クックドゥ 炒ソースは、味の素が展開する「中華炒め専用」の合わせ調味料。
特に人気なのが上海オイスター醤油味で、オイスターのコクと香味野菜の風味、ねぎ油の香ばしさが効いた万能ソースです。
野菜炒め、肉炒め、焼きそば、チャーハン、青菜炒めなど、さまざまな料理が手早く本格的な味に仕上がります。
この記事では、炒ソースが買える場所、価格帯、保存方法、そしておすすめのアレンジ方法まで、たっぷりと解説します。
クックドゥ 炒ソースとは？
クックドゥ 炒ソースは液体ボトルタイプ（190g前後）で販売される中華用万能調味料です。
醤油をベースにオイスターソースの深い旨味を加え、にんにく・しょうがなどの香味野菜と、ねぎ油の風味を効かせています。
シンプルに「肉＋野菜＋炒ソース」で炒めるだけで、鉄鍋で炒めたような香ばしい炒め物が完成するのが最大の魅力です。
「炒め物は味が決まりにくい」「忙しい日に時短で仕上げたい」といったニーズに応えてくれる一本です。
スーパーに売ってる？
イオン、イトーヨーカドー、西友、ライフなど大手スーパーでは中華調味料・合わせ調味料コーナーに常備されていることが多いです。
Cook Doシリーズ専用棚が設置されている場合もあり、麻婆豆腐や回鍋肉の素と並んで見つけやすい位置にあります。
特売時期や中華フェアの開催時には目立つ場所に移動することも多いため、最も安定して購入できるチャネルといえます。
コンビニに売ってる？
セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンなどのコンビニでは、Cook Doシリーズ自体の取り扱いが少ないのが実情です。
ただし、大型店舗や期間限定フェアでは一時的に販売されることもあります。
「今すぐ欲しい」という場合はスーパーか通販の方が確実です。
ドラッグストアに売ってる？
マツモトキヨシ、ウエルシア、ツルハドラッグなどの食品を豊富に扱う店舗では、調味料コーナーに並ぶことがあります。
小型店舗では品揃えが少ないため、食品コーナーが広い店舗を狙うのがコツです。
日用品の買い物と合わせて入手できる便利さがあります。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーは業務用大容量調味料が中心で、家庭用サイズの「炒ソース」が定番で置かれていることは少なめです。
ただし店舗によっては取り扱いがあり、不定期で入荷する場合も。
コスパを重視したまとめ買いを狙うなら、業務スーパーを覗いてみる価値はあります。
カルディに売ってる？
カルディは輸入食品やオリジナル調味料が中心のため、クックドゥ炒ソースの取り扱いは基本的にありません。
ただし中華フェアや調味料イベント時に一時的に入荷する可能性はあります。
普段使いの購入先としては不向きですが、調味料好きならチェックしてみても良いでしょう。
成城石井に売ってる？
成城石井ではCook Doシリーズの一部が販売されることがあり、炒ソースも並ぶ場合があります。
高品質・安心志向の商品が揃っているため、確実に入手したいときの候補になります。
価格はスーパーよりやや高めですが、品質や信頼感を重視する方におすすめです。
コストコに売ってる？
コストコではCook Doの中でも汎用性の高い調味料が大容量セットで販売されることがあります。
炒ソース単品は珍しいですが、人気調味料のまとめ売りに含まれている可能性があります。
見つけたらストック用に買っておくのがおすすめです。
デパ地下・百貨店に売ってる？
伊勢丹、高島屋、大丸などのデパ地下では常設されていませんが、「中華調味料フェア」「時短調理特集」といったイベント時に登場することがあります。
催事で見つけたら珍しいサイズやギフトセットに出会えるかもしれません。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテやロピアなどのディスカウントストアでは、Cook Doシリーズが不定期に特価販売されることがあります。
在庫や品揃えはタイミング次第ですが、安く手に入る可能性が高いチャネルです。
通販に売ってる？
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、LOHACOなど大手通販サイトでは常時販売されています。
単品購入から6本セット、業務用まとめ買いまで選べ、在庫切れの心配も少ないのが特徴です。
ポイント還元や送料無料キャンペーンを活用すれば、最もお得で確実な購入先といえます。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★★★★ | イオン、西友、ライフ | 常時取り扱い、Cook Do棚で探すのが確実 |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | セブン、ローソン | 大型店やフェア時のみ |
| ドラッグストア | ★★★☆☆ | ウエルシア、マツキヨ | 食品棚の広い店舗を狙う |
| 業務スーパー | ★★☆☆☆ | 業務スーパー | 不定期入荷、まとめ買いならお得 |
| カルディ | ★☆☆☆☆ | カルディ | フェアや限定イベント時のみ |
| 成城石井 | ★★★☆☆ | 成城石井 | 価格高めだが品質・安心感あり |
| コストコ | ★☆☆☆☆ | コストコ | セット販売で出る可能性あり |
| デパ地下 | ★☆☆☆☆ | 伊勢丹、高島屋 | 催事や特集イベント時のみ |
| ディスカウント | ★★☆☆☆ | ドンキ、ロピア | 安く買えるが在庫は運次第 |
| 通販 | ★★★★★ | Amazon、楽天 | 常時在庫、まとめ買いでさらにお得 |
通販での選び方
- 単品購入：まず試したい人向け。1本300円前後。
- まとめ買い：5本〜6本セットなら1本あたり250円程度に。
- 業務用：大容量ボトルや箱買いで飲食店利用にも。
今すぐ欲しい人の最短ルート
- 通販：Amazonなら即日発送、楽天はポイント還元が魅力。
- スーパー：最寄りの調味料売場で安定的に入手可能。
- ディスカウント：ドンキで安価に購入できるタイミングを狙う。
価格の目安
- 190gボトル：300〜330円前後
- 6本セット：1本あたり250〜280円程度
保存方法
- 未開封：直射日光・高温多湿を避け常温保存。
- 開封後：冷蔵保存し、早めに使い切る。
- 賞味期限：製造から約12か月。購入時は期限をチェック。
おすすめの食べ方・アレンジ
- 基本：豚肉＋キャベツ＋炒ソースで王道の豚キャベツ炒め。
- 鶏肉で：鶏ももや鶏むねとピーマンを炒め、中華風鶏ピーマン炒めに。
- 麺料理に：焼きそば、焼うどん、チャーメンの味付けにぴったり。
- ご飯に：チャーハンの味付けベースとして加えると深みがアップ。
- アレンジ：揚げた鶏唐揚げに絡めてオイスター唐揚げ風に。
Q&A
Q. 辛い味？
A. 炒ソースは甘辛バランスで、辛さはほとんどありません。子どもでも食べやすい味付けです。
Q. どのくらいの量で使うの？
A. 2〜3人前の炒め物に大さじ2〜3が目安。濃い味が好きなら少し多めに入れてもOK。
Q. 冷凍野菜でも合う？
A. はい。冷凍野菜炒め用のミックスに炒ソースを加えるだけで、簡単に本格中華風に仕上がります。
まとめ
クックドゥ 炒ソースは中華炒めをワンランク上の味に仕上げる万能調味料。
入手はスーパーと通販が最も確実で、ディスカウントやドラッグストアでも手に入る可能性があります。
価格は1本300円前後、まとめ買いならさらにお得。
冷蔵庫に常備しておけば、毎日の献立に困ったときのお助けアイテムになること間違いなしです。