古代米（こだいまい）は、赤米・黒米・緑米などの色付きのお米を総称したもの。
縄文や弥生時代の稲の特徴を受け継いだ品種で、栄養価が高く、見た目も美しいため健康志向の方や料理好きに人気です。
炊き込みご飯や雑穀米ブレンドとして使えば、食卓が彩り豊かになり、抗酸化作用や食物繊維による健康効果も期待できます。
ここでは、「スーパーで買える？」「通販は種類が豊富？」「デパ地下や直売所でも扱っている？」といった疑問を、販売チャネル別に徹底解説します。
古代米とは？
古代米とは、白米が主流になる以前から存在した在来系統の稲で、赤米・黒米・緑米などが代表的です。
赤米にはタンニン、黒米にはアントシアニン、緑米にはクロロフィルが豊富に含まれており、ポリフェノールによる抗酸化作用や美容・健康効果が期待されます。
炊飯時に白米に混ぜると鮮やかな色合いが出て、普段のご飯が一気に華やかに。もちもちとした食感や香ばしさも楽しめます。
スーパーに売ってる？
イオン、イトーヨーカドー、西友、ライフなど大手スーパーでは、雑穀米コーナーや健康食品コーナーで古代米を見つけることができます。
「赤米」「黒米」単品や、古代米をブレンドした雑穀米パックなどが主流で、価格は300〜500円前後（150g程度）が目安。
定番の売場は「雑穀米」や「健康食品」コーナーなので探してみてください。
コンビニに売ってる？
セブンイレブンやローソン、ファミリーマートなどコンビニでは、古代米そのものの販売はほぼありません。
ただし、期間限定のお弁当やおにぎりに「黒米入りご飯」や「雑穀米ご飯」が使われることはあります。
原料として買うならスーパーや通販が確実です。
ドラッグストアに売ってる？
マツモトキヨシやウエルシアなどの大型ドラッグストアでは、健康食品やサプリメントを扱う売場に雑穀米ブレンドが置かれていることがあります。
古代米単品は少ないですが、ダイエットや健康食材として雑穀米の一部にブレンドされているケースがあります。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーでは、古代米を含む雑穀ブレンドが販売されていることがあります。
「黒米入りブレンド」や「十六穀米」の中に古代米が含まれていることが多く、大容量パックでコスパも良いのが特徴です。
単品の赤米や黒米は少ないですが、業務用途で安く買いたい人にはチェックする価値があります。
カルディに売ってる？
カルディでは輸入食材を中心に扱いますが、雑穀ブレンドや自然食品系のコーナーに古代米が並ぶこともあります。
特に雑穀入りご飯の素や海外産の黒米などが取り扱われることがあるので、見つけたら即購入がおすすめです。
成城石井に売ってる？
成城石井では、オーガニックや健康志向の商品が豊富に揃っており、古代米も取り扱われています。
赤米や黒米の単品、または雑穀ブレンドとして売られていることが多く、価格はやや高めですが品質にこだわりたい方におすすめです。
コストコに売ってる？
コストコでは、雑穀ブレンドや輸入米の中に黒米や赤米が含まれている商品があります。
大容量で販売されるため、家族や業務用途で使いたい人には便利です。
ただし単品での古代米販売は少ない傾向です。
デパ地下・百貨店に売ってる？
伊勢丹、高島屋、大丸、三越などのデパ地下食品売場では、地方の特産品として古代米が販売されることがあります。
特に物産展やフェアでは、赤米や黒米など希少な地域産古代米が登場することもあり、贈答用にもおすすめです。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテやロピアなどのディスカウントストアでは、雑穀米パックや健康米の一部として古代米が入っている商品が販売されることがあります。
定番商品ではないので、不定期入荷が多く、見つけたら即買いがおすすめです。
通販に売ってる？
通販は古代米を最も確実に入手できるチャネルです。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどでは赤米、黒米、緑米の単品からブレンドまで豊富に揃っています。
また、生産農家から直送される産直通販では新鮮な古代米を手に入れられるのも魅力。
価格は500gで600〜1,000円程度、ブレンド品は1kgで1,000〜1,500円程度が相場です。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 特徴・コツ |
|---|---|---|
| スーパー | ★★★☆☆ | 雑穀コーナーにあり。単品は少なめ |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | 弁当やおにぎりに使われるが原料販売はなし |
| ドラッグストア | ★☆☆☆☆ | 雑穀ブレンドの一部に含まれることあり |
| 業務スーパー | ★★☆☆☆ | ブレンド中心。大容量でコスパ◎ |
| カルディ | ★★☆☆☆ | 輸入雑穀や黒米が入荷することあり |
| 成城石井 | ★★★☆☆ | 高品質でオーガニック商品も豊富 |
| コストコ | ★★☆☆☆ | 雑穀ブレンド大容量。単品は稀 |
| デパ地下 | ★★★☆☆ | 物産展やフェアで限定品に出会える |
| ディスカウント | ★★☆☆☆ | 不定期入荷。掘り出し物的存在 |
| 通販 | ★★★★★ | 最も確実。産直や有機栽培品も選べる |
※この記事の内容は執筆時点での参考情報です。取り扱いや価格は地域・店舗・時期によって変動します。
通販での選び方
- まず試したい：赤米・黒米の小袋パックを購入
- 日常的に使いたい：雑穀ブレンドの1kgパックがおすすめ
- ギフト用：百貨店や産直サイトで詰め合わせを購入
今すぐ欲しい人の最短ルート
- 通販：Amazon・楽天で即日配送を選ぶ
- スーパー：雑穀米コーナーを確認
- デパ地下：物産展で産地限定品を購入
価格の目安
- 赤米・黒米（単品）：500g 600〜1,000円
- 雑穀ブレンド：1kg 1,000〜1,500円
- ギフト用詰め合わせ：2,000円〜3,000円
保存方法
- 未開封は常温保存可能。直射日光と湿気を避ける
- 開封後は密閉容器に入れて冷暗所で保存
- 長期保存なら冷蔵庫保存がおすすめ
おすすめの食べ方
- 雑穀ごはん：白米に大さじ1〜2混ぜて炊くだけ
- 炊き込みご飯：きのこや野菜と合わせると風味豊か
- おにぎり：色鮮やかで栄養満点のお弁当に
- スイーツ：黒米を使ったおはぎやぜんざいも人気
Q&A
Q. 古代米はどこで一番確実に買える？
A. 通販です。赤米・黒米・緑米を単品で選べ、産直や有機栽培品も豊富です。
Q. 味や食感は普通のお米と違う？
A. 古代米はプチプチとした食感や香ばしさがあり、白米に混ぜると風味が増します。
Q. 子どもでも食べやすい？
A. 混ぜる量を少なめにすれば色合いがきれいで食べやすく、栄養補給にも役立ちます。
まとめ
古代米は、赤・黒・緑の豊かな彩りと栄養価で食卓をワンランクアップさせる健康食材。
「スーパーで手軽に」「通販で種類豊富に」「デパ地下で限定品を探す」など、目的に合わせた購入ルートを選びましょう。
日々のごはんをより健康的で華やかにしたい方に、ぜひおすすめしたいお米です。