岐阜県郡上市明宝で生まれた明宝ハムは、国産豚もも肉を贅沢に使用し、添加物を最小限に抑えたシンプルな製法で作られるご当地名品。
しっとり食感とジューシーな旨みは、おつまみから料理の主役まで幅広く活用できます。
ここでは、販売チャネル別の入手しやすさ(★)、価格目安、探すコツ、買った後のアレンジレシピまで詳しく解説します。
明宝ハムとは
昭和28年(1953年)誕生。岐阜県郡上市明宝地区の澄んだ水と空気の中で作られる、全国的にも珍しいプレス製法のハムです。
原材料は国産豚もも肉、塩、砂糖、香辛料のみ。無駄な添加物を省き、肉の旨味をダイレクトに楽しめます。
1本約360gで税込1,200〜1,300円が目安。贈答用セットは3,000〜6,000円台で展開。
明宝ハムはどこに売ってる?(販売チャネル別ガイド)
直営店・道の駅(★★★★★ / 税込1,200円前後)
– 道の駅 明宝(岐阜県郡上市)…本社直営販売所、全ラインナップ揃う。
– 明宝ミート直営店…工場隣接で限定品やお得パックも入手可能。
– 周辺道の駅(白鳥、古今伝授の里やまと)でも販売。
百貨店・高級スーパー(★★★★☆ / 税込1,200〜1,300円)
高島屋、三越、阪急、松坂屋、京阪百貨店、紀ノ国屋、北野エース、明治屋など。
ギフト需要が高く、熨斗・包装対応が可能。
東海〜近畿の大型スーパー(★★★☆☆ / 税込1,150〜1,250円)
バロー、イオン、マックスバリュ、ヤマナカ、平和堂、オークワ、コノミヤなど。
入荷タイミングに波があるため、事前在庫確認が安心。
高速道路SA/PA(★★★☆☆)
東海北陸道・名神・東名の一部サービスエリア(関SA、美濃加茂SA、ひるがの高原SAなど)やパーキングエリアで取り扱い。
旅行・ドライブ時に立ち寄り購入可能。
地域特産品店・アンテナショップ(★★★☆☆)
岐阜県内の土産店や東京・有楽町の「岐阜県アンテナショップ」でも販売。
地方物産展や百貨店催事にも登場。
オンライン通販(★★★★★)
公式オンラインショップ、楽天市場、Yahoo!ショッピング、ふるさと納税(岐阜県郡上市)でも入手可能。
セット買いや季節限定パッケージも豊富。
今ほしい人の最短ルート
① 岐阜・東海圏在住なら直営店 or 道の駅 — 全商品を一度にチェック可能。
② 関西・関東圏なら百貨店の食料品フロア — ギフト対応も簡単。
③ 全国どこでも確実なら通販 — 在庫切れや移動不要で確実入手。
買う前のポイント
- 価格:単品1,200〜1,300円前後、3本〜5本入りセットは3,000円台から。
- 賞味期限:製造から60〜90日。贈答用にも安心。
- 包装・熨斗対応:百貨店・公式通販では贈答仕様が充実。
買った後のポイント
- 保存:未開封は冷蔵で可。開封後はラップして冷蔵、3日以内に消費。
- カット方法:薄切りでおつまみ、厚切りでステーキ風、角切りでサラダ・炒飯。
- 調理例:
– 焼いてブラックペッパー+マヨネーズ
– 明宝ハム入りポテトサラダ
– 厚切りハムカツ
– ピザやサンドイッチの具材
Q&A よくある質問
Q. 東京でも買える?
A. 日本橋高島屋や紀ノ国屋、北野エースなど高級スーパーに並ぶことがあります。
Q. ふるさと納税は対応してる?
A. はい、岐阜県郡上市の返礼品として各種セットが選べます。
Q. 贈答に向く?
A. ギフト箱入りや熨斗対応があり、日持ちもするため非常に人気です。
まとめ
結論:現地・道の駅や直営店なら全種チェック、都市部では百貨店や高級スーパー、全国どこでも確実に買うなら通販がおすすめ。
岐阜発の旨味たっぷり明宝ハムは、家庭用から贈答まで幅広く活躍する逸品です。