割包（グアパオ）は、台湾や福建省を発祥とする伝統的な中華点心で、日本では「角煮まんじゅう」「角煮バーガー」と呼ばれることもあります。
ふっくらとした白い蒸しパンに、豚の角煮や高菜、パクチー、ピーナッツ粉などを挟んで食べるのが定番スタイルで、台湾屋台の人気メニューとして観光客にも大人気。
最近では家庭用の冷凍食品や業務用食材としても流通しており、「スーパーや業務スーパーで買える？」「カルディや成城石井にはある？」「通販だと種類は？」と気になる人も多いはず。
ここでは販売チャネル別に徹底的に解説します。
割包とは？
割包（グアパオ）は、蒸した白いパン（包子の皮）を折りたたみ、間に具材を挟んで食べるスタイルの点心です。
台湾では豚の角煮を挟むのが一般的で、ジューシーな肉とふわふわの皮、ピーナッツ粉の甘さ、香菜の爽やかさが絶妙に調和します。
その手軽さと奥深い味わいから「台湾版ハンバーガー」とも呼ばれ、日本国内でも人気が高まりつつあります。
スーパーでの取り扱い
一般的なスーパーでは常時販売は少ないですが、アジアンフェアや中華惣菜コーナーで冷凍割包が並ぶことがあります。
イオンやイトーヨーカドー、西友など大手スーパーの催事や食品フェアでは、割包や類似商品（角煮まん）が販売されることもあります。
また、地域のスーパーによっては中華総菜として惣菜売場に登場することもあるので、イベント時にチェックするのがおすすめです。
業務スーパーでの取り扱い
業務スーパーでは「割包の皮」や「中華小麦まんじゅう」といった名称で販売されていることがあります。
具は入っていませんが、豚の角煮やチャーシューを用意すれば本格的な割包を家庭で簡単に再現可能です。
冷凍庫でまとめ買いしておけば、好きなタイミングで調理できるのが魅力。大量調理やパーティー向けにもぴったりです。
カルディでの取り扱い
カルディは輸入食品が豊富で、台湾フェアやアジアンフェアの時期に割包や類似商品を取り扱うことがあります。
冷凍点心やアジア惣菜のコーナーに並ぶことがあり、アレンジが効くアジアンフードを探す人におすすめです。
ただし常時在庫はないため、見つけたら即購入するのが賢明です。
成城石井での取り扱い
成城石井のような高級スーパーでは、輸入食品やプレミアム惣菜の一つとして割包が販売されることがあります。
無添加や国産小麦を使用した高品質な割包の皮や、角煮まんじゅうの形で冷凍・冷蔵惣菜コーナーに並ぶ場合もあります。
品質を重視する人や、ちょっと贅沢に楽しみたい人にぴったりです。
コストコでの取り扱い
コストコでは大容量パックの割包や「皮のみ」の冷凍セットが不定期で販売されることがあります。
パーティーやイベントで大量に用意したいときに便利で、1セット20個以上の大容量で販売されることも。
入荷は不定期ですが、見つけたらストックしておくと活用の幅が広がります。
中華街や専門店での取り扱い
横浜中華街や神戸南京町などの中華街では、専門店や点心店で割包を購入できます。
その場で食べられるテイクアウト惣菜としてはもちろん、冷凍や真空パックで家庭用に販売しているお店も多数。
本格派の味を楽しみたいなら、中華街や点心専門店がおすすめです。
デパ地下・百貨店での取り扱い
伊勢丹や三越、高島屋などのデパ地下食品売場では、中華総菜や点心フェアに合わせて割包が販売されることがあります。
ギフト用や高級惣菜として扱われることもあり、見た目も華やかで贈答にも向いています。
特に期間限定フェアを狙うと入手しやすいです。
ディスカウントストアでの取り扱い
ドン・キホーテやロピアなどのディスカウントストアでは、不定期で冷凍割包や皮が入荷することがあります。
価格は比較的安めですが、在庫の安定性は低いので、見つけたら即購入がおすすめです。
通販での取り扱い
通販は割包を入手するうえで最も確実なルートです。
Amazonや楽天市場では、台湾産の冷凍割包（10個入り〜20個入り）、皮のみの大容量パック、横浜中華街ブランドの割包など、多彩なラインナップが揃っています。
ふるさと納税の返礼品として提供されているケースもあり、節税しながら本場の味を楽しめるのも魅力です。
冷凍で届くため保存性も高く、家庭用ストックに最適です。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★☆☆☆ | イオン、西友 | フェアや催事で不定期入荷 |
| 業務スーパー | ★★★★☆ | 業務スーパー | 皮のみ販売あり。自作で楽しめる |
| カルディ | ★★☆☆☆ | カルディ | 台湾フェア時に入荷する可能性 |
| 成城石井 | ★★★☆☆ | 成城石井 | 高品質・無添加タイプが手に入る |
| コストコ | ★★★☆☆ | コストコ | 大容量パックでパーティー向け |
| 中華街・専門店 | ★★★★★ | 横浜中華街、神戸南京町 | 本場の味をそのまま入手可能 |
| デパ地下 | ★★★☆☆ | 伊勢丹、高島屋 | 高級惣菜・贈答品として販売 |
| ディスカウント | ★★☆☆☆ | ドンキ、ロピア | 不定期入荷。安く手に入る |
| 通販 | ★★★★★ | Amazon、楽天 | 最も確実。種類豊富でまとめ買い可 |
※この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱い状況や価格は店舗や地域によって変動します。
通販での選び方
- まず試したい：冷凍割包10個入りセット
- 家族用やストック：20個入りや大容量パックでまとめ買い
- 本場の味重視：横浜中華街や台湾ブランドの割包
- アレンジ派：皮だけ購入して好きな具を挟む
今すぐ欲しい人の最短ルート
- 中華街や専門店：その場で買ってすぐ味わえる
- 業務スーパー：皮を買って自作アレンジが簡単
- 通販：確実・種類豊富で翌日配送も可能
価格の目安
- スーパー・イベント販売：1個 200〜300円
- 業務スーパー：皮10枚入り 約500〜700円
- 成城石井：高品質タイプ 1袋600〜800円
- コストコ：20個前後 大容量パック 1,500〜2,500円
- 通販：10個入り 1,000〜1,500円、20個入り 2,000〜3,000円
保存方法
- 冷凍保存が基本。未開封なら数ヶ月持つ
- 調理する際は蒸し器や電子レンジで温め直す
- 皮のみ購入した場合は冷凍庫で小分け保存が便利
おすすめの食べ方
- 王道：豚の角煮＋ピーナッツ粉＋香菜を挟む本場スタイル
- アレンジ：唐揚げやエビチリ、焼き豚を挟んでも◎
- 洋風：チーズやハム、卵を挟んで朝食サンドに
- スイーツ系：あんこやクリームを挟んで和洋折衷デザートに
Q&A
Q. 割包は皮だけでも売ってる？
A. はい。業務スーパーや通販で皮のみ販売されています。好きな具を挟んで楽しめます。
Q. 本場の味を再現したいなら？
A. 中華街の専門店や通販の台湾ブランド商品がおすすめです。
Q. 常温保存できる？
A. 基本は冷凍保存が前提です。解凍後は早めに食べ切りましょう。
まとめ
割包は台湾の人気ストリートフードで、日本でも入手可能な店舗や通販が増えています。
業務スーパーでは皮を安く買え、成城石井やコストコでは高品質・大容量タイプが手に入り、カルディやデパ地下では限定的に見つかることも。
本場の味を楽しみたいなら中華街や通販がおすすめで、アレンジ次第で食べ方の幅も広がります。
ぜひ自分に合った購入先を見つけて、自宅で本格台湾グルメを楽しんでみてください。