クリスマスや感謝祭の主役としておなじみの「七面鳥(ターキー)」。ヘルシー志向の方にも注目される食材ですが、日本では扱いが少なくて「どこで買えるの?」と迷いがちです。そこでこの記事では、七面鳥が買えるお店をジャンル別に整理し、入手しやすさ・価格の目安・探し方のコツ・保存方法まで、人目線で丸ごとご紹介します。
七面鳥とは
七面鳥は欧米でお祝い料理として定番の肉料理に使われ、肉質は鶏より繊維がしっかりしていて低脂肪・高タンパク。丸鶏、もも肉、スモーク脚(レッグ)、ベーコン、パストラミなど、さまざまな形態で販売されています。
日本では特にクリスマス期に見かけることが多いですが、年中通販を通じて購入可能です。
販売チャネル別 比較表
チャネル | 主な店舗例 | 入手しやすさ | 価格目安(税込) | 探し方のコツ |
---|---|---|---|---|
スーパー(周年・高級) | イオン/西友/イトーヨーカドー/成城石井 等 | ★★★☆☆ | ロースト済レッグ:1,500〜3,000円前後 | クリスマス前や店内チルドコーナーを要チェック |
業務用・会員制 | コストコ/業務スーパー | ★★★★☆ | 丸鶏:5,000円前後/スモーク脚:数百円~ | 冷凍棚や量売りコーナーを確認 |
輸入食品店 | 輸入食材専門店(中東・洋食素材系) | ★★★☆☆ | 応相談 | 丸鶏やスモーク脚があることも、要問合せ |
専門食肉店 | The Meat Guy/Horizon Farms 等 | ★★★☆☆ | 丸鶏・部位による | クリスマス時期は予約が確実 |
国産直販 | 松下商店(しまんとターキーなど) | ★★★☆☆ | 骨付きももレッグ:5,200〜7,700円 | 数量限定・冷凍販売。Webで注文可能 |
オンライン通販 | Amazon/楽天市場/Yahoo!ショッピング | ★★★★★ | 丸鶏:2,000〜3,500円/脚・スモーク:数千円 | 容量・価格・レビューを比較して選ぶ |
店舗タイプ別・見つけるコツ
1. 気軽に買いたいなら → スーパー
主にクリスマス前に店頭に並ぶことが多く、ロースト済みや脚タイプが手に入りやすいです。
2. まとめ買いや大きいサイズ狙いなら → コストコ
安価で大量に買える丸鶏やレッグがあり、解凍・調理すれば家族やパーティにも十分。
3. 本格志向なら → 輸入食材店・肉専門店
仕入れにこだわる店舗では部位指定や希少ブランドの取り扱いもあるので、下調べ・予約が吉。
4. 国産を確実に買いたいなら → 生産者直販サイト
松下商店など産地直送で、数量や時期が限定されるケースが多いため早めのチェックを。
5. 種類・価格・量を比較したいなら → 通販サイト
容量・種類・価格が幅広く選べ、シーズン問わず注文できるのが通販の強みです。
選び方・保存・調理のポイント
- 丸鶏タイプ:ロースト用におすすめ。自然の見栄えがよく、豪華に仕上がります。
- レッグ・脚:扱いやすく食べやすいので初心者にも◎。
- スモークタイプ:そのまま食べられる手軽さが魅力。
- 解凍・保存:冷凍されたものは冷蔵解凍し、再冷凍は避けるのが基本。
- 調理:塩釜やオーブンロースト、スチーム加熱などでジューシーに仕上げるのがポイント。
Q&A よくある質問
Q. 成城石井でも販売されていますか?
A. はい、主に年末年始・クリスマス前に丸鶏やレッグが店頭に並ぶことがあります。
Q. コストコではどんなタイプがある?
A. 冷凍の丸鶏(約6kg)やスモークレッグ、ターキーベーコンなどが販売されています。
Q. 国産の七面鳥はどこで買える?
A. 松下商店など一部の生産者が「しまんとターキー」などの名で販売しており、数量限定・通販のみのケースもあります。
まとめ
結論:気軽に探すならスーパーやコストコ、品質や希少性重視なら輸入食材店や専門店、国産重視なら生産者直販サイト、そして選択肢や価格、時期を自由に比較したいなら通販がそれぞれおすすめのルートです。今年は七面鳥を上手に取り入れて、特別な食卓を楽しんでみてください!