ドライトマトは、完熟トマトを乾燥させて旨味と甘味を凝縮した食材です。
パスタやサラダ、パン作り、煮込み料理まで幅広く使えるほか、オリーブオイル漬けにすると保存性も高まります。
この記事では、ドライトマトを買える実店舗や通販の具体的な場所を「買いやすさ（★）・価格相場」つきで紹介し、選び方や保存方法・調理のコツまでまとめます。
ドライトマトとは
ドライトマトは、イタリアや地中海沿岸を中心に食べられてきた保存食で、水分を飛ばすことでトマトの旨味成分（グルタミン酸）がぎゅっと凝縮されています。
そのまま刻んで料理に加えるほか、水やオリーブオイルで戻して使うことも可能です。
ビタミンやミネラル、リコピンも豊富で、健康食材としても人気があります。
ドライトマトどこに売ってる？（販売チャネルガイド）
スーパー（★★★☆☆）
イオン／イトーヨーカドー／ライフ／西友／マルエツ／成城石井／サミット などで取り扱いがあります。
製菓材料コーナーや輸入食品コーナー、乾物コーナーに置かれていることが多いです。
相場：50〜100gで300〜600円程度。
業務スーパー（★★★★☆）
業務スーパーでは、イタリア産やトルコ産のドライトマトが比較的安価で手に入ります。
袋入りや瓶詰め（オイル漬け）タイプがあり、業務用サイズも選べます。
相場：500gで1,000〜1,500円前後。
カルディコーヒーファーム（★★★★☆）
カルディでは、袋入りのドライトマトや瓶詰めのオイル漬けが販売されています。
イタリア産やスペイン産など、本場の味が手軽に入手可能です。
輸入食品店（★★★★☆）
成城石井／ジュピター／北野エース などの輸入食品店は、品質の高いドライトマトを扱っています。
オーガニック製品や無添加タイプも豊富です。
ホームセンター（★★☆☆☆）
カインズ／コメリ／DCM など、一部店舗の食品売場で取り扱いがあります。
特にアウトドア・キャンプ用食材として販売されている場合があります。
アジア・地中海食材店（★★★★☆）
地中海系や中東系の食材店では、輸入品のドライトマトが安く手に入ります。
業務サイズや珍しい品種のトマトを使った製品も見つかります。
オンライン通販（★★★★★）
Amazon／楽天市場／Yahoo!ショッピング／成城石井オンライン／カルディ公式オンライン などで豊富に取り扱いがあります。
乾燥タイプ、セミドライタイプ、オイル漬けタイプなど選択肢が幅広いです。
相場：100gで400〜700円、業務用1kgで2,000〜3,000円程度。
今すぐ手に入れたい人の最短ルート
① カルディや成城石井 — 質の高い輸入品をすぐ購入可能。
② 業務スーパー — コスパ良く大量購入。
③ 大型スーパー — 輸入食品コーナーで探す。
④ 通販 — 種類や容量を選びたいときに便利。
買う前に確認したいポイント
- タイプ：完全乾燥／セミドライ／オイル漬け
- 産地：イタリア産・スペイン産・国産など
- 用途：パスタ、パン、煮込み料理、サラダなど
- 保存性：乾燥タイプは長期保存可、オイル漬けは開封後要冷蔵
買った後の活用ポイント
- パスタやピザの具材に刻んで加える
- パンやフォカッチャの生地に練り込む
- オリーブオイルとハーブで漬け込み、アンティパストに
Q&A よくある質問
Q. ドライトマトはそのまま食べられる？
A. セミドライやオイル漬けはそのまま食べられますが、完全乾燥タイプは水やオイルで戻すとより美味しくなります。
Q. 国産ドライトマトはある？
A. はい。北海道や熊本などで国産トマトを使ったドライトマトが生産されています。通販や直売所で購入可能です。
Q. 保存方法は？
A. 乾燥タイプは常温保存可。オイル漬けは開封後は冷蔵庫で保存し、早めに食べきりましょう。
まとめ
結論：手軽に買うならカルディや成城石井、コスパ重視なら業務スーパー、本格派や珍しい品種を求めるなら輸入食品店や通販がおすすめ。用途やタイプに合わせて選ぶと失敗しません。