豚足（とんそく）は、ぷるぷるの皮と軟骨、そして豊富なコラーゲンが特徴の食材です。
煮込み料理やおつまみとして親しまれるほか、美容や健康を意識する方からも支持を集めています。
「スーパーで気軽に買える？」「地域によって違いはある？」「通販ならどんな種類がある？」と気になる方に向けて、入手先を詳しくご紹介します。
豚足とは？
豚の足先部分を指す食材で、骨・腱・皮が多く含まれ、加熱するとゼラチン質が溶け出してとろりとした食感になります。
沖縄では「てびち」と呼ばれ、煮物やおでんに使われるなど郷土料理として定着。九州でも居酒屋メニューとして人気です。
日本では醤油や味噌で煮込むほか、塩焼きや酢醤油で食べる方法も定番。韓国料理ではスライスして冷菜やおつまみとして提供されます。
美容目的で食べられることも多く、コラーゲン補給の定番食材として注目されています。
スーパーで買える？
地域や店舗によって入荷状況は大きく異なります。
沖縄や九州のスーパーでは比較的入手しやすく、精肉コーナーに「ボイル済み豚足」「冷凍豚足」が並んでいることもあります。
関東や関西の大手スーパー（イオン、西友、イトーヨーカドーなど）では、定番ではないものの、不定期で冷凍品や惣菜として販売される場合があります。
特に肉専門スーパーや地方色の強い売り場では取り扱い率が高い傾向があります。
コンビニで買える？
コンビニで豚足をそのまま販売しているケースはほとんどありません。
ただし、沖縄の一部地域のコンビニでは「てびち煮」など郷土惣菜が入荷することがあります。
全国的には期待できないため、確実に欲しい場合はスーパーか通販に頼るのがおすすめです。
ドラッグストアで買える？
ドラッグストアで豚足を取り扱うことはほぼありません。
健康食品や補助食品としての加工品はありますが、精肉や惣菜としての豚足を置いている店舗はまず見かけないため、購入先としては現実的ではありません。
業務スーパーで買える？
業務スーパーは精肉や冷凍食品のラインナップが豊富ですが、豚足の取り扱いは店舗ごとに異なります。
一部店舗では「冷凍豚足」や「下処理済み豚足」が入荷することもあり、コスパよくまとめ買いできるチャンスがあります。
ただし在庫は安定しないため、見つけたときに購入しておくのが賢明です。
カルディで買える？
カルディは輸入食品や調味料の取り扱いが中心で、豚足自体の取り扱いは基本的にありません。
ただし、韓国や中華系の食品を取り揃える時期に、珍しい冷凍加工品や味付き肉製品がスポット入荷する可能性はあります。
和風の豚足を探すなら、やはりスーパーや通販の方が確実です。
成城石井で買える？
成城石井は高品質な肉や輸入食品を多く扱いますが、豚足を常設している店舗は多くありません。
ただし、希少な加工肉や煮込み系惣菜の一部として登場することがあるため、肉惣菜コーナーを覗いてみると出会える可能性があります。
健康志向や珍味好きな方はチェックしてみる価値があります。
コストコで買える？
コストコは大容量食材を豊富に扱いますが、豚足は常時ラインナップされていません。
時期や地域によって輸入肉のアソートや加工惣菜の中に入っている場合があり、タイミング次第で入手できるケースもあります。
大容量でまとめて購入するスタイルのため、冷凍保存スペースを確保しておくと安心です。
デパ地下・百貨店で買える？
デパ地下や百貨店の食品売り場では、豚足は常設ではほとんど扱われません。
ただし、九州・沖縄の物産展や地域フェアでは「てびち」や味付き豚足が登場することがあります。
ギフト用や珍味コーナーで出会えることもあるため、催事を狙うのがおすすめです。
ディスカウントストアで買える？
ドン・キホーテやロピアなどのディスカウントストアでは、韓国輸入食品や冷凍珍味の一環として豚足が入荷することがあります。
ただし安定供給ではなく、不定期入荷なので見つけたときが買い時です。
価格はスーパーより安い傾向があります。
通販で買える？
通販は豚足を確実に入手する最も便利な方法です。
Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、国産のボイル済み豚足から韓国風スライス、業務用大容量パックまで幅広く揃っています。
レトルト真空パックなら常温保存が可能で、2本入り1,000円前後の商品が人気です。
冷凍豚足はまとめ買い用として10本単位や1kg以上の業務用セットも多く販売されており、価格は3,000〜5,000円程度とお得です。
韓国風のスライス味付けタイプも500g前後で1,200〜1,500円ほどで手に入ります。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★☆☆☆ | イオン、西友、地域スーパー | 沖縄・九州では比較的手に入りやすい |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | — | 基本的に扱いなし |
| ドラッグストア | ★☆☆☆☆ | — | ほぼ見かけない |
| 業務スーパー | ★★☆☆☆ | 業務スーパー | 店舗次第、不定期で冷凍豚足あり |
| カルディ | ★☆☆☆☆ | カルディ | 和風豚足は扱いなし、輸入惣菜で稀に可能性 |
| 成城石井 | ★☆☆☆☆ | 成城石井 | 珍しい惣菜で取り扱いの可能性あり |
| コストコ | ★☆☆☆☆ | コストコ | 定常販売はなく、スポット入荷のみ |
| デパ地下 | ★★☆☆☆ | 伊勢丹、高島屋 | 物産展や催事で販売されることがある |
| ディスカウント | ★★☆☆☆ | ドンキ、ロピア | 韓国輸入食品などで不定期入荷 |
| 通販 | ★★★★★ | Amazon、楽天、Yahoo! | 最も確実、種類豊富で価格も幅広い |
※この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱いや価格は地域や時期によって変わる場合があります。
通販での選び方
- 少量から試したい：2本入り真空パック（常温保存可）
- まとめ買い派：冷凍ホール豚足を10本〜業務用サイズで購入
- 韓国風を楽しみたい：スライス味付けタイプ（500g前後）
- ギフト向け：レトルトの高級パックや地方特産品セット
今すぐ欲しい人の最短ルート
- 通販：Amazonや楽天で注文すれば最短翌日配送が可能
- スーパー：沖縄・九州のスーパーなら常備率が高い
- 業務スーパー：冷凍コーナーで見かけたら即購入
価格の目安
- スーパー：1パック 300〜600円（地域差あり）
- レトルト真空パック：2本入り 1,000〜1,500円
- 韓国スライス：500g 1,200〜1,500円
- 業務用冷凍セット：10本（約10kg）3,000〜5,000円
保存方法
- レトルトは常温保存が可能、賞味期限は数か月
- 冷凍豚足は家庭用冷凍庫で長期保存できる
- 解凍後は冷蔵庫で保存し、2〜3日以内に消費
おすすめの食べ方
- 煮込み料理：醤油・味噌ベースでじっくり煮込むと絶品
- 酢醤油：下茹で後に酢醤油をかけてさっぱり
- 塩焼き：炙って香ばしく、お酒のお供に
- 韓国風：スライスしてピリ辛ダレと和え、前菜に
Q&A
Q. 豚足はダイエットに向いている？
A. 高タンパクで低カロリー、コラーゲンも豊富なので美容・健康志向に合います。
Q. 家庭での調理は難しい？
A. 下処理済みのボイルやレトルトタイプを選べば簡単です。煮込むだけで柔らかく仕上がります。
Q. 美味しい食べ方は？
A. 定番は煮込みや酢醤油ですが、炙り焼きやスライス冷菜も人気です。地域や国によって調理法が異なるのも魅力です。
まとめ
豚足は通販がもっとも安定した入手先で、種類も豊富に揃います。
地域スーパーや業務スーパーで見つけられたらラッキーですが、確実性は低めです。
美容や健康のために、またお酒のお供や郷土料理としても楽しめる万能食材。
常備しておくと食卓の幅が広がるので、ぜひ一度試してみてください。