エゴマの葉は、シソ科の一年草であるエゴマの葉部分を食用にしたもので、韓国料理や和食の薬味として人気があります。
特有の香りとほろ苦さがあり、焼き肉を巻いたり、漬物やキムチ、ナムルなどに使われます。
この記事では、エゴマの葉が買える具体的な店舗名や通販サイトを、入手しやすさや価格の目安つきで詳しく解説し、さらに選び方・保存方法・活用アイデアまで徹底ガイドします。
エゴマの葉とは
エゴマの葉は、韓国では「ケンニプ」と呼ばれ、独特の香りとほのかな苦みが特徴です。
ビタミンやミネラル、α-リノレン酸を含み、健康食材としても注目されています。
生葉のほか、醤油漬け・味噌漬け・キムチなど加工品も多く販売されています。
エゴマの葉どこに売ってる？（販売チャネルガイド）
スーパー（★★★★☆）
イオン／イトーヨーカドー／西友／ライフ／マルエツ／サミット／コープ など大型スーパーで、青果コーナーや韓国食材コーナーに並ぶことがあります。
夏〜秋にかけては生のエゴマの葉が入りやすく、オフシーズンは漬物や加工品が中心。
価格は生葉10〜15枚で200〜300円前後が目安です。
業務スーパー（★★★★☆）
韓国産や国産のエゴマの葉を塩漬け・醤油漬けで販売しており、瓶詰めやパックタイプが多いです。
漬け込みタイプは一年中入手可能で、内容量も多くコスパが高いのが魅力。
相場：200〜500円程度。
韓国食材専門店（★★★★★）
韓ビニ／ソウル市場／Yesmart／韓国広場 などでは、鮮度の良い生葉や本場の味付けエゴマの葉を豊富に取り揃えています。
旬の時期は生葉を箱買いできることもあり、韓国料理好きにはおすすめのルートです。
ディスカウントストア（★★★☆☆）
ドン・キホーテ／トライアル などで、韓国食品コーナーに漬け込みタイプが並ぶことがあります。
生葉の取り扱いは少なめですが、加工品は通年販売される傾向があります。
コンビニ（★★☆☆☆）
ローソンやファミリーマートで、韓国フェア開催時に漬け込みタイプのエゴマの葉が販売されることがあります。
ただし常設ではなく、入手は限定的です。
ホームセンター（★★★☆☆）
カインズ／コメリ／DCM／コーナン では、春〜初夏にかけてエゴマの苗や種を販売しており、自家栽培が可能です。
育てれば新鮮な葉を好きなだけ収穫できるので、ガーデニング好きにもおすすめです。
百貨店・高級スーパー（★★★★☆）
紀ノ国屋／成城石井／阪急百貨店 などで、品質の高い国産エゴマの葉を販売していることがあります。
価格はやや高めですが、鮮度や見た目の良さが魅力です。
オンライン通販（★★★★★）
Amazon／楽天市場／Yahoo!ショッピング では、生葉、漬け込み、冷凍タイプなど幅広く取り扱いがあります。
旬の時期は生葉の取り寄せも可能で、地方では特に便利。
相場：生葉10〜15枚で300〜500円、漬け込みは200〜500円程度。
今すぐ手に入れたい人の最短ルート
① 韓国食材専門店 — 鮮度・種類ともに豊富。
② 業務スーパー — 漬け込みタイプを通年安く入手可能。
③ 大型スーパー — 旬の時期なら生葉が買いやすい。
④ オンライン通販 — どの地域でも購入可能。
買う前に確認したいポイント
- 生葉は鮮度が命。葉色が鮮やかでハリのあるものを選ぶ
- 漬け込みは味付け（醤油・味噌・唐辛子）の種類を確認
- 国産か輸入品かで風味や価格が異なる
買った後の活用ポイント
- 焼き肉を巻いて食べる
- キムチや漬物にする
- 刻んでナムルやサラダに混ぜる
- 天ぷらにして香りを楽しむ
Q&A よくある質問
Q. エゴマの葉とシソの葉は同じ？
A. 同じシソ科ですが、香りや味が異なります。エゴマの葉は香りが強く、苦味と独特の風味があります。
Q. 生のエゴマの葉は冷凍保存できる？
A. 可能ですが、食感がやや落ちます。冷凍する場合は軽く湯通しして水気を切ってから保存袋へ。
Q. 漬け込みタイプの保存期間は？
A. 開封後は冷蔵保存で1〜2週間程度が目安です。
まとめ
結論：鮮度重視なら韓国食材専門店や旬の大型スーパー、手軽さとコスパなら業務スーパーや通販が便利です。
用途や好みに合わせて、生葉・漬け込み・冷凍タイプを選びましょう。