からすみは、日本三大珍味のひとつとして知られる高級食材。濃厚な旨みとねっとりした口当たりで、お酒のお供や贈答用としても人気です。
ただ、スーパーなどではあまり見かけないことも多く、「からすみってどこで買えるの？」と疑問に思う方も多いはず。
この記事では、からすみが買える場所や価格帯、安く手に入れる方法までわかりやすく紹介します。
からすみとは
からすみとは、ボラの卵巣を塩漬けし、天日干しした高級珍味。
長崎県や台湾、地中海沿岸などで生産されており、日本では特に長崎産が有名です。
そのままスライスして酒の肴にするほか、パスタやお茶漬け、サラダにトッピングするなど幅広く使われています。
独特の濃厚な風味とコクは、一度味わえばやみつきになる魅力があります。
販売チャネル別 入手しやすさと価格の目安
| 販売チャネル | 入手しやすさ | 価格の目安 |
|---|---|---|
| ネット通販（Amazon、楽天、Yahoo!など） | ◎ | 3,000〜7,000円前後（内容量により変動） |
| 百貨店（高島屋、伊勢丹など） | ◎ | 5,000円〜10,000円（高級ギフト向け） |
| リカーショップ（やまや、カクヤスなど） | ◯ | 3,000円前後から 小パックあり |
| 成城石井・紀ノ国屋など高級スーパー | ◯ | 4,000〜6,000円程度 高品質な国産品あり |
| 業務スーパー | △ | 取り扱いはまれ 安価な外国産が稀に入荷 |
| スーパー（イオン、西友など） | △ | 取り扱い少ない 備年末年始に限定入荷あり |
| コンビニ | × | 基本的に販売なし |
| ディスカウントストア（ドンキなど） | △ | 不定期入荷 安価な輸入品が入ることも |
| 道の駅・物産館 | ◯ | 地方の特産として販売されることもあり |
ネット通販
もっとも手軽に手に入るのがAmazonや楽天などの通販サイトです。
長崎産や台湾産など種類も豊富で、価格帯は3,000円〜7,000円前後。ギフト包装対応の商品も多く、贈答用にも便利です。
冷蔵・冷凍で配送されるため、品質管理も安心。口コミも参考になるので、自分の好みにあったものを選びやすいのが魅力です。
百貨店
高島屋や伊勢丹などの百貨店では、からすみを定番の高級珍味として取り扱っています。
中元・歳暮など贈答シーズンには特設コーナーに並ぶことも。
店頭のほか、各百貨店のオンラインショップでも購入可能です。品質重視なら百貨店がおすすめです。
リカーショップ
やまややカクヤスといったリカーショップでも、酒の肴向けに少量パックのからすみを扱っていることがあります。
本格的な国産品は少ない傾向にありますが、コスパ重視なら探してみる価値ありです。
つまみに少しだけ使いたいという方にもぴったり。
高級スーパー
成城石井や紀ノ国屋などの高級スーパーでは、品質にこだわったからすみが販売されています。
冷蔵ケースに陳列されており、比較的取り扱い率が高め。価格はやや高めですが、安心して買える品質です。
業務スーパー
業務スーパーでは、からすみの取り扱いはかなりレアです。
過去に冷凍の外国産が入荷したこともありますが、常時扱っているわけではありません。
見つけたらラッキー程度に考えておきましょう。
スーパー
イオンや西友といった一般的なスーパーでは、からすみはあまり見かけません。
年末年始などの特別な時期に、数量限定で陳列されることがあります。
通常の買い物で見つけるのは難しいかもしれません。
コンビニ
セブンイレブンやローソン、ファミマなどのコンビニでは、からすみの取り扱いは基本的にありません。
チルド惣菜などのコーナーでも見かけることは少なく、期待できません。
ディスカウントストア
ドンキホーテなどでは、ごくまれに外国産のからすみが安く販売されることがあります。
ただし品質や鮮度にばらつきがあるため、購入前によくチェックするのがおすすめです。
道の駅・物産館
長崎県や九州地方を中心に、地元の特産品としてからすみを扱っている物産館があります。
旅行先やふるさと納税を通じて入手するのもひとつの方法です。
Q&A よくある質問
- Q からすみはどんな味ですか？
- A からすみは濃厚で旨みが強く、チーズのような塩気とコクがあります。酒の肴や料理のアクセントに最適です。
- Q おすすめの食べ方は？
- A 薄切りにしてそのまま、炙っても美味。パスタやお茶漬け、サラダなどのトッピングにも使えます。
- Q 一番安く買える方法は？
- A 通販でセールやクーポンを活用するのが最もお得です。ふるさと納税を使えば実質負担ゼロも可能です。
まとめ
からすみはスーパーではなかなか見かけない高級食材ですが、通販や百貨店、リカーショップなどで購入可能です。
贈り物にも喜ばれる逸品で、酒の肴や料理のトッピングにも使える万能珍味。
確実に手に入れたいならネット通販、品質重視なら百貨店や高級スーパーが安心です。
見つけたときはぜひ一度試してみてください。