美し豆腐（うましとうふ）は、国産大豆を100%使用し、にがりで固めたこだわりの豆腐です。
最大の特徴は、冷蔵で長期間保存が可能という点。通常の豆腐は数日で消費期限を迎えますが、美し豆腐は独自製法により最大180日間保存できるタイプもあり、日常用だけでなく備蓄やギフトにも最適です。
ここでは、美し豆腐の特徴や購入できる販売チャネル、選び方や保存方法まで徹底的に解説します。
美し豆腐とは？
美し豆腐は、三重県産のフクユタカ大豆を使用し、余計な添加物を抑えたヘルシー志向の豆腐です。
1パック75gの小分けパックが4個セットになっており、食べ切りやすく鮮度を保ちやすい設計。
「冷奴」「湯豆腐」「みそ汁」「揚げ出し豆腐」など、あらゆる料理に使える万能タイプで、大豆の旨みと濃厚な味わいが楽しめます。
さらに、通常版（賞味期限60日）とロングライフ版（賞味期限180日）があるため、用途に応じて選べるのも魅力です。
スーパーに売ってる？
イオンやイトーヨーカドー、西友など大手スーパーの豆腐売場で取り扱われています。
とくに健康志向や国産素材に力を入れているスーパーで見かける可能性が高いです。
価格は4個入りで300〜500円程度。普段使い用として気軽に購入できます。
コンビニに売ってる？
セブンイレブンやファミリーマート、ローソンなどでは常時取り扱ってはいません。
ただし大型店やフェア時に入荷することがあり、見かけたら試してみる価値があります。
急ぎで欲しい場合はスーパーか通販が確実です。
ドラッグストアに売ってる？
マツモトキヨシやウエルシアなど食品を扱うドラッグストアで取り扱われることがあります。
健康食品や日配品コーナーに置かれているケースがあるため、チェックしてみましょう。
ただし店舗によって品揃えが異なるため、全ての店舗にあるとは限りません。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーでは美し豆腐の取り扱いは少ないですが、入荷している店舗も存在します。
まとめ買い需要に対応した店舗で出会える可能性があり、大容量を探すなら覗いてみると良いでしょう。
ただし安定供給は期待できないため、通販の方が安心です。
カルディに売ってる？
カルディでは基本的に輸入食品が中心であるため、美し豆腐を常時扱っているケースは少ないです。
ただし、話題性のある和食品や長期保存できる商品を入荷することもあるので、運が良ければ店頭で見かけるかもしれません。
成城石井に売ってる？
成城石井は高品質な食品を多く扱っており、美し豆腐のような国産大豆使用・長期保存可能な豆腐が取り扱われることがあります。
価格はやや高めですが、品質やブランド性を重視する人にはおすすめの購入先です。
コストコに売ってる？
コストコでは定番商品ではありませんが、大容量の豆腐パックやロングライフ食品の一部として販売される可能性があります。
まとめ買い派やストック用途で探している人は、定期的にチェックすると良いでしょう。
デパ地下・百貨店に売ってる？
伊勢丹や高島屋、大丸などのデパ地下食品売場では、美し豆腐のような高品質豆腐を扱うことがあります。
特にギフト用や健康志向の食品コーナーで出会えることがあり、贈答品としても人気です。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテやロピアなどのディスカウントストアでも、不定期に取り扱われる場合があります。
価格は安めに設定されることが多いですが、在庫状況は店舗によって異なるため、安定して入手するのは難しいです。
道の駅・直売所に売ってる？
道の駅や地元直売所では、国産大豆を使った豆腐製品の一つとして販売されることがあります。
観光のお土産やご当地グルメの一環として見かけるケースがあるため、旅行時には立ち寄ってみるのもおすすめです。
通販に売ってる？
もっとも確実なのは通販です。井村屋の公式オンラインショップや楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなどで購入可能。
通常版・ロングライフ版の両方が選べ、まとめ買いで単価が安くなるケースもあります。
冷蔵配送となるので送料を考慮しましょう。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 特徴 | 主な例 |
|---|---|---|---|
| 通販 | ★★★★★ | 種類豊富・確実・まとめ買い可 | Amazon、楽天、公式ショップ |
| スーパー | ★★★★☆ | 身近で買いやすい | イオン、西友、イトーヨーカドー |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | 限定的に販売 | セブン、ファミマ |
| ドラッグストア | ★★☆☆☆ | 食品取扱い店舗で販売 | マツキヨ、ウエルシア |
| 業務スーパー | ★★☆☆☆ | まれに入荷・まとめ買い可 | 業務スーパー |
| カルディ | ★☆☆☆☆ | 輸入食品が中心、取扱い少なめ | カルディ |
| 成城石井 | ★★★☆☆ | 品質重視で取り扱い可能性あり | 成城石井 |
| コストコ | ★☆☆☆☆ | セット販売に含まれることあり | コストコ |
| デパ地下 | ★★☆☆☆ | 高級志向やギフトで販売 | 伊勢丹、高島屋 |
| ディスカウント | ★☆☆☆☆ | 安価だが不定期 | ドンキ、ロピア |
| 道の駅 | ★☆☆☆☆ | 地域限定で取り扱いあり | 各地の道の駅 |
通販での選び方
- 通常版：賞味期限60日。日常使いに便利。
- ロングライフ版：賞味期限180日。非常食や備蓄に最適。
- セット購入：まとめ買いすると1個あたりの価格が下がりコスパ良し。
今すぐ欲しい人の最短ルート
- 通販：公式ショップやAmazonで注文すれば最短翌日配送。
- スーパー：近隣のイオンや西友の豆腐コーナーを確認。
- 成城石井：品質志向の店舗で取り扱いが期待できる。
価格の目安
- 4個入り（75g×4）：300〜500円前後
- ロングライフ版：400〜600円程度
- 通販セット（10袋入りなど）：3,500〜5,000円程度
保存方法
- 冷蔵保存が基本（約4℃前後）。
- 未開封なら通常品で60日、ロングライフ版で最大180日保存可能。
- 開封後は2〜3日以内に食べ切る。
- まとめ買いした場合は賞味期限の短いものから消費する。
おすすめの食べ方
- 冷奴：シンプルに醤油と薬味で豆腐の味を堪能。
- 湯豆腐：冬にぴったりの温かい料理。
- 揚げ出し豆腐：小分けパックで使いやすく、揚げても崩れにくい。
- みそ汁の具：食べきりサイズで使いやすい。
Q&A
Q. 非常食として使える？
A. はい。ロングライフ版なら180日保存できるため、防災用の備蓄にも最適です。
Q. 子どもにも食べやすい？
A. なめらかな食感でクセがなく、小分けなので離乳食や子どものおかずとしても安心です。
Q. 普通の豆腐との違いは？
A. 一般的な豆腐に比べて賞味期限が長く、買い置きしやすい点が最大の違いです。
まとめ
美し豆腐は、国産大豆100%・長期保存可能・小分けタイプという便利さで、普段の食卓から非常食まで幅広く活躍する豆腐です。
通販での購入が最も確実ですが、スーパーや成城石井でも入手可能。
用途やライフスタイルに合わせて通常版とロングライフ版を使い分けると、無駄なくおいしく楽しめます。