ピリッと辛く、甘みや酸味のバランスも絶妙なチリソース。
スイートチリソース、中華風チリソース、ホットチリソースなど種類が豊富で、アジア料理や中華料理はもちろん、揚げ物のディップやサラダのドレッシングとしても使える万能調味料です。
「スーパーにある？」「コンビニでも買える？」「珍しい輸入品が欲しい！」といった疑問に答えるべく、販売チャネル別に入手しやすさを★で評価しながら徹底解説します。
保存のコツやおすすめの使い方も紹介するので、ぜひ参考にしてください。
チリソースとは？
- 唐辛子をベースに砂糖・酢・にんにくなどを加えて仕上げた調味料。
- 種類はスイートチリ（甘辛）、ホットチリ（辛口）、中華風（ケチャップ入り）、タイ風など幅広い。
- 揚げ物や炒め物のソース、マリネやサラダのドレッシング、サンドイッチの味付けなどに大活躍。
- 家庭用瓶入りから業務用大容量、輸入品まで流通しており、用途に合わせて選べる。
スーパーで売ってる？
イオン、イトーヨーカドー、西友、ライフなど大手スーパーでは、調味料コーナーにスイートチリソースや中華風チリソースが定番として並んでいます。
S&Bやユウキ食品、キッコーマン、タイブランドの「メープロイ」「シラチャーソース」などが人気。
冷蔵総菜コーナーでは唐揚げやサラダに添付される形で見かけることもあります。
普段使いには最も安定した入手先です。
コンビニで売ってる？
コンビニでチリソース単品を購入できるケースは少ないですが、ホットスナックやサンドイッチに使われていることがあります。
「エビカツサンド」「チリソースチキン」などで味わえる場合も。
小袋入りソースが惣菜に付属することはありますが、調味料として購入するならスーパーや通販が確実です。
業務スーパーで売ってる？
業務スーパーでは、1kg〜2kgの大容量ボトルの業務用チリソースが格安で販売されています。
タイや中国からの輸入品も豊富で、自作アレンジや大量調理をする家庭・飲食店には最適。
「まとめ買いしてコスパ重視で使いたい」という方におすすめのチャネルです。
カルディ・成城石井で売ってる？
カルディではエスニック調味料コーナーに、タイブランドのスイートチリソースやメキシコ産ホットソースなど輸入品が充実。
成城石井ではオーガニック系やヨーロッパ輸入のチリソースを扱っており、品質や原材料にこだわる人に人気。
「珍しい味や本格派を探したい」という人におすすめです。
デパ地下・百貨店で売ってる？
伊勢丹や高島屋のデパ地下では、高級仕様のチリソースやご当地ブランドの調味料を販売することがあります。
ギフト用や贈答品としても使えるおしゃれなパッケージも魅力です。
ディスカウントストアで売ってる？
ドン・キホーテやロピアなどディスカウントストアでは、輸入品や業務用サイズのチリソースを安く購入できます。
掘り出し物に出会えることも多く、コスパ重視の人におすすめです。
ドラッグストアで売ってる？
ウエルシアやマツモトキヨシなど一部のドラッグストアには、スパイスやソースの棚にチリソースが並ぶ場合があります。
ただし店舗差が大きいため、「見つけたらラッキー」程度に考えておきましょう。
ホームセンターで売ってる？
カインズやコーナンなどのホームセンターでは、BBQシーズンに合わせて調味料コーナーでチリソースが売られることがあります。
キャンプ用やアウトドア調理におすすめです。
100均で売ってる？
ダイソーやセリアではミニサイズの輸入調味料コーナーにチリソースが並ぶことがあります。
100円で試せるので、「まずは味を知りたい」という方に便利です。
また、小分け容器も豊富なので、大容量ソースを買って分けて使うのにも最適です。
通販で売ってる？
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなど通販は、最も確実にチリソースを入手できる手段です。
家庭用から業務用、輸入ブランド品、オーガニック製品まで幅広く揃っており、価格比較もしやすいです。
特に「シラチャーソース」「メープロイ」など海外ブランドは通販での人気が高いです。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 特徴・おすすめポイント |
|---|---|---|
| スーパー | ★★★★★ | 家庭用サイズが豊富で安定供給。初心者向け。 |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | 単品は少ない。惣菜に使用例あり。 |
| 業務スーパー | ★★★★☆ | 大容量・格安で大量調理に最適。 |
| カルディ・成城石井 | ★★★★☆ | 輸入品やこだわり商品が充実。 |
| デパ地下・百貨店 | ★★☆☆☆ | 高級ブランド・ギフト用向け。 |
| ディスカウント店 | ★★★☆☆ | 輸入品や大容量を安価に購入可能。 |
| ドラッグストア | ★★☆☆☆ | 一部取り扱いあり。ついで買い向き。 |
| ホームセンター | ★★☆☆☆ | アウトドア調味料として見かけることあり。 |
| 100均 | ★★☆☆☆ | ミニサイズや試用に便利。小分け容器も◎。 |
| 通販 | ★★★★★ | 最も確実。種類豊富で価格比較も容易。 |
保存方法
- 未開封：常温保存可能。直射日光・高温多湿は避ける。
- 開封後：冷蔵庫で保存し、1〜2か月以内に使い切るのが目安。
- 業務用サイズは小分けして冷蔵保存すると風味が長持ち。
おすすめの使い方
- 春巻き、唐揚げ、エビフライなど揚げ物のディップに。
- 生春巻きや蒸し鶏のソースとして。
- サラダドレッシングに混ぜてピリ辛アレンジ。
- チャーハンや野菜炒めの隠し味に。
- ピザやホットドッグのトッピングに。
- マヨネーズと合わせて「チリマヨソース」にしてお弁当に。
Q&A
Q. 辛さが苦手でも食べられる？
A. スイートチリソースなら甘さが強めで辛さ控えめ。辛さが苦手な方にもおすすめです。
Q. 子どもでも大丈夫？
A. 甘めのスイートチリならOKですが、ホットタイプは辛味が強いので注意が必要です。
Q. 手作りできる？
A. 唐辛子、砂糖、酢、にんにくを煮詰めれば自家製チリソースが作れます。好みの辛さに調整可能。
まとめ
チリソースは、家庭料理から外食まで幅広く活用できる万能調味料。
確実に買うなら通販、日常的に使うならスーパーがおすすめ。
業務スーパーやディスカウントでお得にまとめ買い、カルディや成城石井で輸入品を楽しむのも良い選択肢です。
常備しておけば、普段の料理が一気に華やぎ、食卓がエスニックレストランのように変わります。