クックドゥ 香味ペーストは、鶏や豚のだしに香味油を加え、炒飯や炒め物、スープ、鍋料理まで幅広く使える万能調味料です。
「これ一本で中華の味が決まる」と人気で、家庭料理を一気に“町中華風”にしてくれる強い味方。
ここでは、どこで売っているのか？価格帯や保存方法、通販の選び方やアレンジ活用法まで徹底解説します。
クックドゥ「香味ペースト」とは？
香味ペーストは、チューブから絞って使うだけで中華料理のベースが整う調味料です。
鶏ガラ・豚骨の旨味に、にんにく油やネギ油など香味油を加え、濃厚で香り高い味わいが特徴。
炒飯や炒め物に加えると一気に本格的な仕上がりになり、スープやラーメンの味付け、さらにはカレーや洋風料理の隠し味としても活躍します。
容量は120gチューブや大容量パウチなどがあり、家庭用から業務用まで幅広いラインナップが存在します。
スーパーに売ってる？
最も安定して手に入るチャネルがスーパーです。イオン、イトーヨーカドー、西友、ライフ、マルエツ、コープなど大手スーパーでは常時取り扱いがあります。
調味料売場の「中華の素」コーナーを探すと高確率で見つかります。週末の特売や、複数本まとめて割引販売されることも多く、日常使いの買い物で手軽に入手できます。
コンビニに売ってる？
コンビニでは常設は少ないものの、食品強化型のセブンイレブンやファミリーマートの大型店では取り扱い例があります。
新生活フェアや時短料理特集の時期にスポット入荷する場合もあり、急に必要になったときにはコンビニをチェックするのも一つの手です。
ただし価格はやや高めなので、常備したい場合はスーパーや通販がおすすめです。
ドラッグストアに売ってる？
マツモトキヨシ、ウエルシア、スギ薬局、ツルハドラッグなど食品を扱うドラッグストアでも販売されています。
ポイント還元や割引セールを利用すればお得に購入でき、日用品と一緒にまとめ買いできる利便性があります。
スーパーほど種類は多くありませんが、近所に食品取扱い型のドラッグストアがある場合はチェックしてみましょう。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーでは店舗によって取り扱いの有無が異なるのが特徴です。
基本的には自社ブランドが中心のため常備されている可能性は低いですが、一般流通品が棚に並ぶ店舗では見つかることがあります。
大容量パウチタイプを見かけることもあり、ストック用に買うには良い選択肢です。
カルディに売ってる？
カルディは輸入調味料がメインで、香味ペーストの取り扱いは基本的にありません。
ただし、似た風味のアジアン系ソースや調味油は置いてあることが多いため、代替品を探したい方には楽しめる売場です。
成城石井に売ってる？
成城石井では国産の高品質な調味料を扱うことが多いため、一部店舗で香味ペーストを置いている場合もあります。
ただし価格はやや高め。確実性を求めるならスーパーや通販が安心ですが、ついでに立ち寄って探してみるのもおすすめです。
コストコに売ってる？
コストコでは大容量版の取り扱いがある場合もありますが、常設されているわけではありません。
業務用調味料や大容量ソースが中心のため、フェアや限定企画で入荷することが多いです。
もし見つけたら、まとめ買いしておくとコスパが良くおすすめです。
デパ地下・百貨店に売ってる？
伊勢丹、高島屋、大丸、三越などのデパ地下では、常設はほぼなしですが、中華フェアや催事で取り扱いがある場合があります。
日常的な入手先ではなく、特別なイベントで見かける程度です。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテ、ロピア、トライアルなどのディスカウントストアでも販売されています。
価格が安めに設定されていることが多く、棚替えのタイミングでは在庫処分価格で買えることも。見かけたら即買いがおすすめです。
通販に売ってる？
最も確実で便利な入手方法が通販です。Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、LOHACO、ヨドバシ.comなど大手ECサイトでは常時在庫があります。
120gチューブの単品購入から、500g業務用パウチ、10本セットなど幅広い選択肢が揃い、まとめ買いで単価を大きく下げることが可能です。
ふるさと納税の返礼品に含まれるケースもあるため、ストックしたい人には通販が最適です。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★★★★ | イオン、西友、イトーヨーカドー | 最も安定して買える。特売日を狙うとお得 |
| 通販 | ★★★★★ | Amazon、楽天、Yahoo!ショッピング | 種類豊富。まとめ買いで単価ダウン |
| ドラッグストア | ★★★★☆ | マツキヨ、ウエルシア | ポイント還元やセールで狙い目 |
| ディスカウント | ★★★☆☆ | ドンキ、ロピア | 安さが魅力。棚替えで特価品が出る |
| コンビニ | ★★☆☆☆ | セブン、ファミマ | 大型店舗やフェア時にスポット入荷 |
| 業務スーパー | ★★☆☆☆ | 業務スーパー | 大容量パウチがある場合あり |
| コストコ | ★★☆☆☆ | コストコ | 業務用サイズの取扱いがあるが不定期 |
| 成城石井 | ★☆☆☆☆ | 成城石井 | 一部店舗で取扱いあり。価格は高め |
| カルディ | ★☆☆☆☆ | カルディ | 類似調味料は多いが本品はほぼなし |
| デパ地下 | ★☆☆☆☆ | 伊勢丹、高島屋 | 催事限定で取り扱いあり |
通販での選び方
- 初めての方：120gチューブを1〜2本購入して味を試す。
- ストック派：10本セットや業務用500gパウチでコスパ良く備蓄。
- アレンジ重視：「オイスター醤油味」などシリーズ別フレーバーをまとめ買い。
- ふるさと納税：自治体返礼品でケース単位が届くこともあり、お得にストック可能。
今すぐ欲しい人の最短ルート
- 通販：Amazonの当日便や楽天の翌日配送を利用。
- スーパー：最寄りの大型スーパーに直行すれば高確率で見つかる。
- コンビニ：大型店や新生活フェア開催中なら可能性あり。
価格の目安
- スーパー：120gチューブ 350〜450円前後
- 通販：10本セット 3,000〜4,000円程度（1本あたり約300〜400円）
- 業務用：500gパウチ 800〜1,200円程度（大量調理やストック用に最適）
保存方法
- 未開封：常温保存可能。直射日光・高温多湿を避ける。
- 開封後：必ず冷蔵保存。1か月以内に使い切るのがおすすめ。
- 注意：凍結は不可。風味や油分が分離する恐れあり。
おすすめの使い方・アレンジ
- 炒飯：ご飯に加えるだけで本格中華の味わいに。
- スープ：お湯に溶かせば中華スープのベースに。
- 炒め物：肉や野菜を炒めて絡めると一気に風味UP。
- 隠し味：カレーやシチュー、ドレッシングに少量加えてコクをプラス。
- 鍋料理：水炊きやしゃぶしゃぶのベースにすると深みのある味に。
Q&A
Q. 香味ペーストは辛い？
A. 辛味はほとんどなく、誰でも食べやすい風味です。辛さを加えたい場合はラー油や豆板醤を足すと良いです。
Q. 他のクックドゥシリーズとどう違う？
A. 他のシリーズはメニュー専用ソースですが、香味ペーストは万能タイプ。炒飯、炒め物、スープなど自由に使えるのが特徴です。
Q. 子どもにも使える？
A. 辛味がないので安心して使えます。塩分量を考慮して量を調整すれば離乳食後期〜幼児食にも応用可能です。
まとめ
クックドゥ「香味ペースト」は、炒飯からスープ、鍋まで幅広く使える万能中華調味料。
入手はスーパーと通販が最も確実で、コンビニやディスカウントでもタイミング次第で購入可能です。
価格も手頃で保存性も高く、家庭に1本常備しておけば時短料理からアレンジまで大活躍。
中華の味付けに迷ったら、この1本で決まりです。