有精卵マヨネーズは、自然に近い環境で飼育された鶏から産まれた有精卵を使用した、素材にこだわったマヨネーズです。
化学調味料を使わず、圧搾製法の植物油やりんご酢、てん菜糖などを合わせて仕上げているため、やさしい味わいとコクが両立しています。
「普通のマヨネーズとどう違うの？」「スーパーで買える？」「通販ならどんな種類がある？」と気になる方のために、実店舗・通販の販売情報から保存方法、アレンジレシピまで詳しくまとめました。
有精卵マヨネーズとは？
有精卵とは、雄鶏と雌鶏を一緒に飼育して自然に交配できる環境で産まれた卵のこと。
この卵を使用することで、より豊かな風味やしっかりとしたコクが感じられるマヨネーズになります。
さらに圧搾製法のなたね油やべに花油、北海道産のてん菜糖、りんご酢を使用するなど、安心安全の原材料にこだわったのが特徴です。
素材本来のやさしい味わいで、サラダやサンドイッチはもちろん、料理の仕上げにも重宝します。
スーパーに売ってる？
イオン、西友、イトーヨーカドー、ライフなどの大手スーパーでは、有機食品や自然派食品のコーナーで取り扱われていることがあります。
一般的なマヨネーズに比べると取り扱いは限定的ですが、健康志向の商品を多く扱う店舗ほど見つかりやすいです。
価格は通常のマヨネーズよりやや高めで、1本（300g前後）で400〜600円程度が目安です。
コンビニに売ってる？
セブンイレブンやローソン、ファミリーマートなどのコンビニでは、有精卵マヨネーズの常備はほとんどありません。
ただし、ナチュラルローソンや地域限定のオーガニック志向の店舗では取り扱いがある場合もあります。
確実性を求めるならスーパーや通販を選ぶのが無難です。
ドラッグストアに売ってる？
マツモトキヨシ、ウエルシア、サンドラッグなど一部のドラッグストアでは、自然派食品や健康食品を扱う売り場に並ぶことがあります。
日用品の買い物ついでに購入できる手軽さが魅力ですが、取り扱いは店舗ごとに大きく異なるため、見つけたらまとめ買いしておくのもおすすめです。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーでは一般的なマヨネーズの取り扱いが中心で、有精卵タイプはほとんど見かけません。
ただし自然派志向の地域密着店舗ではスポット的に仕入れることがあるため、運が良ければ出会える可能性もあります。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテやロピアなどのディスカウントストアでは、人気ブランドのマヨネーズが中心で、有精卵タイプは限定的です。
ただし健康食品フェアや特売企画で並ぶこともあるため、見つけたら即購入が吉です。
カルディに売ってる？
カルディでは通常のマヨネーズの取り扱いが多いですが、自然派ブランドや輸入食品特集のときに有精卵タイプが入荷することがあります。
調味料コーナーをじっくりチェックすると、国産の有精卵マヨネーズや海外のオーガニックマヨが見つかることもあります。
成城石井に売ってる？
成城石井では、有精卵を使った高品質なマヨネーズを取り扱っていることがあります。
健康志向の調味料が充実しているため、他ではなかなか見つからない有精卵タイプを探すにはおすすめの店舗です。
贈答用やちょっと贅沢な家庭用に選ばれることも多いです。
コストコに売ってる？
コストコではケース販売や大容量タイプのマヨネーズが主流で、有精卵タイプは定番ではありません。
ただし季節限定や特設フェアで取り扱われる可能性があるため、食品売り場をチェックしてみましょう。
デパ地下・百貨店に売ってる？
伊勢丹、高島屋、大丸などのデパ地下食品売り場では、自然派食品ブランドの商品が取り扱われることがあり、有精卵マヨネーズも並ぶことがあります。
高級志向のギフトセットや詰め合わせに含まれる場合もあり、贈り物にも適しています。
通販に売ってる？
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、有精卵マヨネーズを確実に購入できます。
単品から3本セット、12本入りのケース販売まで豊富に揃い、まとめ買いすると1本あたりの価格が抑えられます。
自然派食品を扱う公式オンラインショップやオーガニック通販サイトでも取り扱いがあり、ギフト用や定期便として選べる場合もあります。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★★★☆ | イオン、西友、イトーヨーカドー | 自然食品コーナーにある可能性大。 |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | セブン、ローソン | 常備は少なく、ナチュラル系店舗で稀に。 |
| ドラッグストア | ★★★☆☆ | マツキヨ、ウエルシア | 健康食品コーナーに並ぶことあり。 |
| 業務スーパー | ★☆☆☆☆ | 業務スーパー | 基本は取り扱いなし。ごく稀に入荷。 |
| ディスカウント | ★★☆☆☆ | ドンキ、ロピア | 特売やフェアで見つかることがある。 |
| カルディ | ★★☆☆☆ | カルディ | 特集や限定入荷で扱う場合あり。 |
| 成城石井 | ★★★☆☆ | 成城石井 | 品質志向の売場で取り扱い可能。 |
| コストコ | ★☆☆☆☆ | コストコ | 定番ではなく、スポット入荷のみ。 |
| デパ地下 | ★★★☆☆ | 伊勢丹、高島屋 | ギフト用や自然派食品売場で販売。 |
| 通販 | ★★★★★ | Amazon、楽天、Yahoo! | 最も確実で種類も豊富。まとめ買いで割安。 |
通販での選び方
- 初めて試す方：200〜300gの単品から。
- 常備派：3〜6本セットでまとめ買い。
- 大容量派：12本ケースで1本あたりのコストを抑える。
- ギフト用途：デパ地下や公式通販での詰め合わせセットがおすすめ。
今すぐ欲しい人の最短ルート
- スーパー：自然食品コーナーで見つかる可能性が高い。
- 成城石井：品質志向のラインナップで取り扱いが期待できる。
- 通販：Amazonや楽天で注文すれば最短翌日配送も可能。
価格の目安
- スーパー：1本 400〜600円前後
- 通販：3本セット 1,200〜1,600円程度
- 通販：12本ケース 4,800〜6,000円程度
保存方法
- 未開封：常温保存可能。直射日光や高温を避ける。
- 開封後：冷蔵庫に保存し、1か月を目安に使い切る。
- 賞味期限：未開封で半年程度が一般的。まとめ買いも安心。
おすすめの食べ方・アレンジ
- ポテトサラダ：じゃがいもとの相性抜群で素材の味を引き立てる。
- サンドイッチ：卵サンドや野菜サンドに使うとコクが増す。
- タルタルソース：ピクルスや玉ねぎと混ぜて、魚フライにぴったり。
- 炒め物：仕上げに少量加えてコク出しに。
- トースト：パンに塗って焼けば香ばしさが広がる。
Q&A
Q. 普通のマヨネーズとの違いは？
A. 有精卵ならではのコクと風味が感じられ、さらに化学調味料不使用でやさしい味わいです。
Q. アレルギーは注意すべき？
A. 卵を使用しているため、卵アレルギーの方は避ける必要があります。
Q. 子どもにも食べさせられる？
A. はい。辛味などはないため、安心して使えます。
Q. 保存はどれくらい効く？
A. 未開封で半年ほど。開封後は冷蔵保存で1か月以内に使い切るのがおすすめです。
まとめ
有精卵マヨネーズは、自然な飼育環境で産まれた有精卵を使った、安心・安全でコクのあるマヨネーズ。
スーパーや成城石井、デパ地下などで手に入りますが、確実で種類も豊富に選べるのは通販です。
健康志向の方や、普段の料理にワンランク上の風味を加えたい方にぴったり。
家庭に常備して、サラダやサンドイッチ、炒め物まで幅広く活用してみてください。