オールスパイスは、シナモン・ナツメグ・クローブを合わせたような独特の香りを持つスパイスで、肉料理や焼き菓子、ピクルス作りなどに幅広く使われます。
その名の通り「すべてのスパイスの香りをあわせたよう」な風味が特徴で、料理の風味を一気に深めてくれる万能選手です。
この記事では、オールスパイスの販売店や通販を“入手しやすさ（★）・価格目安・探し方のコツ”つきで紹介し、さらに選び方・保存方法・活用レシピまでまとめます。
オールスパイスとは
オールスパイスはフトモモ科の植物「ピメント」の未熟な実を乾燥させて作られます。
粉末タイプとホールタイプがあり、粉末は手軽に使え、ホールは煮込みやマリネに香りを移すのに向いています。
ジャマイカ料理、ソーセージ、クッキー、ケーキ、カレー、シチューなど幅広く活用可能です。
オールスパイスどこに売ってる？（販売チャネルガイド）
スーパー（★★★★☆）
イオン、イトーヨーカドー、成城石井、西友、ライフなどのスパイスコーナーで見つかります。
GABANやS&Bなど有名メーカーの小瓶入りが多く、価格は15〜20gで200〜350円程度です。
製菓・製パン材料店（★★★★☆）
富澤商店やcottaの実店舗で粉末・ホール両方が手に入ります。
お菓子作り用に細かく挽いたものや有機タイプもあり、価格は20〜30gで300〜600円程度です。
輸入食品店（★★★★☆）
カルディ、ジュピター、北野エースなどの輸入食材店では、大容量パックや海外ブランドも揃います。
香りが強めのものや珍しい産地のものが見つかることもあります。
100円ショップ（★★★☆☆）
ダイソーやセリアなどで小容量パックのオールスパイスが販売されていることもあります。
安価ですが香りはやや控えめな場合があります。
ホームセンター（★★★☆☆）
カインズ、コメリ、DCMなど一部店舗の食品売り場やスパイス特設コーナーに並ぶことがあります。
特にキャンプ・BBQコーナー併設の店舗では見つかりやすいです。
オンライン通販（★★★★★）
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、国産メーカーから海外ブランド、業務用まで豊富に揃います。
ホールタイプの大袋や有機認証品など、実店舗では見つかりにくい商品も購入可能です。
今すぐ手に入れたい人の最短ルート
① スーパー — 定番メーカー品が手軽に入手可能。
② 輸入食品店 — 珍しいブランドや大容量品を探すなら。
③ 通販 — 種類・価格の幅が広く、まとめ買い向き。
買う前に確認したいポイント
- 粉末かホールか（用途によって選択）
- 香りの強さや鮮度
- 産地（ジャマイカ産は特に香りが高い）
- 容量と価格のバランス
買った後の活用ポイント
- ミートローフやハンバーグの風味付け
- クッキーやジンジャーブレッドの香り付け
- ピクルス液やマリネ液に加えて風味アップ
- カレーやシチューに隠し味として少量
Q&A よくある質問
Q. シナモンやナツメグで代用できる？
A. 風味は似ていますが完全には同じになりません。オールスパイス特有の香りが料理全体を引き立てます。
Q. ホールと粉末の違いは？
A. ホールは香りが長持ちし、煮込みやマリネ向き。粉末は手軽ですが香りは早く飛びます。
Q. 保存方法は？
A. 高温多湿と直射日光を避け、密閉容器に入れて保存しましょう。
まとめ
結論：スーパーや輸入食品店で手軽に入手でき、通販なら種類や容量を自由に選べる。
ホールか粉末かを用途に応じて選び、香りを活かすタイミングで使うことで、料理の風味が格段にアップします。