カルダモン（Cardamom）は、インドやスリランカ原産のスパイスで、爽やかで上品な甘い香りから「スパイスの女王」「香りの王様」と呼ばれています。
カレーやチャイなど本格的な料理に欠かせないだけでなく、洋菓子やパン、コーヒー・紅茶の風味付けにも使える万能スパイスです。
この記事では、カルダモンがどこで買えるのかを“買いやすさ（★）・価格相場”とともに整理し、ホールとパウダーの違い・選び方・保存方法・活用法まで徹底解説します。
カルダモンとは
カルダモンはショウガ科の多年草から採れるさや（莢）の中の種子を使うスパイスです。
タイプは大きく2種類あり、ホール（さや付き）は香りが強く長持ちし、料理やドリンクに最適。
パウダーは手軽に使える一方、香りが飛びやすいので少量ずつ使うのがおすすめです。
用途や頻度に応じて選ぶのがポイントです。
カルダモンどこに売ってる？販売チャネルガイド
スーパー（★★★★☆）
西友・ライフ・成城石井・コストコ・イオンなどの大型スーパーで、エスビー（S&B）やGABANの小瓶入りカルダモンが販売されています。
内容量は10〜15g前後で、価格は400〜800円程度。粉末タイプが中心で、ホールはやや見つけにくい傾向です。
カルディ・輸入食品店（★★★★☆）
カルディコーヒーファームやデパ地下のグロサリーでは、ホールとパウダーの両方が見つかることが多いです。
スパイスの品揃えが豊富で、チャイやエスニック食材と一緒に手に入りやすいのが魅力です。
業務スーパー・ディスカウントストア（★★★☆☆）
業務スーパーでは時期や店舗によってカルダモンが入荷することがあります。
ドン・キホーテなどのディスカウントストアでも見かけることがありますが、常設ではないため運次第です。
価格は比較的安く、50g〜100gで500円前後のこともあります。
100円ショップ（★★★☆☆）
ダイソーやセリアなどでは、調味料コーナーにカルダモンが並ぶことがあります。
小容量パックが多いため「試しに少しだけ使いたい」人にはおすすめです。
スパイス専門店（★★★★★）
インド食材店やスパイス専門店では、鮮度の高いホールカルダモンが手に入ります。
香りを確認しながら購入でき、粉挽きや大容量パックも揃っているので本格派に最適です。
オンライン通販（★★★★★）
Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングでは、ホール・パウダー・オーガニック・フェアトレードなど種類豊富。
大容量（100g〜500g）も選べ、コスパ重視なら通販が最強の選択肢です。
価格は10gで400〜800円、大袋なら100g 1,000〜1,500円前後が相場です。
今すぐ手に入れたい人の最短ルート
① カルディ・成城石井 — おしゃれな売り場でホール・パウダー両方が揃う。
② スーパー（イオン・西友など） — S&BやGABANで確実に手に入る。
③ 業務スーパーや100均 — 安さ重視や少量試したい人向き。
④ スパイス専門店 — 鮮度・香りを重視する人におすすめ。
⑤ 通販 — 確実かつ種類豊富で、まとめ買いも可能。
買う前に確認したいポイント
- ホールかパウダーか：香り重視ならホール、手軽さ重視ならパウダー。
- 鮮度：カルダモンは香りが命。購入時期や保存方法に注意。
- 価格帯：小瓶（10g前後）400〜800円、大袋（100g以上）で1,000円前後。
- 用途：料理・スイーツ・ドリンクなど、使い道に合わせて選ぶ。
カルダモンの活用アイデア
- 飲み物に：チャイ、コーヒー、紅茶に加えて爽やかな香りをプラス。
- 料理に：カレーやシチューの隠し味として。肉料理の臭み消しにも。
- お菓子に：ケーキやクッキー、パンに混ぜてエキゾチックな香りを演出。
- 健康習慣に：整腸作用や口臭予防として少量を噛む使い方も。
保存のポイント
- ホールは密閉容器に入れて冷暗所で保存。半年〜1年香りをキープ。
- パウダーは香りが飛びやすいので早めに使い切る。
- 湿気や直射日光を避けることが大切。
Q&A よくある質問
Q. 初心者にはどちらがおすすめ？
A. 手軽に使いたいならパウダー、本格的に香りを楽しみたいならホールがおすすめです。
Q. 安く買う方法は？
A. まとめ買いなら通販、大袋で購入すると単価が下がります。
Q. 他のスパイスと合わせて使える？
A. シナモン・クローブ・ナツメグと相性抜群で、チャイや焼き菓子に最適です。
まとめ
結論：カルダモンはスーパーやカルディで手軽に入手でき、通販なら種類・容量・価格を自由に選べます。
香りを重視するならホール、手軽さならパウダー。保存や用途を考えて選べば、料理・お菓子・飲み物まで幅広く楽しめる万能スパイスです。