「クルトン」は、パンを小さく切って油やバターで焼き上げた、カリカリ食感のトッピング食品。
サラダやスープ、グラタンに加えるだけで食感と香ばしさをプラスできます。
市販品はプレーンやガーリック風味、バジル入り、チーズ味など種類が豊富で、用途に応じて選びやすいのも魅力です。
この記事では、実店舗&通販の入手先を入手しやすさ(★)・価格目安付きで整理し、選び方や保存方法、アレンジレシピまで詳しくご紹介します。
クルトンとは
クルトンは、フランス発祥のパンを使ったトッピング食材で、フランス語で「小さな塊」という意味があります。
サラダやスープに加えるだけで香ばしさと歯ごたえを演出でき、バター・オリーブオイル・ガーリック・ハーブなどの味付きタイプも人気。
市販品は30〜200g入りで税込100〜500円程度が相場です。
クルトンどこに売ってる?(販売チャネル別ガイド)
大型スーパー(★★★★★ / 税込100〜300円)
イオン/イトーヨーカドー/西友/ライフ/マックスバリュ/サミットなど。
サラダドレッシングやトッピングコーナー、パン売り場付近に並びます。
業務サイズや大袋タイプを扱う店舗もあります。
地域スーパー(★★★★☆ / 税込100〜300円)
ヤオコー/いなげや/オオゼキ/コープ/サンリブなど。
特にサラダ用野菜やドレッシングの近くに陳列されていることが多いです。
輸入食材店・高級グロサリー(★★★★☆ / 税込200〜500円)
成城石井/カルディコーヒーファーム/北野エース/紀ノ国屋/明治屋など。
バジル・チーズ・スパイス入りなど風味のバリエーションが豊富で、ワインやチーズと合わせやすいタイプも。
業務スーパー・ディスカウントストア(★★★★☆ / 税込100〜250円)
業務スーパー/ドン・キホーテ/トライアル/ラ・ムーなど。
大袋入りや低価格の業務用パックが手に入りやすく、飲食店用の無添加タイプも見つかります。
ベーカリー(★★★☆☆ / 税込150〜350円)
店内製造の焼きたてパンを使った手作りクルトンを販売しているパン屋もあります。
オリジナルの風味や食感が楽しめ、数量限定の場合が多いです。
コンビニ(★★☆☆☆ / 税込120〜200円)
セブン-イレブン/ファミリーマート/ローソンなど。
常設では少ないですが、サラダに添付されるトッピングとして入っている場合があります。
オンライン通販(★★★★★ / 税込200〜1,500円以上)
Amazon/楽天市場/Yahoo!ショッピング/LOHACOなど。
大容量の業務用から少量の高級品まで幅広く揃い、フレーバーや形状も選びやすいです。
今ほしい人の最短ルート
① 大型スーパー — 調味料・ドレッシング棚かパンコーナーをチェック。
② 業務スーパーやドンキ — コスパ重視なら大袋入りが狙い目。
③ 輸入食材店 — フレーバーや品質重視ならこちら。
④ 通販 — 大容量や珍しい味を探すときに最適。
買う前のポイント
- 用途で選ぶ:サラダ用は小粒、スープ用は中粒、グラタンやスイーツ用は大粒がおすすめ。
- 味付きかプレーンか:ガーリックやハーブ入りは風味を簡単にプラスできる。
- 賞味期限:市販品は常温で長期保存可だが、開封後は早めに消費。
買った後のポイント
- 保存:開封後は密閉容器やチャック袋で湿気を防ぐ。
- 活用例:サラダ、スープ、グラタン、アヒージョ、ヨーグルトやアイスのトッピングにも。
- 食感復活:湿気た場合はオーブントースターで1〜2分温めるとカリッと感が戻る。
Q&A よくある質問
Q. クルトンは冷凍できますか?
A. 冷凍可能ですが、解凍後はオーブンで軽く焼き直すと食感が戻ります。
Q. 自宅で作れる?
A. 食パンを角切りにして油・バターで炒め、オーブンで焼くと簡単に作れます。ハーブやガーリックで風味付けも可能です。
まとめ
結論:手軽さなら大型スーパー、コスパなら業務スーパーやドンキ、風味や品質重視なら輸入食材店やベーカリー、種類や容量で選ぶなら通販が最適。
常備しておけば、日々の料理を手軽に格上げできます。