ピリッとした辛さとイカの旨味が絶妙にマッチした「イカキムチ」。ごはんのお供やお酒のつまみにぴったりで、リピーターの多い人気商品ですが、スーパーではなかなか見かけないこともありますよね。
「どこに売ってるの?」「通販で買える?」「おすすめ商品は?」そんな疑問をお持ちの方のために、この記事ではイカキムチの販売場所、取り扱い店舗、通販のおすすめ品、Q&Aまでをまとめてご紹介します。
イカキムチとは
イカキムチとは、新鮮なイカに韓国風のピリ辛ヤンニョム(調味ダレ)を和えた発酵食品です。スルメイカや生のイカを使用し、にんにくや唐辛子、ごま油などで漬け込んだ商品が多く、地域によっては「イカジャン」「いかのキムチ漬け」と呼ばれることもあります。
白いご飯に乗せるだけで贅沢な一品になりますし、豆腐やパスタにトッピングしても美味。家庭で手作りする人もいますが、専門店や通販のものは味に深みがあり、本場の味わいを楽しめます。
販売チャネル比較表
販売チャネル | 取り扱い状況 | 特徴 |
---|---|---|
通販(楽天・Yahoo・Amazon) | ◎ | 種類豊富、全国配送OK、レビューが参考にできる |
専門店(豊田商店・海道屋など) | ○ | 本格派の味、本場仕様、冷蔵・冷凍品が中心 |
スーパー(イオン・業務スーパー・ドンキなど) | △ | 店舗により異なる、不定期販売が多い |
韓国食材店 | ○ | 直輸入品あり、本場の味を楽しめる |
通販(楽天・Yahoo!ショッピング・Amazon)
もっとも確実にイカキムチを購入できるのが、楽天市場やYahoo!ショッピングなどの通販サイトです。
「おつけもの慶」や「海道屋」「豊田商店」などの有名店のイカキムチが多数出品されており、辛さ・量・原材料なども比較しながら選べます。500g入りで1,000〜1,500円前後が相場で、冷蔵・冷凍タイプが主流です。
レビュー数が多く、評価も高い商品が多いため、初めて買う方も安心です。送料込みやまとめ買いでお得になることもあります。
専門店(豊田商店・海道屋・秋本食品など)
本格的なイカキムチを味わいたい方には、専門店の通販や直売がおすすめです。
- 豊田商店(大阪・鶴橋):甘辛の「イカジャン」が人気。新鮮なイカを青森産にんにくと韓国唐辛子で漬け込んだ逸品。
- 海道屋(金沢・近江町市場):「いかキムチ」や「いかキムチ珍味」など、食べやすい味で酒の肴にも最適。
- 秋本食品:業務用サイズでまとめ買い可能。キムチ屋が手がける本場の味わい。
冷蔵保存で1〜2週間ほどの賞味期限ですが、冷凍保存すれば1ヵ月以上持つ商品もあります。
スーパー・量販店(イオン・業務スーパー・ドン・キホーテなど)
イカキムチは一部のスーパーや量販店でも販売されています。ただし、取り扱いは店舗によって大きく異なり、常に陳列されているとは限りません。
業務スーパーやドン・キホーテでは、冷凍食品コーナーに500g〜1kgの業務用サイズが置かれていることがあります。また、イオンの惣菜コーナーや、地元食材フェアの売場で見かけることもあります。
価格は量にもよりますが、業務用サイズで1,000円〜1,800円程度が目安です。
韓国食材店
韓国食材専門店では、本場の味付けをそのまま楽しめるイカキムチが購入できます。
韓国スーパー「韓離宮」や「ソウル市場」などでは、韓国直輸入のイカキムチが190g〜300g入りで販売されており、辛さや風味も本格的。辛さに自信がある人や、韓国料理好きには特におすすめです。
Q&A(よくある質問)
Q1. イカキムチは冷蔵?冷凍?
A. 商品によりますが、多くは冷蔵品で、賞味期限は10〜14日程度。冷凍品は保存が効き、1ヵ月以上も持つものが多いです。
Q2. スーパーで買える?
A. 一部のイオンや業務スーパー、ドンキで売られていることがありますが、店舗や地域によってまちまちです。
Q3. 辛さは強い?
A. 商品によって異なりますが、豊田商店や海道屋のものは比較的マイルド。韓国直輸入品は本場の辛さがしっかり効いています。
Q4. どうやって食べるのが美味しい?
A. ご飯にそのままのせたり、豆腐、冷やしうどん、納豆に加えるのもおすすめ。日本酒や焼酎との相性も抜群です。
Q5. 子どもでも食べられる?
A. 甘辛タイプや辛さ控えめの商品なら食べやすいです。心配な場合はまずは少量から試すのが安心です。
まとめ
イカキムチは、通販なら豊富な種類から選べて便利、専門店なら本場の味わいが楽しめ、スーパーでも出会える可能性があります。ただし、取り扱いは地域や店舗により差があるため、確実に手に入れたい方は通販や専門店の公式サイトを利用するのがベストです。
濃厚なイカの旨味とキムチの辛さがクセになる「イカキムチ」、ぜひお気に入りの一品を見つけてみてください。