ピリッとした辛味とコク深い旨味が魅力の「白菜キムチ」。最近では発酵食品としても注目され、ご飯のお供だけでなく、鍋やチャーハン、納豆トッピングなど多彩な料理に活躍しています。
そんな白菜キムチですが、「どこで買えるの？」「種類が多くて選べない」「本格派が欲しい」など、購入に迷う人も多いのではないでしょうか。
この記事では、白菜キムチとは何かをおさらいしつつ、通販・スーパー・業務スーパー・ドンキ・専門店・韓国食材店など、買える場所を徹底的に紹介。Q&Aやおすすめ商品情報もたっぷり掲載しています。
白菜キムチとは
白菜キムチは、塩漬けした白菜を韓国のヤンニョム（唐辛子、にんにく、アミの塩辛など）で漬け込み、発酵させた韓国発祥の定番漬物。韓国では家庭ごとの味があり、日本ではスーパーやコンビニでも見かける人気食品です。
浅漬けタイプと発酵タイプに分かれ、味もマイルドから本格辛口、無添加やヴィーガン対応まで幅広く展開されています。
販売チャネル比較表
| 販売チャネル | 取り扱い状況 | 特徴 |
|---|---|---|
| 通販（楽天・Amazon・Yahoo） | ◎ | 選択肢豊富、レビュー比較可能、まとめ買いに◎ |
| スーパー（イオン・成城石井など） | ◎ | 手軽、小容量中心、PB商品が豊富 |
| 業務スーパー | ◎ | 大容量・低価格、宗家キムチなど定番が安い |
| ドン・キホーテ | ○ | 韓国輸入品・珍しいパック品が多い |
| 専門店・韓国食材店 | ○ | 無添加・手作りの本格派が揃う |
通販（楽天・Amazon・Yahooショッピング）
通販は「宗家（チョンガ）キムチ」や「bibigo」など有名ブランドから、豊田商店ややがちゃんキムチなどの本格派まで選択肢が豊富。冷蔵・冷凍・常温タイプもあり、用途に応じて選べます。
価格帯は300gで300〜600円、500g〜1kgで1,000円前後。まとめ買いセットや無添加・国産白菜使用の商品も多数揃っています。
スーパー（イオン・西友・成城石井など）
イオンでは「こくうま白菜キムチ」や「国産白菜使用キムチ」などPB（プライベートブランド）商品が人気。成城石井では「成城石井自家製キムチ」「高麗食品」など少し高級志向の品が並びます。
ライフや西友、オーケーでも冷蔵コーナーで100〜300gのパックが主流で、浅漬けタイプが中心です。
業務スーパー
業務スーパーでは、本場韓国から直輸入された「宗家キムチ」シリーズが人気。500g〜1kgの大容量で、価格は300円台〜と非常にリーズナブル。
発酵がしっかり進んだ味わいで、キムチ鍋やチゲに最適。コスパを重視する方や料理用にたくさん使いたい方におすすめです。
ドン・キホーテ
ドンキでは「bibigo」「宗家キムチ」など韓国系ブランドが揃っており、冷蔵だけでなく冷凍タイプや変わり種（チーズキムチなど）も見かけます。
ジャンキーな味のアレンジ品や特価セールも多いため、掘り出し物感覚で選ぶのが楽しい店舗です。
専門店・韓国食材店
本格派を求める方には「豊田商店」「やがちゃんキムチ」「ごほうびキムチ」などの専門店がおすすめ。無添加・国産素材・手作りといった高品質商品が特徴です。
韓国食材専門店では「株キムチ（ポギキムチ）」など家庭用の大容量商品や、宗家・ヘチャンドルなど現地で人気のブランドも手に入ります。
Q&A（よくある質問）
Q1. 白菜キムチは常温でも保存できる？
A. 輸入品などで常温保存可能なものもありますが、多くは冷蔵または冷凍。安全性・風味の面から冷蔵品がおすすめです。
Q2. 無添加や国産白菜のキムチはどこで買える？
A. 豊田商店、やがちゃんキムチ、成城石井、通販の高評価商品に多く見られます。
Q3. キムチの価格相場は？
A. スーパーや業スーなら300g200〜400円、専門店なら500gで800〜1,200円が目安です。
Q4. 発酵が進んだキムチは食べられる？
A. はい。発酵が進むと酸味が強くなりますが、チゲや鍋に使うと旨味が引き立ちます。
Q5. 白菜キムチは冷凍できる？
A. 可能ですが食感が落ちやすいため、基本は冷蔵保存。冷凍する場合はスープ用や炒め物用に使うのが◎です。
まとめ
白菜キムチは、通販で多様なブランドを比較しながら選ぶのが便利で、スーパーでは手軽に小容量パックが手に入ります。業務スーパーは大容量・低価格で料理用に最適、ドンキは個性的な商品との出会いが魅力です。
さらに、専門店や韓国食材店では、本格・無添加・国産素材にこだわった商品が揃っています。目的に合わせて購入チャネルを選び、あなた好みの白菜キムチを見つけてください！