クックドゥ 回鍋肉用は、家庭で本格中華「回鍋肉（ホイコーロー）」を再現できる便利な合わせ調味料です。
豚肉とキャベツを炒めるだけで甘辛味噌の香りが広がり、手早くご飯がすすむおかずが完成。
一度食べたら「もう自宅で簡単にプロの味が作れる」とリピーターになる人が多く、定番の人気商品になっています。
この記事では販売チャネル別の入手方法・価格の目安・保存のコツ・アレンジレシピを詳しくまとめました。
「どこで売ってる？」「安く買うには？」「どう使えば飽きない？」という疑問にしっかり答えます。
クックドゥ 回鍋肉用とは？
味の素が販売する「Cook Do」シリーズのロングセラー商品で、1978年の発売以来、家庭の食卓に欠かせない存在です。
コクのある味噌をベースに、にんにくや生姜、豆板醤などを絶妙にブレンドし、食欲をそそる甘辛い香りを演出。
1袋で3〜4人前が作れるサイズが基本で、2人前パックもあり、家族構成や用途に合わせて選べます。
辛すぎない味わいで子どもも食べやすく、大人はさらに調味料を足してスパイシーにアレンジできる柔軟さも魅力です。
スーパーでの取り扱い
最も確実に購入できるのがスーパーです。
イオン、イトーヨーカドー、西友、ライフ、オーケー、サミットなど全国の大手スーパーで常時販売されています。
調味料売り場の中華合わせ調味料コーナーには必ずと言っていいほど並んでおり、種類も豊富。
中華フェアや特売時には198円程度まで値下げされることも多く、まとめ買いに最適です。
プライベートブランドとの価格差はあるものの、安定した味と信頼感からクックドゥを選ぶ家庭は少なくありません。
コンビニでの取り扱い
セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンなど一部コンビニでも取り扱いがあります。
特に都市部や大型店舗では2人前用の少量パックが棚に並ぶことがあります。
「仕事帰りにすぐ使いたい」「急に作りたくなった」というときに便利ですが、常備されているわけではなく、品揃えは店舗によって異なります。
価格はスーパーよりやや高め（250円前後）ですが、24時間手に入る利便性が魅力です。
ドラッグストアでの取り扱い
マツモトキヨシ、ウエルシア、ココカラファイン、サンドラッグなどのドラッグストアでも食品売り場に置かれていることがあります。
日用品と一緒に購入でき、さらにポイント還元やセールを活用すればスーパーよりお得になる場合も。
まとめ買いは少ないものの、普段の買い物のついでに買いやすいのが強みです。
業務スーパーでの取り扱い
業務スーパーでは一部店舗でクックドゥシリーズを扱っており、回鍋肉用もラインナップに含まれることがあります。
業務用の大容量パックやまとめ売りを見かける場合もあり、頻繁に中華を作る家庭や飲食店での利用におすすめ。
価格は安定しており、1袋あたり180〜200円程度で入手できることもあります。
ただし、店舗によって取り扱いに差があるため、見かけたらストックしておくと安心です。
ディスカウントストアでの取り扱い
ドン・キホーテ、ロピア、トライアルなどのディスカウントストアでも見つかる商品です。
これらの店舗では食品コーナーで特価販売されることがあり、198円以下になることも。
特にドンキはクックドゥ全般の取り扱いが豊富で、通常品に加えて期間限定商品も並ぶことがあります。
在庫が不定期なため、安く見つけたらまとめ買いがおすすめです。
成城石井での取り扱い
成城石井は高品質な商品を中心に扱うため、通常のクックドゥを常備しているわけではありません。
しかし中華フェアや特別企画の際には、回鍋肉用や麻辣系などのバリエーションが並ぶことがあります。
「定番＋高級ライン」の両方を探したい方は成城石井をチェックするとよいでしょう。
カルディでの取り扱い
カルディは輸入食品がメインですが、時折中華フェアや企画イベントでクックドゥを取り扱います。
普段は輸入調味料やアジアンソースが中心なので、常設ではありません。
中華関連の特集時に覗いてみると、意外なお買い得品に出会えることもあります。
デパ地下での取り扱い
伊勢丹、高島屋、大丸、三越などのデパ地下食品売り場では、常設ではないものの催事や特集で販売されることがあります。
他の商品と詰め合わせてギフトセットとして展開されることもあり、普段とは違った買い方ができるのも特徴です。
コストコでの取り扱い
コストコでは定番としては扱われていませんが、調味料のまとめ買いセットに含まれることがあります。
1箱に数袋入った大容量パックで販売されることがあり、大家族や業務用途に最適。
ただし不定期入荷なので、確実に欲しい方は通販を利用するのが安心です。
通販での取り扱い
通販は最も安定して購入できる方法です。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、単品からまとめ買い、バリエーション違いまで幅広く取り揃えています。
特に10袋セットやシリーズ詰め合わせは1袋あたり150円前後になることもあり、スーパーよりお得です。
また、麻辣回鍋肉用などスーパーでは見かけにくい商品も通販なら簡単に入手できます。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な店舗 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★★★★ | イオン、西友、イトーヨーカドー、ライフ | 常時販売、特売が多く安定入手可能 |
| コンビニ | ★★☆☆☆ | セブン、ファミマ、ローソン | 小パック中心、深夜でも購入可能 |
| ドラッグストア | ★★★☆☆ | マツキヨ、ウエルシア | 日用品と一緒に購入、ポイント還元あり |
| 業務スーパー | ★★★☆☆ | 業務スーパー | 大容量やまとめ買い向き |
| ディスカウント | ★★★☆☆ | ドンキ、ロピア | 不定期で安価、掘り出し物感覚 |
| 成城石井 | ★★☆☆☆ | 成城石井 | 限定商品や辛口系に出会える |
| カルディ | ★☆☆☆☆ | カルディ | フェア時に登場する可能性あり |
| デパ地下 | ★★☆☆☆ | 伊勢丹、高島屋、大丸 | 催事販売やギフトセットが中心 |
| コストコ | ★☆☆☆☆ | コストコ | まとめ売りに含まれることあり |
| 通販 | ★★★★★ | Amazon、楽天、Yahoo | 在庫豊富、まとめ買いが最もお得 |
通販での選び方
- 初めての方：90gの定番サイズを1袋購入して味を試す。
- 家族向け：10袋セットをまとめ買いし、常備用に。
- 辛党：麻辣タイプなどスパイシーシリーズを選ぶ。
- 贈答やストック：Cook Doシリーズ詰め合わせを活用。
今すぐ欲しい人の最短ルート
- Amazonや楽天で即注文（翌日配送対応あり）。
- 最寄りのスーパーで確実に購入。
- コンビニで小パックを見つけたら即購入。
価格の目安
- 90g（3〜4人前）：200〜250円
- 2人前小パック：150〜200円
- まとめ買い10袋セット：1,500〜2,000円（1袋150円前後）
保存方法
- 未開封は常温保存可（直射日光・高温多湿を避ける）。
- 賞味期限は製造から約1年。購入時は期限を確認する。
- 開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早く使い切る。
おすすめアレンジ
- キャベツの代わりにピーマンやなすを使って夏野菜回鍋肉。
- 豆板醤や花椒を加えて四川風にアレンジ。
- ご飯にのせて回鍋肉丼に。半熟卵トッピングでまろやかに。
- 炒めた具材を春巻きや餃子の具材にリメイク。
- 豆腐を加えてヘルシー回鍋肉風にアレンジ。
Q&A
Q. 子どもでも食べられる？
A. はい。辛さは控えめなので子どもでも食べやすい味です。
Q. 他の野菜を入れても大丈夫？
A. 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、もやしなど幅広くアレンジ可能です。
Q. 一番安く買えるのは？
A. スーパーの特売や通販のまとめ買いが最安値になりやすいです。
Q. 保存は冷蔵が必要？
A. 未開封は常温でOK。開封後は冷蔵保存してください。
Q. 一番確実に買える場所は？
A. スーパーと通販です。特に通販は種類・在庫が豊富で安心です。
まとめ
クックドゥ 回鍋肉用は、家庭で手軽に本格中華を楽しめる万能調味料。
スーパーや通販なら確実に入手でき、業務スーパーやディスカウント店ではさらにお得に購入できることもあります。
ストックしておけば忙しい日の夕食作りに大活躍し、アレンジの幅も広いので飽きずに楽しめます。
ご飯が進むおかず作りの強い味方として、常備しておくのがおすすめです。