幅広く展開。
300g〜400gで700円前後の小分けタイプから、業務用10kg以上の大容量まで選べます。
輸入食材専門の通販サイトでは、スペイン産・チリ産など産地指定の商品も豊富です。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な特徴 |
|---|---|---|
| スーパー | ★★★☆☆ | 冷凍魚コーナーで不定期入荷 |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | 販売なし。加工品に使われる程度 |
| ドラッグストア | ★☆☆☆☆ | 基本的に販売なし |
| 業務スーパー | ★★★☆☆ | 大容量冷凍パックでコスパ良し |
| カルディ | ★★☆☆☆ | 基本なし。限定企画で入荷の可能性 |
| 成城石井 | ★★★☆☆ | 不定期入荷だが品質重視 |
| コストコ | ★★★☆☆ | 業務用サイズがまとめ買い向き |
| デパ地下 | ★★★☆☆ | 品質重視。価格はやや高め |
| ディスカウント | ★★☆☆☆ | 不定期で安価に購入できる |
| 海鮮市場・専門店 | ★★★☆☆ | 輸入フィレや業務用サイズが豊富 |
| 通販 | ★★★★★ | 最も確実。産地指定・大容量・小分けすべて揃う |
※この記事の内容は執筆時点での参考情報です。販売状況や価格は地域・店舗・時期によって変動する場合があります。
通販での選び方
- お試し派：300〜400g小分け冷凍フィレ（約700円前後）
- 日常使い：1kg前後のパックを冷凍ストック
- 業務用・まとめ買い：5kg〜20kgの業務サイズを通販や専門店で
- 産地指定：スペイン産やチリ産などブランド指定のものを選ぶ
今すぐ欲しい人の最短ルート
- 通販：楽天やAmazonで即注文。最短翌日配送も可能
- スーパー：イオンや西友の冷凍魚コーナーをチェック
- 海鮮市場・専門店：冷凍フィレや鮮魚を直接購入
価格の目安
- 冷凍フィレ：300g〜400gで約700円
- 1kgパック：1,500〜2,000円
- 業務用10kg以上：15,000〜20,000円
おすすめの食べ方
- フライ：衣をつけて揚げればフィッシュ＆チップスに最適
- ムニエル：バターとレモンで焼くだけで本格洋食
- 煮込み：トマトやオリーブと煮込んで地中海風に
- スープ：白身魚の旨味を活かしたブイヤベースにも
まとめ
メルルーサは、クセのない白身魚として使いやすく、通販が最も確実ですが、スーパーやコストコ、海鮮市場・専門店でも購入可能です。
少量のお試しパックから業務用大容量まで揃い、フライや煮込み、スープなど幅広い料理に対応できるのが魅力。
日常使いから特別な料理まで活躍する便利な魚として、ぜひ取り入れてみてください。