テンペは、インドネシア発祥の発酵大豆食品。「畑のお肉」と称されるほどたんぱく質が豊富で、ヘルシー志向やヴィーガンの方にも人気が高まっています。
食感はしっかりしていてナッツのような風味。炒めものやサラダ、煮込み料理、サンドイッチまで幅広く活用可能。
この記事では、テンペを買える場所を“買いやすさ（★）・価格相場”つきで紹介し、選び方・アレンジ・保存のコツまで詳しく解説します。
テンペとは
大豆を蒸してテンペ菌（リジオトニアなど）で発酵させた食品。納豆のような粘り臭はなく、むしろ香ばしさが特徴。
大豆本来の栄養に加え、発酵による旨みと消化吸収のよさも魅力。ベジタリアンだけでなく、健康や栄養を気にする人にも愛用されています。
テンペはどこで買える？（販売チャネルガイド）
ネット通販（★★★★★）
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、国内外のテンペを多数扱っています。
まとめ買いや業務用パックも豊富なので、安定的に購入可能。
相場：1袋あたり約250〜300円程度。まとめ買いで割安も。
スーパー（★★★☆☆）
ライフや西友、成城石井、コープなどの大型スーパーで取り扱いありの報告多数。
ただし店舗や時期によるばらつきあり。見かけたら即チェックを。
相場：1袋250〜300円前後。
デパ地下・百貨店（★★★☆☆）
三越、伊勢丹、松坂屋などのデパ地下でもときどき販売あり。催事感覚で扱われることもあるため、運が良ければ手に入る可能性が高いです。
押さえておきたい店舗情報：実在店舗での取り扱い例あり。
ディスカウントショップ・ショッピングモール（★★☆☆☆）
ドン・キホーテ、イオンモール、ららぽーとなど、大規模商業施設での取り扱いが一部報告されていますが、安定性は低め。入荷されていたらラッキー。
専門通販サイト＆直販（★★★★☆）
例えば「TEMPEH STUDIO TOKYO」など専門ブランドのオンラインショップでは、国産豆を使ったテンペや黒豆テンペなどが購入可。定期便もあり、品質重視派におすすめです。
また、長野県「もたいテンペ」などローカル生産者による通販も存在します。
今すぐ手に入れたい人の最短ルート
① ネット通販 — 品揃え・価格・入手確実性ともにトップ。
② 専門通販・直販 — 品質や製法にこだわるならここ。
③ スーパー・デパ地下 — 店舗により入荷あり。見かけたら即ゲット。
④ ショッピングモール・ディスカウント店 — 入荷少なめだが出会えたらラッキー。
買う前に確認したいポイント
- 形態：生（冷蔵または冷凍）タイプが基本。形により調理のしやすさが変わります。
- 原材料：国産大豆、黒豆、オーガニック大豆など。品質と価格のバランスをチェック。
- 容量と価格：1袋100〜200gが主流、約250〜300円。業務用やセット購入で単価下がる場合あり。
買った後の活用ポイント
- 素揚げ：薄切りにして香ばしく揚げ、塩やスパイスで味付け。
- 炒め物：野菜・肉と一緒に炒めてメインにも。
- サラダ・スープ：トッピングとして活用。食感と旨みがプラス。
- マリネやバーガー：照り焼き味やカレー味にアレンジも◎。
Q&A よくある質問
Q. どこに行っても売っていない…どうすれば？
A. 通販が最も確実なので、ネット購入スタートがおすすめ。
Q. 価格の目安は？
A. 通常価格は1袋250〜300円ほど。業務用やセットで単価下がることも。
Q. 保存方法は？
A. 冷蔵または冷凍保存で長持ち。特にまとめ買い時は冷凍が安心。
まとめ
結論：テンペを手に入れるのに最も手軽なのはネット通販。品質を重視するなら専門ブランドの直販も◎。
スーパーやデパ地下で偶然見かけることもありますが、確実さを重視するなら通販がベスト。
ヘルシーな植物性たんぱく源として、毎日の食事に上手に取り入れて“畑のお肉”ライフを楽しみましょう！