岩塩プレートは、ヒマラヤなどの天然岩塩を切り出して作られた調理用プレートです。
直火やオーブンで加熱すれば、肉や魚、野菜を香ばしく焼き上げつつ自然な塩味を加えてくれる便利アイテム。
冷やして使えば刺身やフルーツの器にもなり、見た目のインパクトも抜群。
「どこで買えるの？」「値段は？」「どう保存するの？」といった疑問を、販売チャネルごとに徹底解説します。
岩塩プレートとは？
岩塩を厚みのある板状に加工したもの。加熱すると遠赤外線効果で食材の旨味を引き出し、余分な脂を落としながらジューシーに仕上げます。
塩のミネラル分が食材に移り、ほんのりと自然な塩味がつくため、調味料をほとんど使わなくても美味しくいただけます。
バーベキューやキャンプの鉄板代わりはもちろん、家庭のオーブンや魚焼きグリルでも使えるのが魅力です。
スーパーで買える？
一般的な食品スーパーではほとんど販売されていません。
ただし、輸入食品や高級食材を扱う一部店舗ではギフト用調理グッズとして取り扱われることがあります。
確実に探すなら、スーパーよりもホームセンターやアウトドア専門店がおすすめです。
100均で買える？
ダイソーでは「BBQ用岩塩プレート」が販売されています。価格は税込540円で、コンパクトなサイズ感。
初めて使ってみたい方や、キャンプ・バーベキューでお試しするには最適な入門モデルです。
岩塩プレートを体験するなら、まず100均から始めるのもおすすめです。
ドラッグストアで買える？
マツモトキヨシやウエルシアなど一般的なドラッグストアではほとんど扱っていません。
一部、調理器具コーナーが充実している大型店舗で見かける程度で、入手難易度は高めです。
基本的には他のチャネルを利用する方が安心です。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーでは食材や大容量調味料の取り扱いが中心で、岩塩プレートはほとんど販売されていません。
まとめ買いができる食材の購入には便利ですが、岩塩プレートを求めるなら他の店舗や通販を狙いましょう。
カルディに売ってる？
カルディでは一時期、岩塩プレートの小型タイプが販売されたことがあります。
ただし常設ではなく、不定期の限定販売。現在はほとんど店頭で見かけません。
調味料やスパイスは豊富なので一緒に探すのも面白いですが、確実性は低いです。
成城石井に売ってる？
成城石井の調理雑貨コーナーやギフト商品として見かける場合があります。
特に「高級感のある食材・調理器具」としてセット販売されることがあるため、贈り物目的で探す人にはおすすめのチャネルです。
ホームセンターに売ってる？
カインズ、コーナン、DCM、コメリなどホームセンターでは岩塩プレートが比較的見つけやすいです。
BBQやアウトドア用品コーナーで取り扱われることが多く、厚みやサイズも複数展開されています。
価格は1枚あたり600〜1,500円前後で、耐久性のあるものを選びやすいのが特徴です。
アウトドアショップに売ってる？
ロゴス、キャプテンスタッグ、Colemanなどのブランドが岩塩プレートを販売しており、アウトドア専門店や大型スポーツ用品店で購入可能。
キャンプやBBQでの利用に特化した厚み・耐久性のある商品が揃っているため、本格的に使いたい方にはおすすめです。
コストコに売ってる？
コストコでは岩塩プレートを常設しているわけではありませんが、期間限定で調理器具フェアに並ぶことがあります。
大きめサイズやセット販売されることがあるため、見つけたときはまとめ買いがお得です。
デパ地下・百貨店に売ってる？
三越、高島屋、伊勢丹、大丸などの百貨店では、ギフト用調理器具として取り扱われることがあります。
岩塩プレート単品というより、焼肉やグリル関連の商品とセットで販売されるケースが多いです。
贈答用に選びたい人には百貨店もおすすめです。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテやロピアなどのディスカウントストアでも、不定期で岩塩プレートが入荷します。
価格はホームセンターより安く手に入ることもあるため、コスパ重視なら要チェック。
ただし在庫の安定性は低いので、通販と併用するのがおすすめです。
通販で買える？
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、最も豊富に取り扱いがあります。
単品から2枚セット、厚み違い、サイズ違いなど選択肢が多く、価格も比較しやすいのが魅力。
海外製の大型プレートや木製台座付きのセットなど、実店舗では入手困難な商品も通販なら選べます。
価格は600円台から2,000円台まで幅広く、レビューを参考にして選ぶと安心です。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 特徴・コツ |
|---|---|---|
| スーパー | ★☆☆☆☆ | ほとんど取り扱いなし |
| 100均（ダイソー） | ★★★☆☆ | 540円で入門用に最適 |
| ドラッグストア | ★☆☆☆☆ | 基本的に販売なし |
| 業務スーパー | ★☆☆☆☆ | 食材中心で取扱いは稀 |
| カルディ | ★☆☆☆☆ | 過去に限定販売の実績あり |
| 成城石井 | ★★☆☆☆ | 高級調理雑貨コーナーで販売の可能性 |
| ホームセンター | ★★★★☆ | アウトドアコーナーで安定した取扱い |
| アウトドアショップ | ★★★★☆ | ロゴスやキャプテンスタッグ製品あり |
| コストコ | ★★☆☆☆ | フェアや期間限定で販売されることあり |
| デパ地下・百貨店 | ★★☆☆☆ | ギフト用としてセット販売されることあり |
| ディスカウント | ★★☆☆☆ | 不定期入荷。価格は比較的安め |
| 通販 | ★★★★★ | 最も確実で種類豊富 |
通販での選び方
- 入門用：安価な小型プレートを1枚購入
- 本格派：厚みが2cm以上あるロゴスやキャプテンスタッグ製品
- ギフト用：木台付きや化粧箱入りの高級セット
- まとめ買い派：楽天やAmazonで複数枚セットをコスパよく購入
今すぐ欲しい人の最短ルート
- 通販：Amazonなら即日〜翌日配送が可能
- ホームセンター：アウトドアコーナーをチェック
- 100均：まずは手軽に試すならダイソーがおすすめ
価格の目安
- ダイソー：1枚540円（税込）
- ホームセンター：600〜1,500円
- アウトドアブランド製：1,000〜2,000円
- 通販：単品600円前後〜セット2,000円前後
保存方法・お手入れ
- 使用後は洗剤を使わず、ぬるま湯でさっと流して柔らかい布で拭く
- 焦げ付きはナイフなどで表面を薄く削り取る
- 湿気に弱いため乾燥させ、アルミホイルで包んで保存
- 急加熱や急冷は割れの原因になるので注意
おすすめの使い方
- ステーキ：程よい塩味でジューシーに仕上がる
- 海鮮：エビやホタテを香ばしく焼くと絶品
- 野菜グリル：ナスやズッキーニが甘みと香ばしさUP
- 冷製料理：冷やしたプレートに寿司やフルーツを盛り付けておしゃれに
Q&A
Q. どのくらい使えるの？
A. 厚みにもよりますが、正しい手入れをすれば10回前後は繰り返し使用可能です。
Q. 割れやすくない？
A. 急加熱や急冷を避ければ簡単には割れません。必ず徐々に温めるのがポイントです。
Q. 食材が塩辛くなりすぎない？
A. 適度なミネラルが移るだけで、食材がしょっぱくなりすぎる心配はほぼありません。厚みがあるほど塩分移行は穏やかです。
Q. 一番おすすめの購入先は？
A. 種類やサイズを選びやすく、在庫が安定している通販が最もおすすめです。
まとめ
岩塩プレートは、焼く・冷やす・盛り付けるといった多彩な用途で活躍する調理アイテム。
スーパーではほとんど見かけませんが、100均、ホームセンター、アウトドアショップ、通販なら入手可能です。
まずは手軽な100均で試し、本格的に使いたくなったら通販やブランド品を選ぶのがおすすめ。
一度使えば、家庭料理やキャンプ飯が格段に美味しく、楽しくなること間違いなしです。
※この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱い状況や価格は時期や地域によって変動することがあります。