ケチャップマニス（Kecap Manis）は、インドネシア料理に欠かせない甘口の濃厚しょうゆです。
パームシュガーの甘みと香辛料の香りが特徴で、とろみのあるソースのような調味料。ナシゴレン、ミーゴレン、サテのタレはもちろん、炒め物やマリネ、グリル料理、さらには卵かけご飯の隠し味としても使える万能さが魅力です。
「スーパーやカルディで売ってる？」「業務スーパーやコストコにある？」「通販でお得に買える？」といった疑問を、販売チャネルごとに徹底解説します。
ケチャップマニスとは？
インドネシア発祥の甘口しょうゆで、現地では家庭料理から屋台飯まで幅広く使われています。
濃厚な甘みと香ばしさが特徴で、日本のしょうゆよりもとろみが強く、調味料としてだけでなくソースのようにそのまま使えるのがポイント。
代表的なブランドには「ABC」「Bango」「Indofood」などがあり、日本でも輸入品として多く流通しています。
スーパーに売ってる？
イオン、イトーヨーカドー、西友、ライフ、マルエツ、コープなど、大手スーパーでは輸入食品コーナーや調味料売り場に並ぶことがあります。
特にイオンの大型店舗や西友の一部では、ABCブランドのケチャップマニスを安定的に取り扱っているケースが多いです。
価格は600mlサイズで600〜900円程度。近場で買いたいなら、まずはスーパーをチェックするのがおすすめです。
コンビニに売ってる？
セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンなどのコンビニでは、ケチャップマニスの取り扱いはほぼありません。
ただし、アジアンフェアや期間限定イベントで関連商品が並ぶことはあります。
確実に欲しいなら、スーパーや輸入食材店、通販を利用するのが安心です。
ドラッグストアに売ってる？
マツモトキヨシやウエルシアなどのドラッグストアでは、調味料の品揃えが限られているためケチャップマニスを見かけることは少ないです。
ただし食品売り場を広く展開している一部店舗では取り扱いがある可能性も。
安定した入手先としては期待しにくいため、メインの購入先としては不向きです。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーでは輸入食品が豊富で、ケチャップマニスもスポット的に入荷することがあります。
大容量ボトルや業務用パックが販売されるケースもあり、まとめ買い派や頻繁に料理に使う人にとっては狙い目。
ただし全店舗で常時扱っているわけではないので、見かけたら即購入がおすすめです。
カルディに売ってる？
カルディコーヒーファームは輸入調味料が豊富で、ケチャップマニスを取り扱う店舗も多いです。
特にABCブランドはカルディで見つかりやすく、ナシゴレンの素など関連商品と一緒に並んでいることも。
アジア料理を楽しみたい人にはカルディが最もおすすめの実店舗です。
成城石井に売ってる？
成城石井でもケチャップマニスを取り扱う場合があります。
品質の高い輸入調味料を揃えているため、確実に良いものを選びたい方に向いています。
価格はやや高めですが、品揃えの安心感が魅力です。
コストコに売ってる？
コストコでは業務用サイズの調味料が多く、ケチャップマニスも入荷することがあります。
まとめ買い仕様で1本あたりの価格を抑えられるため、カフェやレストラン経営者、家庭でアジア料理を頻繁に楽しむ人に人気です。
ただし常設ではなく不定期入荷なので、見つけたときがチャンスです。
デパ地下・百貨店に売ってる？
伊勢丹、高島屋、大丸、三越などのデパ地下食品売り場では、輸入調味料フェアやアジアンフード特集でケチャップマニスが登場することがあります。
ギフト用やこだわりの一品として販売されることもあり、贈答にも適しています。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテ、ロピアなどのディスカウントストアでも、不定期でケチャップマニスを入荷しています。
価格は通常より安く設定されていることが多く、掘り出し物的に見つかる楽しさがあります。
ただし安定性は低いため、常用の入手先としては不向きです。
通販に売ってる？
通販は最も確実で種類が豊富な購入先です。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングではABCやBangoをはじめ、複数のブランドのケチャップマニスが揃っています。
2本セット、6本ケース売り、業務用サイズなどバリエーションも多く、まとめ買いで1本あたりの単価を下げられるのも魅力。
また、賞味期限の長い商品が多いので、ストック用として通販は非常に便利です。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★★★☆ | イオン、西友、ライフ | 輸入食品売り場にあり。安定した入手先。 |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | セブン、ファミマ | 基本的に取り扱いなし。 |
| ドラッグストア | ★☆☆☆☆ | マツキヨ、ウエルシア | 取り扱いは稀。確実性低い。 |
| 業務スーパー | ★★★☆☆ | 業務スーパー | 大容量がスポット入荷。まとめ買い向け。 |
| カルディ | ★★★★★ | カルディ | 輸入ブランドの定番。アジアン調味料コーナーに常設。 |
| 成城石井 | ★★★☆☆ | 成城石井 | 品質志向のラインナップ。価格はやや高め。 |
| コストコ | ★★★☆☆ | コストコ | まとめ買い仕様。入荷は不定期。 |
| デパ地下 | ★★★☆☆ | 伊勢丹、高島屋 | ギフトや特集企画で登場。 |
| ディスカウント | ★★★☆☆ | ドンキ、ロピア | 安価に手に入るが入荷は不安定。 |
| 通販 | ★★★★★ | Amazon、楽天 | 最も確実。種類・容量とも豊富。 |
※この記事の内容は執筆時点での参考情報です。販売状況や価格は地域・時期によって変わることがあります。
通販での選び方
- まず試したい：ABCブランドの600mlを単品購入。
- 常用派：2〜3本セットをまとめ買い。
- 業務用：1Lサイズやケース販売を選ぶ。
- 料理好き：ABCとBangoを買って味を比較して楽しむ。
今すぐ欲しい人の最短ルート
- カルディや成城石井の調味料コーナーをチェック。
- 近隣の大型スーパーの輸入食品売り場を探す。
- 確実に欲しいならAmazonや楽天で即注文（最短翌日配送）。
価格の目安
- スーパー：600ml 600〜900円前後
- カルディ：600ml 800〜1,000円程度
- コストコ：大容量パック 2,000円前後（数本セット）
- 通販：600ml×2本セット 1,800〜2,200円程度
保存方法
- 未開封：常温で保存可能、賞味期限は1〜2年。
- 開封後：冷蔵庫で保存し、2〜3ヶ月を目安に使い切る。
- 大容量を購入した場合は小分け容器に移すと使いやすい。
おすすめの使い方
- ナシゴレン：甘辛い味付けで本場風に。
- ミーゴレン：焼きそばに加えてインドネシア風アレンジ。
- サテ：肉の下味やタレに混ぜて香ばしく。
- 炒め物：チャーハンや野菜炒めの味付けに。
- ディップ：揚げ物や豆腐にかけるだけでアジア風の甘辛ソースに。
Q&A
Q. 一番確実に買えるのは？
A. 通販です。種類やサイズが豊富で、まとめ買いも可能です。
Q. 業務用サイズはある？
A. はい。コストコや通販で1Lサイズやケース販売が手に入ります。
Q. 日本で人気のブランドは？
A. ABCブランドが特に人気で、BangoやIndofoodも根強いファンがいます。
まとめ
ケチャップマニスは、スーパーやカルディで手軽に、業務スーパーやコストコで大容量を、通販なら種類豊富に確実に入手可能。
ナシゴレンやミーゴレンをはじめ、炒め物やマリネにも大活躍する万能調味料です。
甘辛い味わいで日常の料理をアジアンテイストに変えてくれる一本として、常備しておくと便利です。