「ドレンチェリー」は、さくらんぼを砂糖漬けにして色鮮やかに仕上げた製菓用素材。
フルーツケーキ、パフェ、パン、カクテル、昭和レトロなケーキの飾りまで幅広く使える“彩りの名脇役”です。
この記事では、実店舗＆通販の入手先を入手しやすさ順にまとめ、価格目安・選び方・保存法・アレンジ活用まで徹底解説します。
ドレンチェリーとは
ドレンチェリーは、チェリーを砂糖やシロップで煮て水分を抜き、鮮やかな赤や緑に色付けした加工食材。
赤はケーキやカクテルに、緑はクリスマス菓子や特別なデコレーションに重宝されます。
パックは80〜100gの少量から400g〜1kgの業務用まで幅広く、価格は少量で税込300〜800円、大容量は税込1,500〜3,000円が目安です。
ドレンチェリーはどこに売ってる？（販売チャネル別ガイド）
製菓材料専門店（★★★★★ / 税込570〜1,600円）
富澤商店／プロフーズ／マルサンパントリー／キッチンマテリアルズ／パール金属製菓材料店など。
色・粒の大きさ・容量を選べ、製菓プロも愛用。製菓シーズン（1〜2月、11〜12月）は品揃えが特に充実します。
大型スーパー（★★★★☆ / 税込500〜1,200円）
ライフ／西友／成城石井／マルエツ／コープ／イオン／イトーヨーカドーなど。
製菓材料コーナーや輸入食材コーナーで季節限定入荷が多め。
地域スーパー（★★★☆☆ / 税込500〜1,200円）
ヤオコー／いなげや／オオゼキ／サミット／アピタ／ユニーなど。
イベントシーズンに重点的に並ぶため、時期を狙うのがコツ。
ディスカウントストア（★★★☆☆ / 税込1,100〜1,700円／大容量）
ドン・キホーテ／業務スーパー／コストコ／ラ・ムー／トライアルなど。
大袋でコスパ良く買える反面、入荷は不定期。見つけたら即確保推奨。
百貨店・デパ地下（★★★☆☆ / 税込1,200〜1,800円）
伊勢丹／三越／高島屋／大丸松坂屋／阪急阪神など。
輸入ブランドや高品質タイプが手に入り、ギフト用にも最適。
100円ショップ（★☆☆☆☆ / 税込100〜300円）
セリア／ダイソー／キャンドゥなど。
製菓シーズンに少量パックが入荷することがあり、まず試してみたい人におすすめ。
オンライン通販（★★★★★ / 税込300〜3,000円）
Amazon／楽天市場／Yahoo!ショッピング／富澤商店オンライン／プロフーズEC／cottaなど。
赤・緑・黄など色やサイズ違いを自由に選べ、業務用大袋も充実。送料無料ラインやまとめ買いで単価を下げやすい。
今ほしい人の最短ルート
① 製菓材料専門店 — 種類・品質ともに安定。
② 大型スーパー・成城石井 — 製菓棚や輸入食材棚を重点チェック。
③ 業務スーパー・コストコ — 大容量でコスパ重視派向け。
④ 通販 — 色・容量・価格を自由に選び確実入手。
買う前のポイント
- 色の選び方：赤は定番、緑は季節感、黄は特別感を演出。
- 粒の大きさ：ケーキ飾りには小粒、パフェやドリンクには大粒が映える。
- 容量と消費計画：イベント用は少量、日常製菓や業務なら大袋。
- 添加物の確認：合成着色料や香料の有無は用途や好みに応じて選択。
買った後のポイント
- 保存：未開封は常温、開封後は密閉容器で湿気・直射日光を避ける。
- 賞味期限：未開封で半年〜1年、開封後は1〜2か月以内が目安。
- アレンジ活用：フルーツケーキ、シュトーレン、アップサイドダウンケーキ、クリームパン、パフェ、サンデー、カクテル飾り。
- 見た目の工夫：赤と緑を組み合わせるとクリスマス仕様、赤と黄でトロピカル感UP。
Q&A よくある質問
Q. スーパーで年中買える？
A. 常時ではなく、製菓シーズンやイベント前に並ぶことが多いです。
Q. 大容量はどこが安い？
A. 業務スーパーやコストコ、通販の業務用パックが最安傾向です。
Q. 保存は冷蔵が必要？
A. 未開封は常温でOKですが、開封後は冷暗所または冷蔵が安心です。
まとめ
結論：確実に種類豊富に買うなら製菓材料専門店、
コスパ重視なら業務スーパー・コストコ、
色や容量を自由に選びたいなら通販が最適。
ドレンチェリーは、彩りと華やかさを手軽に加えられる万能トッピング。
ケーキやドリンクの仕上げに取り入れて、見た目も味もワンランク上げましょう。