フンドーキン からあげの素は、大分県を代表する調味料メーカー「フンドーキン醤油」が手掛ける人気商品です。
鶏肉を漬けて揚げるだけで、九州風の旨味たっぷりなからあげが完成する便利な調味液。
家庭用サイズから業務用の大容量ボトルまで幅広く展開されており、家庭の食卓から飲食店のメニューまで幅広く使われています。
この記事では、販売先や通販の選び方、保存方法、アレンジレシピまで徹底的に解説します。
フンドーキン からあげの素とは？
フンドーキン からあげの素は、九州大分の郷土料理「中津からあげ」の味わいを手軽に再現できる調味料です。
うすくち醤油をベースに、にんにく・しょうが・唐辛子を加えたバランスの良い風味が特徴。
漬け込み時間は短くても味がしっかり染み込むため、忙しい日の夕食やお弁当作りにもぴったりです。
さらに鶏肉だけでなく、豚肉や魚、野菜の味付けにも活用できる万能調味料として支持されています。
スーパーに売ってる？
イオンやイトーヨーカドー、西友、ライフなど全国の大手スーパーで販売されています。
調味料コーナーやご当地フェアの棚に置かれていることが多く、価格は230gボトルで270〜350円前後。
特売やまとめ買いセールの対象になることもあるため、普段からチェックしておくとお得です。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーや食材卸しを扱う店舗では、1kgを超える大容量タイプが入荷することがあります。
飲食店や大家族向けに人気で、1gあたりの単価が安くコスパ重視の方におすすめです。
ただし在庫は不定期入荷のため、確実に手に入れるなら通販が安心です。
ドラッグストアに売ってる？
マツモトキヨシやウエルシアなどのドラッグストアでは、地域や店舗によって取り扱いがあることもあります。
日用品と一緒に購入でき、ポイント還元が使える点は魅力ですが、常備商品ではないため見つけたら即購入が賢明です。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテやロピアなどのディスカウントストアでも取り扱われることがあります。
不定期入荷ですが、他店より安く手に入る場合もあるため、コスパを重視する方にはおすすめです。
カルディ・成城石井に売ってる？
カルディや成城石井といった輸入食品や高品質食品を扱う店舗では、基本的に取り扱いは少ないですが、九州フェアやご当地企画の際に登場することがあります。
見つけたら試してみる価値があります。
通販に売ってる？
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、最も豊富にラインナップされています。
230gボトルの単品購入から、12本入りケース、業務用の1130gサイズまで揃っており、使う頻度に応じて選べます。
送料無料やポイント還元キャンペーンを利用すると、店頭よりお得に入手できることも多いです。
また、公式オンラインショップから直接購入できる点も安心ポイントです。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★★★☆ | イオン、西友、ライフ | 家庭用230gボトルが手軽に買える |
| 業務スーパー | ★★★☆☆ | 業務スーパー | 大容量1kg以上のサイズが安く手に入る |
| ドラッグストア | ★★☆☆☆ | マツキヨ、ウエルシア | 地域限定の取り扱い。ポイント利用も可能 |
| ディスカウント | ★★★☆☆ | ドンキ、ロピア | 安価で入手できるが、不定期入荷 |
| カルディ・成城石井 | ★☆☆☆☆ | カルディ、成城石井 | ご当地フェアで登場する場合あり |
| 通販 | ★★★★★ | Amazon、楽天、Yahoo! | 最も豊富、業務用サイズやケース買いも可能 |
通販での選び方
- お試し派：230gボトルを1〜2本購入し、まずは味を確かめる。
- まとめ買い派：230g×12本セットで送料無料、単価も安くなる。
- 業務用派：1130gボトルでコスパ重視。飲食店や大家族に最適。
- 安心派：公式オンラインショップで正規品を購入するのも安心。
今すぐ欲しい人の最短ルート
- スーパー：近所のイオンや西友で調味料コーナーをチェック。
- 業務スーパー：大容量タイプを探したいなら店舗在庫を確認。
- 通販：Amazonや楽天なら最短翌日配送も可能。
価格の目安
- 230gボトル：270〜350円前後
- 1130g業務用：1,200〜1,600円程度
- 230g×12本ケース：3,300〜4,000円程度
保存方法
- 未開封は常温保存でOK。直射日光や高温多湿は避ける。
- 開封後は冷蔵庫に保存し、1〜2か月を目安に使い切る。
- 清潔なスプーンや計量カップを使うと劣化防止になる。
おすすめの食べ方
- 鶏のからあげ：漬けて揚げるだけでジューシーな本格からあげに。
- 焼きからあげ：油で揚げずにフライパンで焼いても美味しく仕上がる。
- 魚の下味：白身魚に漬け込んで唐揚げやフライにすると香ばしい。
- 豚肉の漬け焼き：薄切り肉を漬け込んでフライパンで焼けばお弁当のおかずに。
- 野菜炒め：少量加えると旨味と香ばしさが増し、簡単に味が決まる。
Q&A
Q. どのくらい漬ければいい？
A. 鶏肉250gに対してからあげの素45gを目安に、15分漬け込むだけで十分です。
Q. 鶏肉以外にも使える？
A. はい。豚肉、魚、野菜にもよく合います。炒め物や煮物の味付けにも応用可能です。
Q. 辛さはどれくらい？
A. 唐辛子が入っていますが辛すぎず、子どもから大人まで楽しめるマイルドな旨辛味です。
まとめ
フンドーキン からあげの素は、漬けて揚げるだけで九州風の本格からあげが楽しめる万能調味料。
スーパーや業務スーパーで手軽に買えるほか、通販なら豊富なサイズ展開やまとめ買いでコスパも抜群。
家庭用から業務用まで用途に合わせて選び、食卓に“九州の味”を取り入れてみてください。