マロンペースト(栗ペースト/マロンクリーム)は、モンブランやケーキ、パン、焼き菓子などスイーツ作りに欠かせないアイテム。
栗本来の上品な甘さと濃厚な香りを楽しめるため、プロのパティシエから家庭のお菓子作りまで幅広く活用されています。
ただし「マロンペースト」と「マロンクリーム」は砂糖の割合や栗の含有量が異なり、使い方によって適した商品を選ぶ必要があります。
この記事では、どこで買えるかを“買いやすさ(★)・価格の目安”付きで整理し、さらに選び方・アレンジ活用・保存法まで徹底解説します。
マロンペーストとは
マロンペーストは、栗を裏ごしし砂糖や香料を加えて煮詰めたペースト状の食品です。
栗の含有率が高く、味わいが濃厚でスイーツの主役になれるのが特徴。
一方「マロンクリーム」は糖分が多くパンやトーストに塗りやすい仕様になっており、より手軽なお菓子用として人気です。
製菓用途では「マロンペースト」、パンや朝食に使うなら「マロンクリーム」と使い分けるとよいでしょう。
マロンペーストはどこに売ってる?(販売チャネルガイド)
スーパー(★★★★☆)
イオン、イトーヨーカドー、西友、成城石井、紀ノ国屋などのスーパーでは瓶入りのマロンクリームを中心に販売されています。特に秋冬のスイーツ需要が高まる時期は入荷しやすい傾向にあります。
相場:1瓶(200〜300g)で320〜500円程度。
業務スーパー(★★★★☆)
業務スーパーでは「渋皮栗ペースト」や「大容量マロンペースト」が低価格で手に入ります。モンブランや大量製菓に最適で、業務用サイズを家庭でも使えるのが魅力。
相場:500gで450〜600円程度。1kg缶では1,000円前後とコスパ抜群。
カルディ(★★★☆☆)
カルディでは、チューブ入りや瓶入りのマロンクリームが時期限定で入荷。ヨーロッパ輸入のものも多く、フランス産の濃厚な栗風味を楽しめる商品もあります。
相場:チューブ80gで約320円、瓶入りは400〜600円程度。
製菓材料専門店(★★★★☆)
富澤商店やCUOCAなどの製菓材料店では、プロ仕様のマロンペーストが豊富。輸入物の「サバトン社マロンペースト」や国産業務用もあり、本格スイーツ作りをしたい方におすすめです。
相場:240g缶で700〜1,000円、1kg缶で2,000〜3,500円程度。
ネット通販(★★★★★)
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどでは、業務用から小分けまで幅広く選べます。特に業務用大容量(1kg缶)は通販の方が品揃え豊富で価格も安定。ふるさと納税返礼品として入手できる場合もあります。
相場:200g瓶300〜500円、1kg缶2,000〜3,500円程度。
今すぐ手に入れたい人の最短ルート
① ネット通販 — 豊富な品揃え&全国配送で確実に入手可能。
② 製菓材料専門店 — プロ仕様で高品質、こだわり派に最適。
③ 業務スーパー — 大容量を低価格で入手可能、コスパ重視派におすすめ。
④ スーパー・カルディ — 普段の買い物ついでにチェック。特に秋冬シーズンは入手しやすい。
買う前に確認したいポイント
- 種類:マロンペースト(栗多めで濃厚)/マロンクリーム(甘めで塗りやすい)。
- 容量:家庭用は200〜300g瓶、製菓用は1kg缶や500gパック。
- 価格:小瓶は300〜500円、大容量は2,000〜3,000円前後。
- 保存:未開封は常温保存可、開封後は冷蔵庫で早めに使い切りを。
買った後の活用ポイント
- モンブラン作り:生クリームと合わせれば本格モンブランに。
- パンやトースト:そのまま塗るだけでリッチな栗の風味を楽しめる。
- 焼き菓子:マドレーヌやマフィンの生地に混ぜ込むとしっとり濃厚。
- デザートソース:アイスやパンケーキにトッピングしても◎。
- アレンジドリンク:カフェラテに加えてマロンラテにするのもおすすめ。
Q&A よくある質問
Q. マロンペーストとマロンクリームは同じ?
A. 違います。ペーストは栗の割合が高く濃厚、クリームは糖分が多く甘めでパンなどに塗りやすい仕様です。
Q. 業務用は使い切れる?
A. 1kg缶など大容量は開封後冷凍保存も可能。小分けして使えば家庭でも無駄なく消費できます。
Q. 甘さ控えめはある?
A. 製菓材料店や通販では砂糖不使用タイプも販売されています。健康志向の方は要チェック。
まとめ
結論:マロンペーストはネット通販と製菓専門店が最も確実かつ豊富な購入ルート。
普段使いならスーパーやカルディ、たっぷり使いたいなら業務スーパーや業務用通販が最適です。
スイーツからドリンクまで幅広く活用できるマロンペーストで、栗の豊かな香りと甘さを日常に取り入れてみましょう。