チャプチェは、韓国の代表的な家庭料理のひとつで、さつまいもでん粉から作られる春雨（タンミョン）を炒めて、肉や野菜、きのこなどを甘辛いタレで味付けした料理です。
もちもちとした独特の食感と、ごま油やしょうゆベースの甘辛い風味が絶妙で、家庭のおかずからおもてなし料理まで幅広く親しまれています。
日本でも人気が高まり、市販品や惣菜の素、冷凍食品などさまざまな形で販売されています。
「スーパーで手に入る？」「カルディや成城石井にはある？」「通販だとどんな種類がある？」と迷う方のために、販売チャネル別に詳しく解説します。
チャプチェとは？
チャプチェは、韓国語で「混ぜ合わせた料理」という意味を持ち、もともとは宮廷料理として作られていた歴史があります。
特徴的なのは、さつまいもでん粉を使った春雨。日本の緑豆春雨とは異なり、太くてもっちりとした食感が特徴です。
甘辛いタレで炒めた牛肉や野菜とよく絡み、冷めてもおいしいため弁当や常備菜にも人気。
家庭ではもちろん、市販の商品を使えば簡単に本格的な味を再現できます。
スーパーに売ってる？
スーパーは最も入手しやすいチャネルです。イオン、イトーヨーカドー、西友、ライフ、マルエツなど大手スーパーでは、韓国食材コーナーや調味料売場にチャプチェの素や韓国春雨（タンミョン）が置かれています。
永谷園の「チャプチェの素」やモランボンの「韓の食菜 チャプチェ」など、野菜と一緒に炒めるだけのセット商品も定番。
価格は1袋（2〜3人前）で250〜400円前後。春雨単体なら200〜400円程度で販売されています。
鍋物や韓国フェアの時期には専用コーナーが設けられることもあり、より見つけやすくなります。
コンビニに売ってる？
コンビニでの取り扱いは少ないですが、韓国フェアや季節限定企画で登場することがあります。
セブンイレブンでは冷凍食品として「チャプチェ」が発売された実績もあり、ローソンやファミマでも惣菜や冷凍コーナーに登場することがあります。
常時販売ではないため、確実に手に入れたい場合はスーパーや通販を利用した方が安心です。
ドラッグストアに売ってる？
マツモトキヨシ、ウエルシア、サンドラッグなどの大型ドラッグストアでも、食品売場が充実している店舗では韓国春雨やチャプチェの素を取り扱っています。
価格はスーパーより少し高めの傾向がありますが、ポイント還元やキャンペーンを利用すれば実質的に安く購入できることもあります。
買い物ついでに手に入る手軽さがメリットです。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーでは大容量の韓国春雨（タンミョン）が安価で販売されていることが多く、コスパを重視する人に人気です。
また、冷凍食品コーナーにはチャプチェが惣菜タイプで並ぶこともあり、まとめ買いや作り置き用に便利です。
1kg単位の春雨や、袋入り惣菜が300〜500円程度で買えることもあります。
カルディに売ってる？
カルディコーヒーファームでは、韓国フェアやアジア食材フェアの時期にチャプチェの素や春雨が登場します。
調味料と春雨がセットになった簡単調理キットは特に人気で、2〜3人前用が300円前後。
常設ではないため、確実に欲しい場合はオンラインショップをチェックすると良いでしょう。
成城石井に売ってる？
成城石井では、韓国食材や惣菜の品揃えが豊富で、チャプチェを惣菜コーナーで購入できることがあります。
店内調理の惣菜として販売されることもあり、価格は1パック400〜600円程度。
品質や味にこだわりたい人におすすめです。
コストコに売ってる？
コストコでは、冷凍食品や惣菜コーナーにチャプチェが登場することがあります。
韓国フェアやアジアン惣菜セットの一部として入荷することもあり、大容量パックで販売されるため、大人数で楽しむときに便利です。
確実性は低いため、通販や専門店と併用すると良いでしょう。
デパ地下・百貨店に売ってる？
伊勢丹、高島屋、大丸、三越などのデパ地下では、韓国料理フェアやアジア惣菜フェアの時期にチャプチェが販売されることがあります。
専門店監修の商品や高級食材を使った惣菜タイプは、やや高めですが特別感があります。
贈答用セットに含まれる場合もあります。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテやロピアなどディスカウントストアでも、韓国食品コーナーや輸入食材コーナーでチャプチェが販売されています。
価格はスーパーより安いことが多く、200〜300円台で手に入る場合もあります。
ただし、入荷は不定期なので見つけたら購入がおすすめです。
通販に売ってる？
通販は最も確実で、品揃えも豊富です。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、韓国春雨単体から調味料セット、冷凍惣菜まで幅広く取り扱われています。
オットギやモランボンなどの有名メーカーの商品も購入可能で、ケース買いすると1袋あたりの単価が安くなります。
価格は単品で200〜500円前後、まとめ買いで1袋あたり180円程度になることもあります。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★★★★ | イオン、西友、イトーヨーカドー | チャプチェの素や韓国春雨が定番。価格も手ごろ。 |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | セブン、ローソン、ファミマ | フェアや限定商品でのみ登場することあり。 |
| ドラッグストア | ★★☆☆☆ | マツキヨ、ウエルシア | 食品棚が広い店舗に限られる。やや高め。 |
| 業務スーパー | ★★★★☆ | 業務スーパー | 大容量の韓国春雨や惣菜タイプが安価で入手可能。 |
| カルディ | ★★★☆☆ | カルディ | 韓国フェア時に登場。珍しい調味料と一緒に買える。 |
| 成城石井 | ★★★☆☆ | 成城石井 | 惣菜タイプで販売あり。品質重視。 |
| コストコ | ★★☆☆☆ | コストコ | 惣菜・冷凍品で大容量タイプが出ることも。 |
| デパ地下 | ★★★☆☆ | 伊勢丹、高島屋 | フェアや催事で高品質惣菜が手に入る。 |
| ディスカウント | ★★★☆☆ | ドンキ、ロピア | 安価で購入できるが不定期入荷。 |
| 通販 | ★★★★★ | Amazon、楽天、Yahoo | 最も確実。単品・セット・冷凍品まで豊富。 |
※この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱いや価格は地域や時期によって変わることがあります。
通販での選び方
- 初めての方：モランボン「韓の食菜」や永谷園の「チャプチェの素」を試す。
- 本格派：オットギの韓国春雨（タンミョン）を購入して、具材を加えて調理。
- まとめ買い派：大容量春雨や10袋セットをケース買いするとコスパ良し。
- 惣菜利用：冷凍チャプチェやデリタイプを活用すると調理不要で便利。
今すぐ欲しい人の最短ルート
- 通販：Amazonや楽天で注文すれば最短翌日配送。
- スーパー：最寄りの大型スーパーで「チャプチェの素」や春雨を購入。
- 業務スーパー：大容量春雨や惣菜タイプをまとめ買いしてストック。
価格の目安
- チャプチェの素（2〜3人前）：250〜400円
- 韓国春雨（乾物）：200〜400円（100g〜300g）
- 惣菜・冷凍タイプ：300〜600円
- まとめ買いセット：10袋で1,800〜2,500円程度
保存方法
- 乾物春雨は常温保存で半年〜1年程度可能。
- 調味料付きの素は賞味期限が短めなので早めに使用。
- 惣菜や冷凍品は冷蔵・冷凍保存し、期限内に食べ切る。
おすすめの食べ方・アレンジ
- 基本のチャプチェ：春雨、牛肉、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、しいたけを炒める定番。
- 野菜たっぷりアレンジ：ほうれん草やパプリカを加えて彩り豊かに。
- 海鮮チャプチェ：エビやイカを入れて、海鮮風に仕上げる。
- ご飯にのせて：チャプチェ丼にするとボリューム満点。
- お弁当に：冷めてもおいしいので作り置きおかずに最適。
Q&A
Q. チャプチェは辛い？
A. 基本の味付けは甘辛い醤油ベースで、辛さは控えめ。辛くしたい場合はコチュジャンや唐辛子を追加します。
Q. 韓国春雨と日本の春雨は違う？
A. 韓国春雨はさつまいもでん粉を使っており、太くてもっちり。日本の緑豆春雨より食感がしっかりしています。
Q. どこで買うのが一番確実？
A. スーパーと通販です。スーパーは手軽に、通販は種類豊富でまとめ買いも可能です。
まとめ
チャプチェは、韓国の伝統料理ながら日本でも広く親しまれている人気メニューです。
スーパーや業務スーパーなら手軽に購入でき、通販では種類やまとめ買いが豊富。
常備しておけば、家庭で本格的な韓国料理が楽しめ、弁当や常備菜としても活躍する便利な一品です。