「クローブホール」は、甘くスパイシーな香りとほのかな苦味が特徴の乾燥つぼみスパイス。
カレーやシチューに深みを与えるほか、紅茶・チャイやホットワイン、ピクルス液にも使える“香りの魔法”です。
この記事では、実店舗&通販の入手先を人間目線でわかりやすく整理。
入手しやすさ(★)・価格の目安・見つけ方までまとめてご紹介します。
クローブホールとは
クローブホールはフトモモ科の常緑樹のつぼみを乾燥させたもので、日本語では「丁子(ちょうじ)」とも呼ばれます。
原産地はインドネシア・モルッカ諸島。紀元前から香辛料や薬用として使われてきた歴史があります。
ホールタイプは香りが飛びにくく、必要なときにすり潰すことで鮮度の高い香りを楽しめます。
一般的な内容量は20〜100gで、価格は税込300〜800円が目安です。
クローブホールはどこに売ってる?(販売チャネル別ガイド)
大型スーパー(入手しやすさ:★★★★★ / 価格目安:税込300〜700円)
イオン/イトーヨーカドー/西友/ライフ/サミット/マルエツ/コープ/成城石井など。
スパイスコーナーや輸入食品コーナーに陳列。GABAN・S&Bなどのブランドが中心。
プライベートブランド(PB)もあり、手軽に入手できます。
地域スーパー(★★★★☆ / 税込300〜600円)
ヤオコー/オオゼキ/東武ストア/いなげや/アオキスーパーなど。
PBスパイスや小容量パックを取り扱うこともあります。
地場の輸入商社ルートで、海外ブランドが並ぶ場合も。
デパ地下・高級スーパー(★★★★☆ / 税込400〜800円)
紀ノ国屋/北野エース/明治屋/三越伊勢丹/高島屋など。
品質や香りの良いブランドクローブが安定して入荷。
パッケージもおしゃれでギフトや保存容器としても◎。
中華・インド食材店(★★★★☆ / 税込300〜600円)
輸入食品専門店や横浜中華街、神戸南京町など。
インド系食材店では100g〜250gの大容量パックが安価に手に入ります。
アジア食材スーパー(アジアンマーケット、カルディなど)でも入荷例あり。
業務スーパー・ディスカウントストア(★★★☆☆ / 税込400〜600円)
業務スーパー/トライアル/ロヂャース/MEGAドンキなど。
大袋パックや業務用のまとめ買い向け商品が多め。
定番化していない店舗もあるため、見つけたら確保がおすすめ。
ドラッグストア(★★☆☆☆ / 税込350〜600円)
マツキヨ/ウエルシア/スギ薬局など食品扱いのある店舗で、調味料棚に少量パックが並ぶことも。
スパイス展開が控えめなため確率は低め。
オンライン通販(★★★★★ / 単品〜セット・送料考慮)
Amazon/楽天市場/Yahoo!ショッピング/ハーブ専門通販/業務用スパイス卸など。
産地(マダガスカル・スリランカ・インドネシアなど)や有機認証の有無などを比較しやすく、業務用の1kgパックから家庭用20gまで幅広く選べます。
今ほしい人の最短ルート
① 大型スーパー(イオン・西友・ライフ・成城石井)直行 ― スパイスコーナーをチェック。
② 業務スーパーやアジア食材店 ― 大容量&低価格狙い。
③ 高級スーパー・デパ地下 ― 香り重視やギフト用に。
④ 通販 ― 産地・容量・価格を比較して最適なものを選択。
時短コツ: 出発前に店舗サイトやアプリで在庫確認、通販ではレビューで香りや粒の状態をチェック。
買う前のポイント
- 容量選び:香りを保つため少量をこまめに買うか、大容量をシェア。
- 産地の違い:マダガスカル産は香り強め、スリランカ産はややマイルド。
- 形状と鮮度:ヘタ部分がしっかり残った粒が香り豊か。
- 用途:料理用かクラフト(ポプリ・リース)用かで選択。
買った後のポイント
- 保存:直射日光・高温多湿を避け、密閉容器で保管。
- 使い方:カレー・シチューに2〜3粒、紅茶やホットワインに香り付け。
- 加工:すり鉢やスパイスミルで粉末にすると香りが立つ。
- 香り移り注意:他のスパイスと混ざらないよう個別保存。
Q&A よくある質問
Q. スーパーで確実に買える?
A. 大手スーパーや成城石井では比較的安定して入荷。ただし地域・時期で欠品もあり。
Q. 値段はどれくらい?
A. 小袋で300〜500円、大袋で500〜800円程度が多い。業務用は1,000円超も。
Q. どのブランドがいい?
A. 香りの安定性ならGABANやS&B、価格重視なら業務用パックやアジア食材店の海外ブランド。
まとめ
結論:近場なら大型スーパー、まとめ買いは業務スーパー/アジア食材店、香りと品質重視は高級スーパー・デパ地下、選択肢豊富さでは通販が最適。
クローブホールを常備すれば、料理や飲み物に香りの深みを加えられ、食卓の満足度が一段と高まります。